餃子縣餃子專門店 (已結業)

經過旺角見到呢間餃子專門店，入面有咁多人，自己個人好鍾意食餃子，就決定入去試吓。一開始見到餐單都好難揀，雖然佢有好多款餃子，但係都幾貴。佢有得揀餃子配麵，但係我淨係想食餃子，所以最尾叫咗餃子樂園，入面有八隻餃子，每款招牌味道各一隻，可以揀正餃子或者煎餃子，我揀咗煎嘅，要加$4 ，一碟總共$56，$56 8隻餃子雖然話係唔同味，呢個價錢真係有啲貴，又唔係大隻。雖然佢想啲鋪呢，食落都算係皮薄餡靚，不過都係嫌有啲貴，連埋一杯豆漿都要成六十幾蚊，一餐晏晝來講呢個分量對於一個女仔都唔足夠。不過佢呢度嘅侍應態度好好，好有禮貌，而且會主動幫你抹枱清潔，仲主動問你有冇需要，佢哋嘅服務態度係抵讚嘅。加上佢鋪頭有啲細，坐落可能會有啲迫，但佢食物質素都高，呢一餐來講算係尚可。

旺角區以速食為賣店，事關地少人流多，食店都提供快速上菜，食完埋單服務。早前見突然浮現的連鎖餃子店有空位，就把握時間入去一試特色餃子。店子不算大，內有坐位約有四十個餃子款色算多，水煮餃子也有不同湯底也選；除了煮好的也可外賣生餃子回家享用店員介紹大賣餃子—皇牌芝味四重奏餃子用點餐紙，簡單易明點了8隻餃子餐 (餃子樂園) $59-HKD八款口味包括— 椰菜木耳豬肉餃、津白豬肉餃、日式紫菜豬肉餃、素餃、白菜豬肉餃等，喜歡日式紫菜豬肉餃，紫菜味道很濃，與鮮肉味道很搭配湯底點了蕃茄湯，味道不太濃，亦未見有蕃茄材料，可作改善餃子縣的另一餃子賣點，就是冰花煎教，一排煎香了的餃子，單看賣相已非常吸引!加了$4-HKD轉做冰花煎餃，芝味四重湊餃子，包括番茄、黑松露、辛辣、三重芝士四款芝士口味~ 芝士不算很重手，位量恰恰好，吃下不覺膩滯餃子店還提供其他小食，滷水拼盆 (滷水蛋、滷水雞翼、滷水金錢肚、五香牛展) 陳醋木耳，味道不會太酸皮蛋豆腐 $18-HKD豆腐幼滑，加上肉鬆很惹味拍青瓜$18-HKD青瓜爽脆，加上辣椒點點辣味

連續兩天午餐吃餃子。自家樽裝凍奶茶沒有冰，只是微凍，正合我心。奶幾香，茶不算濃但拼出來的效果不俗，甜度低，幾滿意。藍莓氣泡紅茶沒有紅茶，其實是藍莓糖漿加梳打水。不過味道可以，甜得不假不人造，還有幾粒新鮮藍莓。拍青瓜青瓜很爽很清脆。醬汁可以，但不入味，味道都只限於表面。涼拌蓮藕爽硬的蓮藕比青瓜入味，少少辣都幾惹味。餃子來了，放滿一桌。兩個人大快朵頤。餃子樂園有齊8款傳統餃子。第一次吃餃子有這個全部餃子各一隻的選擇，正好滿足我們的好奇心。要了蕃茄湯底的淨餃。新鮮蕃茄煮成的湯，少少甜但不過份，味道幾清，還有少少蕃茄肉。配麵應該不錯。一樣是餃子樂園，重慶酸辣湯底，追加上海麵。試一口湯，比預期稀，只有很少的辣，酸居多，但又酸得幾開胃。上海麵竟然不腍，還有少少彈，十分難得。掛了酸辣湯，味道不錯。8款之中有6款是豬肉餃，各配不同的蔬菜。餃子其實是水餃，皮有少少厚度，幾飽肚。餃子的餡都幾足，毫不油膩，即使咬破了，也不會在流到湯裡泛起一圈一圈的油光。日式紫菜豬肉餃，最喜歡這個，有潮式紫菜的香，跟豬肉很夾。在餃子裡少見紫菜，夠特別。韭菜豬肉餃味道最重，吃完口裡還有陣韭菜香。香菇粟米雞肉餃，吃到粟米的甜，味