Explore Kitchen (已結業)

今個星期冇咁忙，要约朋友食下飯，吹下水。要揾間就腳，方便大家，又吾想人迫迫，趕頭趕命食 dinner. 同事介紹我去油麻地呢間 樓上餐廳，Explore Kitchen. 油麻地站A2出口行幾分鐘就到。呢座562大廈光猛企理。Lift 門打開，感覺很舒服，第一感覺不錯。店員安排窗口位置，可以㚈望油麻地夜景。落單後，很快就有新鮮麵包奉上。枱上已放置油，醋食麵包，配上 creamy 是日餐湯。卷心菜鮮蝦蟹肉沙律，鮮甜蝦肉，蟹肉亦鮮甜，蝦蟹混和新鲜蔬菜，充滿清新口感。接著主菜喺香煎加拿大比目魚。雖然比目魚魚油豐富，亦吾會覺得太油膩, 全因有新鮮沙律菜在。佳餚也需有美酒相伴，「世外桃源」用石榴汁、桃汁、soda混合少許 vodka，輕輕鬆鬆享受晚餐，一樂也。女士們怎可缺少甜品。這個迷你辦 梳乎厘很 cute，軟棉棉。Good.

被附近的餐廳漏了booking，即興選了間新餐廳同朋友聚一聚。環境蠻舒服的，落地大玻璃配上微暗的燈光，休閒而舒適。先送上暖餐包暖暖胃。卷心生菜鮮蝦蟹肉沙津　$68四份一個卷心生菜上鋪上了鮮蝦蟹肉沙津，蟹肉是真蟹肉而非取巧的麵粉蟹柳。黃金芝士大蝦意大利飯　$148黃金即鹹蛋黃，蛋黃味非常濃郁不會到喉唔到肺，芝士味很香卻不會過膩，值得一試！香煎加拿大比目魚　$168比目魚煎得很香，魚本身帶油香，質素不錯。炭燒美國安格斯肉眼　$258很強的炭燒味，五成熟很剛好，肉味濃郁，肉質軟嫩。西班牙肉桂條伴雪糕　$48Churro 炸得外脆內軟，肉桂味很香，伴上冰冷的雪糕食不錯。

旺角六點半收工和同事搵野食，逛下逛下見到有橦新大廈幾靚，望一望有間西餐廳係4樓，打算上去望望。上到去發現原來新開張，話做緊優惠85折，望一望，人唔算多，枱唔會迫，個景幾好，時間又差唔多，所以就決定試下。望一望個菜單，試下個牛肩肉。等左一陣就有野食，味道不錯，賣相正常，一個人食既十安仕，我胃口細食唔哂，可能俾個飽塞住左另外朋友俾左少少佢個份比目魚我試，煎得好香口，肉質滑。唔錯。之後見到隔離台點左個斧頭扒，大大份好似好吸引，應該2，3個人食都夠。總括來講，位置方便，係海底撈斜對面;上落有2部升降機，樓層少，唔洗等好耐;食物質素，份量正常; 價錢合理;環境企理，樓底高，空間感都正d，又望到彌敦道。幾好幾好