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2021-10-17
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約了好友食韓式烤雞,大家都在生酮飲食中,烤雞很適合。Goobne地方寬闊,而且有個開闊視野,打咭聊天都很開心。韓式雞蛋捲這個跟韓式紫菜包飯很類似,唯一不同的是白米飯換成雞蛋。煎雞蛋包裹著青瓜、醃紅蘿蔔🥕、午餐肉、海苔和芝士。蛋捲色彩鮮豔、蛋白質豐富,煎雞蛋的熱力令芝士呈現半溶狀態,口感豐富,味道富層次,非常喜歡,下次來也必點。辣椒脆烤雞足足一隻雞的份量,烤雞用上了韓國獨有青陽辣椒烹調,微辣,但就有一股獨特的辣椒清香。由於是烤焗而不是油炸的關係,所以雞皮不是酥脆。雞皮乾爽,肉質嫩滑入味,每一啖都有青陽椒香味,齒頰留香,令人回味。
韓式雞蛋捲
這個跟韓式紫菜包飯很類似,唯一不同的是白米飯換成雞蛋。煎雞蛋包裹著青瓜、醃紅蘿蔔🥕、午餐肉、海苔和芝士。蛋捲色彩鮮豔、蛋白質豐富,煎雞蛋的熱力令芝士呈現半溶狀態,口感豐富,味道富層次,非常喜歡,下次來也必點。
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辣椒脆烤雞
足足一隻雞的份量,烤雞用上了韓國獨有青陽辣椒烹調,微辣,但就有一股獨特的辣椒清香。由於是烤焗而不是油炸的關係,所以雞皮不是酥脆。雞皮乾爽,肉質嫩滑入味,每一啖都有青陽椒香味,齒頰留香,令人回味。
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