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2024-07-07
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實在太耐無食過韓燒，難得今日中午約了朋友行沙田，那就不如襯午市時間到始祖「炑八燒烤」韓燒一下。作為韓燒界始祖，餐廳的裝潢宛如置身於首爾最潮的燒烤店,黑色系的裝潢，以及播放著韓流經典K-pop音樂，非常有feel。午市時段過來，有lunch set 優惠，食韓燒就最好了。反正午市晚市的食物款式都是一樣。⊿ 1. 韓式和牛燒肉飯雖然炑八主打韓式燒烤，但在午市當中亦想食和牛飯。炑八精心挑選的高質和牛，經過特製醬料浸泡後，散發出濃郁的韓式風味，和牛肉質軟嫩多汁，鋪在飯面非常好食。比起日式的做法更有多重味道。⊿ 2. 午昼燒肉時光 (薄切牛舌、豬五花、梨汁雞腿肉)這個套餐讓你可以自由挑選不同款式的燒肉，一次滿足不同口味。我們選了薄切牛舌、豬五花和梨汁雞腿肉。薄切牛舌肉質嫩滑，咀嚼時彈牙有勁,散發著濃郁的牛肉香氣。而多汁的豬五花，同樣有韓式醬汁的伴奏下，散發出甜香可口的味道。梨汁雞腿肉亦是非常香口，完全不會「鞋」口，有雞肉香味之餘亦帶陣陣香甜。⊿ 3. 蔥蒜雞腿肉、蔥蒜牛五花、豬肋肉難得來到，我們再另外點一些肉類。食過梨汁雞腿肉，發覺燒雞腿肉真的非常好食，我們點多份蔥蒜雞腿肉，雞肉真的是鮮嫩多汁
作為韓燒界始祖，餐廳的裝潢宛如置身於首爾最潮的燒烤店,黑色系的裝潢，以及播放著韓流經典K-pop音樂，非常有feel。
午市時段過來，有lunch set 優惠，食韓燒就最好了。反正午市晚市的食物款式都是一樣。
⊿ 1. 韓式和牛燒肉飯雖然炑八主打韓式燒烤，但在午市當中亦想食和牛飯。炑八精心挑選的高質和牛，經過特製醬料浸泡後，散發出濃郁的韓式風味，和牛肉質軟嫩多汁，鋪在飯面非常好食。比起日式的做法更有多重味道。
韓式和牛燒肉飯
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韓式和牛燒肉飯
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這個套餐讓你可以自由挑選不同款式的燒肉，一次滿足不同口味。我們選了薄切牛舌、豬五花和梨汁雞腿肉。薄切牛舌肉質嫩滑，咀嚼時彈牙有勁,散發著濃郁的牛肉香氣。而多汁的豬五花，同樣有韓式醬汁的伴奏下，散發出甜香可口的味道。梨汁雞腿肉亦是非常香口，完全不會「鞋」口，有雞肉香味之餘亦帶陣陣香甜。
午昼燒肉時光
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午昼燒肉時光
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難得來到，我們再另外點一些肉類。食過梨汁雞腿肉，發覺燒雞腿肉真的非常好食，我們點多份蔥蒜雞腿肉，雞肉真的是鮮嫩多汁，非常好食。而蔥蒜牛五花和豬肋肉也是豬牛的必點之選，燒後其肉味反而會更香濃。炑八的肉材果然高質素，每款都富有肉味，多人來食反而可以食到更多款式。
蔥蒜雞腿肉
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蔥蒜牛五花
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豬肋肉
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最後不得不提的，是炑八有無限添加的爐邊蛋和芝士粟米，堪稱是炑八燒烤的特點之一。任添的香濃芝士粟米，配上即烤爐邊蛋，用來伴飯或者沾上烤肉亦是一流，誠意十足。
韓燒
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