靚湯水餃 (已結業)

連湯底都飲埋 - 靚湯水餃大角咀埃華街呢間在車品品對面的靚湯水餃，第二次幫趁，點都要介紹吓。自包餃子，標榜以老火靚湯做湯底，食完餃子可連湯都飲埋。今天的湯底是花膠螺片豬骨淮山雞湯，睇落濃郁，飲落亦很清甜，很不錯﹔鮮肉韭菜餃子餃皮薄餡料爆滿，如肉的比例多番點會更好反而鮮肉粟米餃聽落騎呢，但肉與粟米兩種甜味夾埋估佢唔到咁夾，又甜又鮮好好味。這兒提供的上海麵是幼身的，彈牙煙韌，正喎﹗連湯清哂，重點是飲完湯完全唔口渴，真係無加味精，大角咀健怡美味之選啊！

大角咀雖小，但都算多野食，有雲吞麵，煎水餃，蒸餃子，但好似冇湯水餃之前都食過呢間幾次，不過都唔得閒寫落黎，今次的起心肝寫，因為真係好食，健康下午茶餐 2pm後$25/5隻水餃湯麵 + 凍豆漿1杯，好味又抵食又健康隔住個皮都見到粟米粒粒粟米味好濃郁，有咬口，一定唔係罐頭粟米個湯冇味精，足料，好味，冇得輸上海麵，今次煮耐左少少，林左少少，冇之前食咁彈，不過都唔差韭菜餃，一咬，成個口都韭菜味，鍾意食 韭菜就一定要揀韭菜餃平時有樽醃左嘅酸白蘿蔔，可以用個夾夾落隻碟仔食，消磨下等湯餃嘅時間，又可以開胃，味道就見人見致必試麻辣醬，除左辣椒d基本野，仲有豆豉，菜甫等，唔覺得有麻味，但冇仲好，唔會影響到飲湯，好惹味，唔會太辣，我會拌麵食，好正