越瀧棧

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位於粉嶺聯和墟，有一間專食泰國🇹🇭、越南菜🇻🇳嘅小店，雖然唔係主要街道但食物非常高質，估唔到街坊小店有呢一個質素！🤤.店舖裝潢簡約，雖然入面空間不大，但枱與枱之間有一定距離，座位亦都闊落，坐得舒服👍🏻.一行二人叫左五碟菜，碟碟都食到舔舔脷😛.🍴蝦多士 🦐💰$78一碟四件大大份，蝦多士件件炸到金黃色🍤咬入口，多士鬆脆無比，蝦肉彈牙配上惹味嘅泰國酸辣醬，食到停唔到口😝不得不讚，廚師👨🏻‍🍳炸得非常之好👍🏻唔會太油膩，亦唔會揸到太乾身，呢啲真係考功夫🤟🏻.🍴櫻花蝦青木瓜絲沙律🥗💰$68食泰國菜當然唔少得呢一道沙律清新爽脆嘅青木瓜絲，配上蕃茄🍅、花生🥜、櫻花蝦🦐等材料，再用魚露、辣椒調味集酸甜辣味道於一身，非常開胃😋.🍴香葉肉碎生菜包🥬💰$78好鍾意食生菜包，每次食泰國菜都必叫當叫嗰陣，侍應問我想食熱食定凍食我先知生菜包係有凍食😅呢度熱食係越式風味，凍食係泰式風味我就揀咗熱食，大辣🌶同平時生菜包唔同，越式多咗豆角食落去口感更加豐富🤤肉碎充滿着香料嘅味道，好味🥰仲要呢個價錢下佢個份量係勁多，一碟多到成個小山丘咁😂.🍴冬陰功粉絲煮蜆💰$98呢度冬陰功湯偏酸，唔算好辣，重香料味本身好怕啲重椰奶味嘅冬

泰越風味並駕齊驅之瀧鮮菠蘿海鮮炒飯  88元原來還會有人用鮮菠蘿炒飯? 我以為都是用罐頭菠蘿。海鮮有青口和魷魚,表層鋪滿一大堆肉鬆,飯量驚人超多(起碼有4碗),每口新鮮菠蘿有水果汁非常好食,又何須要用菠蘿蓋盛放呢?香葉肉碎生菜包  78元洗得乾乾淨淨的生菜,與一大盒泰式香葉肉碎,辣味略為缺乏,但香葉味混入到肉碎之中,是一道正宗美味的香葉肉碎生菜包~青咖哩牛腩飯 配三色冰  70元黃咖哩與青咖哩各有所好,不過當然要配牛腩!再加配10元就有的三色冰,沒想到半杯都是三色配料,為吃完青咖哩滿頭大汗的我解辣!越瀧棧越南菜館 粉嶺聯和墟聯和路3號富貴樓地舖#越瀧棧 #粉嶺 #聯和墟 #越南菜 #泰國菜 #thaifood #vietnamesefood #hongkong #hk #fanling #香港 #香葉肉碎生菜包 #青咖哩 #黃咖哩 #三色冰 #牛腩飯 #菠蘿海鮮炒飯 #並駕齊驅 #瀧 #美食 #好味 #外賣 #takeaway #外送 #抵食 #cheaper #便宜

聯和墟不嬲都多好嘢食，今晚我就專程去聯和墟食朋友推介既越南野。原來朋友仔已經食過呢間餐廳幾次，佢最愛以下幾款！香葉肉碎生菜包（$78）未食已經聞到香茅同羅勒嘅味道，加埋蝦米仔同豆角粒一齊炒，口感味道同樣豐富！香口且肥瘦適中既肉碎配上新鮮既生菜，讚！一定會忍唔住包完一舊接一舊咁食～❕鍾意酸味既朋友，仲可以落埋呢道菜配上既醬汁，味道會被再次提升架～香茅雞中翼湯檬粉（$46）一般餐廳嘅湯粉都係得兩隻雞翼，但呢度係四隻！淨係份量已經贏左！雞翼仲要外皮香脆，加上入面啱啱熟，所以雞肉嫩滑。難怪朋友話一定要叫！湯底夠味，滲入每條檬粉。而最驚喜係食食下發現有兩舊白蘿蔔，好入味，仲要冇渣！❕除咗檬粉外，湯粉仲可以選擇河粉同埋金邊粉。烤牛肉青木瓜絲沙律（$68）沙律用上新鮮青木瓜絲同車厘茄，配上香料，酸酸甜甜辣辣，非常開胃。❕如果會食鳳爪嘅你哋，朋友極力推介越式酸辣無骨鳳爪，可以喺沙律嘅選項入面搵到。鮮椰青（$30）鮮椰青好清甜，食完辣野飲返啖，即刻舒服晒～😎❕仲有其他越式特飲提供，例如：越南滴漏咖啡、三色冰、珍多冰等等。食完呢餐，我覺得我會同我朋友一樣再返轉頭。😆