小蓉麵家

营业中

休息中

在界限街, 掂行掂過, 都可以隨時走甩這小店的存在, 在對面馬路反而看到清楚“小蓉麵家”, 入內環境份外舒適, 很多人鍾意坐卡座, 但隔鄰圓枱坐四位還是闊落.看看餐牌, 價錢比較實惠, 一碗雙拚麵都是35元, 出面其他餐廳係唔止呢個價錢, 再叫碟油菜和豆漿, 都係加17元. 而且雲吞麵味道好, 雲吞夠大粒.這裡裝潢頗有中國傳統特色, 水墨畫窗花更添一份色彩.

放工去食個麵先返屋企見到呢度裝修得幾有雅緻就來試試餐牌有飯有麵有小吃但叫得小蓉麵家，當然要試試最穩陣嘅雲呑麵同炸水餃枱上有調味架，有自家酸蘿蔔可吃酸酸地幾醒胃公雞小碟幾靚😛現在也是即煮即食，也就沒有先把雲吞放底麵放面的舊傳統了雲吞麵份量不少湯底夠清四粒雲吞富色澤，食落有很香麻油味！鮮蝦爽口彈牙！大地魚味不會太出麵煮得剛好，不會過硬，也不會淋到一餅炸水餃是木耳鮮蝦豬肉饀，炸到卜卜脆份量不會太多，做一人小食剛好價錢公道，位處旺區也沒開天殺價，不錯！

之前已經聽到朋友介紹，如果去開太子呢邊，可以試吓呢間「小蓉麵家」，今日終於有機會試吓門面給我的感覺，是古色古香，仿磚牆的設計加上黑色玻璃，營造出獨有的格調，門口還擺放着酸枝座位以供客人等候。內在環境光潔舒服，牆上印着桃花的壁畫，空間感十足，令人坐得舒服，值得一讚桌面上放着自製的蘿蔔任君享用，餐牌簡潔清楚，我們很快便選擇到自己想要的食物柱候牛腩撈麵，不得不讚這個牛腩與別不同，有點五香肉味，筋和肉的部分平均，入口甘香且帶肉味，無需太費勁兒，配上上湯，在這炎炎夏日，確是上佳選擇主打的雲吞麵，鮮蝦雲吞大大粒，湯底清澈而味濃，終於明白朋友為何極力推薦，雲吞麵自問都食過許多，但這裏的雲吞，鮮蝦和肉餡的比例，個人特別喜歡，美味極炸黃金魚角，金黃色的外表，咬落香脆又彈牙，魚肉味濃，配上泰式醬汁，非常滋味，這款小食值得推薦加埋飲品每人平均都係幾十蚊，坐得舒服，食物質素又高，下次來開太子都一定會過嚟再幫襯

好少來行過嚟呢邊， 原本係諗住搵一間餐廳，點知條街都冇喎，咁就隨便入一間麵店試吓啦！對比起隔離街雲吞麵要成＄30以上，呢度只係需要20幾蚊，都幾抵呀！就試吓啦！枱面上有一瓶大山 醃蘿蔔，好少餐廳有呢一款餐前小食。我都食夾左幾舊食下，都幾好食，幾開胃！麵黎啦～麵個口感都十分之特別，佢唔係好爽口嗰隻鹼水麵，但係又比夠煙韌有口感。麵嘅質素我比8分啦(10分滿分)！雲吞都幾好食，蝦肉都幾爽口。不過店裏面嘅辣椒油就有待改善啦，打開個樽得好少辣椒油之餘，居然有啲凝固咗。。。感覺不太好。。。