Hashtag B

营业中

休息中

行過銅鑼灣見到有間新既餅店好得意，裝修又夠闊落，於是就吸引左入去望下原來呢間就係係IG好出名既花花拿破崙焦糖千層撻！不過食埋夜晚先黎既我梗係買唔到啦，晨早賣哂lu 但其他麵包望落都好吸引：菠蘿包望落同平時既顏色差好遠，原來有黑芝麻同伯爵茶味，感覺好有趣雞尾包變左紫薯餡，其他麵包望落全部漲卜卜好得意家庭裝既麵包都有唔少，算係幾多選擇麵包控既我梗係忍唔住買返d試下啦，要試真d就要試唔同口味同質感既，鹹甜都買栗子包個樣好似松鼠🐿️食既栗子🌰咁好得意，個half coating係用藜麥整既，super food夠哂健康 餡料係滿滿既栗子蓉，香滑得黎帶少少顆粒咬口，最緊要唔過甜芝士蒜蓉包係呢排包界大熱，入面既garlic butter加埋香草非常香。芝士就烘左係面頭，不過如果可以放芝士粒入包入面就更正啦。丹麥酥反而幾有驚喜，酥皮幾有層次，有咁多層黎講都唔算太油用上車打同mozzarella兩款芝士，香濃又夠拉絲 火腿絲都有唔少，幾足料仲有兩個櫃係擺滿唔同口味既雲朵toast，一條吐司有厚切六片，不過價錢定價都幾進取。抹茶雙色吐司既紋路超靚，紅豆分佈平均。外皮有層焦香，內裡夠哂鬆軟，最緊要係發酵得夠

呢間烘焙店唔係主打歐陸/日式麵包 而係創新嘅港式麵包🇭🇰用新嘅口味去演繹傳統港式麵包✨每日手工新鮮製造 仲好健康 少糖少鹽, 無人造色素同防腐劑💚佢地仲會將麵包發酵四次 比起平時麵包店多左兩次 口感更加鬆軟呀🥰.📌黑芝麻菠蘿包 $15一系列色彩續紛嘅菠蘿包夠晒gimmick🌈選用天然食材 冇加人造色素 分別有綠色抹茶, 紅色洛神花, 黑色黑芝麻, 啡色伯爵茶, 淡黃色原味 總共五款5️⃣今次就試咗黑芝麻味🖤真係未見過芝麻味嘅菠蘿包 好有創意😌菠蘿皮脆卜卜 厚度適中🍍味道清甜 芝麻味都夠👅包身都有淡淡芝麻香 但唔算好濃🙈加埋一齊食係夠味嘅😝.📌忌廉芝士南瓜包 $22南瓜蓉加上忌廉芝士 配搭幾特別🎃🧀️南瓜蓉清甜綿密 忌廉芝士酸酸甜甜 加埋一齊又幾夾 兩者味道balance得唔錯🙌🏻內餡份量夠多 每一啖都食到😆仲有啲南瓜籽做裝飾 賣相靚啲 又增添左啲果仁香👍🏻.📌韓式芝士蒜蓉包 $24韓國人氣大熱嘅包🇰🇷好多cafe都開始有 但我就未食過🤫包面都鋪滿左焦脆芝士碎同香草🧀️🌿一打開 係大量嘅香草蒜蓉牛油芝士😍超香 睇到都流晒口水🤤蒜味濃郁 芝士鹹香十足 加埋香草同牛油味 夠晒香口惹味🧄🧈但都唔會話太

香港麵包百花齊放，有時行行吓街都會見到某間麵包店排長龍，但有時排完先知係伏不過大胃親身試過銅鑼灣呢間，冇伏有驚喜，大家經過可以排吓啲人排隊十居其九都係為咗個千層蛋撻，實在好食得纏綿星形嘅外皮，千層整得好酥化，蛋漿香口，焦糖增加脆感丹麥山扭花靚仔，烘得一身古銅色，搣開鬆軟，口感非常綿如果用嚟做早餐，想必有個醒神早上火腿芝士酥都係星形咁個款，睇落極之惹味，一打開肉香撲鼻，火腿同芝士香好突出，包底外脆內煙韌芝士蒜蓉包未搣開，已經見佢爆餡，咬落包嘅質感好綿，餡料嘅芝士香同蒜香湧出，芝士控記得mark低佢紅豆包表面平平庸庸，一搣開餡料溢出食落冇乜豆渣，打得好順滑，仲有啲陳皮香，飲杯抹茶就夾喇