Homeland (牡丹大廈) (已搬遷) 新店位置

上次係個朋友介紹呢間西餐俾我既，試完之後發覺質素咁高，今次輪到我介紹俾另一個朋友✌️我地點左兩個set lunch，我叫左香煎西班牙伊比利亞豬肩肉配薯菜，朋友叫咗香城安格斯牛漢堡走芝士(七成熟)，另外加左四隻鹹蛋黃雞翼share～餐湯望落紫紫地色，飲落似比較順滑口感既中式蓮藕湯，好得意😂 問左店員先知原來係係紫薯湯😯豬肩肉煎得好香，切開裡面肥瘦大約三七比例好均勻👍 肉質有“趙”勁，面頭有少許鹽簡單調味已經好好食👏漢堡烘到外脆內軟，塊牛肉超厚身！如果多幾分juicy就更perfect😂 蕃茄生菜新鮮爽脆👍伴碟嘅薯條香脆得黎完全唔油膩，好粗身好長，食落超有口感😁鹹蛋黃雞翼一上枱就聞到超級香嘅鹹蛋黃味😍 外皮好薄脆，雖然係鹹蛋黃但唔會覺得好膩，熱辣辣超好食🤤餐飲叫左熱檸茶同熱檸水，有三片厚厚既🍋，檸茶茶底唔會苦澀👍Set lunch仲唔駛加一，抵食高質之選👏👏

近日知道舊同事要移民，所以相約出黎食飯敍一敍順便歡送對方。Homeland門面非常搶眼，鮮艷嘅霓虹燈配上磚牆及塗鴉，十分易認。因為疫情關係，每張枱都有一支酒精搓手液，十分貼心。而且店員係換枱之間都會徹底清毒，令人食得更放心同舒服。打開餐牌見到抗疫套餐，價格都幾抵食就同友人各點一個。前菜沙律新鮮，加上酸甜沙律醋，零舍開胃。跟餐點咗檸檬茶，茶底唔澀啱啱好。卡邦尼意粉彈牙，有麥香配上香濃芝士汁同香口煙肉，整體配搭相宜。伊比利亞火腿同埋蛋黃再令味道更豐富幼滑。唔錯。香城漢堡份量十足，牛肉五成熟之餘亦帶肉汁，食落唔會乾口。漢堡包明顯唔係一般貨色，再加上烘烤過令香氣更足。配上洋蔥／蕃茄及芝士，口感味道都好好。薯條厚身又唔油，唔錯。套餐小食就揀咗炸蠔同埋德國腸拼盤。炸蠔脆漿厚薄適中，蠔肉炸到啱啱好內裡仲仍然濕潤，好味道。香腸方面份量又係十分咁多，法蘭克福／香草白肉／芝士腸仲配一大底薯蓉，份量同一個正餐不遑多讓，但價錢只係＄８８，真係超抵。香腸食落偏咸，但配上酸椰菜同食，除咗中和味道，仲可以減低油膩感。薯蓉奶香幼滑中仍帶有顆粒感，好味道。一邊食一邊傾計，真係快樂不知時日過。呢度環境舒適，食物質素又唔錯

一直都有留意 Homeland 這家西餐廳它終於由大埔來到大角咀開分店！當然要嘗一嘗！餐廳裝修colourful 牆上更有不同的畫作 除了全日早餐 手工意粉 還有多款特色手工啤酒 weekend晚上特意為手工啤酒烤雞而來 卻早已售罄 果然很受歡迎 餐廳長期處於八九成滿 建議大家預早訂枱⁣▪️香城安格斯牛漢堡 $98漢堡份量十足 麵包鬆軟 不會太空氣感 表面經烘過 散發著牛油和蒜蓉香當中夾有不少材料 新鮮蕃茄 爽脆沙律菜跟洋蔥 牛略微煎得乾身 牛味偏淡 亦帶焦苦 整體偏乾了一點 但幸好加有半融芝士 令整體較為濕潤 若能多加一點芝士的份量就好了薯條粗身 外層酥脆 內裏飽滿軟綿 調味十足▪️香煎澳洲黑毛安格斯西冷 $168西冷選了五成熟 生熟程度剛好 軟腍不韌 淡淡牛味個人很欣賞底下的薯蓉 薯蓉軟綿 夾雜薯仔粒 濃郁牛油味和奶香 非常有口感配菜有意式青瓜 口感爽脆 索有西冷肉汁▪️𝙻𝚘𝚌𝚊𝚕 𝚌𝚛𝚊𝚏𝚝 𝚋𝚎𝚎𝚛 閃耀 $68手工啤酒選擇很多 但由於不是款款有貨 客人可以自行到酒櫃選擇 店員都很樂於介紹這款手工啤入口清新順滑 淡淡伯爵茶香 苦澀味不太強烈 餘韻會有拖肥的味道 屬於容易入口的啤酒餐

去友人工作附近晚餐。這間店是新開張的，店員告知大埔有間分店，很多人去食。今次無意中可以試到這間店，不用去大埔 很有創意！店都頗大，座位都很寬敞、舒適。全店都很 colourful！連 Menu 都很 colourful！我們點了「煙三文魚凱撒沙律」、「牛油果煙三文魚闊條麵」及「香城安格斯牛漢堡」。煙三文魚凱撒沙律，材料都很豐富，蔬菜爽脆，美味！唔覺意又點了「煙三文魚」，牛油果煙三文魚闊條麵！可能想食牛油果，就不以為然點了。沒想到這個配搭都很夾，夠清新，夠健康 ^_<香城安格斯牛漢堡，果然餐牌冇介紹錯 牛肉肉質嫩滑，很 juicy 再配香口的薯條，惹味！新開張期間贈送餐飲，抵！