Forever 友緣西餐 (已結業)

上次食過都幾好, 所以又再約其他朋友呢食餐好, 可能是平日客人唔算好多, 可以慢慢食, 呢到的二人套餐都唔錯, 包湯、頭盆、主菜、甜品和飲品, 真係好豐富, 落柯打時忡見到”$1美食大放送”有3款美食任揀, 睇落唔錯於是一人叫一份。最先上是香草薯蓉餐湯, 入口好有質感。 而後上的就是頭盆煙鴨胸沙律和黑毛豬串燒沙律, 沙律醬用黑醋再加胡麻醬入口香濃而不膩, 黑毛豬串燒比較少吃, 呢到做得都唔錯, 肉質較爽口。再來就是”$1美食大放送”的香煎大蝦伴薯蓉和香蒜包糠焗扇貝, 這2個小食真材實料, 而且味美, 沒有因為是特賣而粗製濫造, 值得讚賞。主菜點了美國安格斯肉眼扒伴虎蝦和日式七味炸雞配煙味烤腸伴茄蓉意大利飯。安格斯肉眼牛扒肉質鮮嫩, 牛味十足, 如果用鐵板上溫度高D, 會更美味; 而虎蝦件頭都唔細, 入口仲彈牙。七味炸雞做得香脆惹味, 意大利飯除了茄蓉、煙味烤腸, 還加咗脆肉瓜, 入口好有層次感。而甜品焦糠芝士蛋糕配芒果奶涷真係有驚喜, 賣相已相當吸引, 用果醬畫成公仔,  而且唔太甜, 蛋糕有濃濃集糖味, 奶涷亦好有芒果味, 一d都唔馬虎。最好柯打咗熱的韓國蘋果茶和熱情恒久特飲, 都幾

又一次來訪元朗，越來越愛這個地方，到處都是美食。室內樓底甚高，沙發式的坐椅，讓人坐著特別舒服。某晚和朋友路過時見到這餐廳為了慶祝forever友緣兩週年，推出$1大放送。精明的我倆當然不會錯過這機會。是日餐包，牛角包，微熱香口，牛油味夠濃，略嫌不夠脆，否則更消魂。沙律菜清一色，沒有大混雜。讓人感覺乾淨俐落，煙三文魚一向是沙律菜的最佳拍擋，其實一點也不為過，二者互利雙贏的局面，不過，由價錢來看，有一點點偏高。是日餐加$1元有三個選擇，由消費者利益出發，當然選擇盛價比最高的香煎大蝦伴薯蓉，大蝦肉汁彈牙，薯蓉香口惹味。沒有失望，絕對超值。肉汁豐富，略帶微辣，本人非常欣賞他的醬汁，令平平無奇的雞翼即時提升。而且價錢相當得宜，$36元有四隻雞翼，的確吃得特別開懷。大啡菇上面鋪上蟹肉同芝士焗香，吃菇的同時有芝士蟹肉味，又香又爽，仿佛上演一出精采劇情，香味充滿整個口腔。原價$58。跟餐升級價45元，或$1大放送也是可以的，當然當晚選了大蝦，這便只能享用升級價了。香蒜包脆脆的，帶子雖然不算巨大，但也彈牙。一向以來本人不喜歡太生的牛扒，習慣性要求7成熟，驚喜的是它可以做到不韌，每一啖都充滿牛扒特有的濃香

塔塔子每到週末就會四出覓食，今日去到元朗同男友仔嘆返個幾午餐！平時姑寒嘅男友仔今日忽然豪氣，話要同塔塔子食個西餐呢間友緣西餐都唔算近鐵路站，不過有地膽元朗仔男友帶路一入座就奉上一小杯welcome drink，酸酸甜甜嘅雜莓汁非常清新又開胃，令塔塔子胃口大開首先上嘅餐湯係意式雜菜湯，香濃嘅蕃茄湯加入巴馬臣芝士，口感更加幼滑，令成個湯香甜中帶點咸香，提升成個餐湯嘅層次牛角色微微烘暖，食得出係新鮮貨色！好鬆軟又少少甜味，絕對唔係求奇hea你嘅港式餐包！姑寒嘅男友仔話$52蚊得兩件有d唔抵，不過食完一啖塔塔子就要打佢嘴巴因爲扇貝非常新鮮，火喉控制得剛剛好，非常Juicy!! 加上蒜蓉包糠增加香口程度～$35有4塊焗薯皮好抵食 新鮮焗起熱辣辣，芝士煙肉本身已經係perfect match，點點酸忌廉，令香脆薯皮好味到塔塔子停唔到口餐廳是日推介，一上檯已經香味撲鼻份量都好有驚喜！因為塔塔子不嗜牛肉，黑毛豬可謂塔塔子最喜愛嘅扒類～肉質鮮嫩富彈性，烤嘅時間掌握得好好令肉汁鎖住，正餐廳指黑毛豬鞍係加拿大貨，食材上乘，睇得出餐廳嘅用心蘋果蓉就左左邊，點一點可以減輕油膩感，好清新。中意口味香d，又可以點右

今日放假同男朋友去元朗洗車，然後去了千色匯行街，行了一半，男朋友說好想吃意粉，我們就到附近找西式餐廳，看到FOEVER餐廳門面裝修好吸引，就進去試試.待應安排我們坐近窗口位，坐位好舒適，然後遞了兩杯蜜桃乳酸給我們，男朋友感覺好窩心。餐廳裝修簡潔，而樓底高掛著水晶吊燈，燈光稍暗，好有情調，氣氛好浪漫。餐廳推出了兩週年優惠，凡惠顧餐廳晚餐可以加１元升級３選１優惠。我跟男朋友點了２個晚餐，海鮮茄蓉忌廉闊條面，牛柳粒南瓜意大利飯。加１元選擇了香煎大蝦伴薯蓉和香蒜包糠焗扇貝。餐湯是南瓜薯仔忌廉湯，湯不會太過稠，味道不錯，而牛角包熱辣辣，口感鬆化，好吃。香煎大蝦伴薯蓉，大蝦新鮮，好彈牙，好好味。香蒜包糖焗扇貝，扇貝算大隻，配上香蒜包糠好香口，好特別。待應有禮，而有效率收起碗碟。海鮮茄蓉忌廉闊條面有多種海鮮，大蝦彈牙、帶子鮮甜、魷魚圈不韌，闊面條配上茄蓉非常開胃，而且份量充足。牛柳粒南瓜意大飯賣相吸引，牛柳原汁原味，鮮嫩，讚，南瓜意大利飯混合了好多配料，口感豐富，而忌廉汁濃郁夠香，好好味！餐飲就點了蘋果汁，有果肉，甜度剛好。今餐男朋友好滿足，繼續陪我行街。

昨晚風球過去，難得今天朋友約好了中午來個悠閒午餐，雖然下大雨，但也無阻我興致。昨天已經乖乖的留在家了。今天帶朋友去友緣西餐。上次吃過後我一直推薦給朋友們。可能天氣不太穩定，沒什麼人等位。上次可是人山人海呢。這樣也不錯，我們可以坐在卡座，梳化很舒服。氣氛寧靜，挺難得，也有閒情看看窗外風景上次的大啡菇很好吃，今天也必點先上餐湯和牛角酥牛角酥鬆軟微温，餐湯也一樣真材實料。大啡菇先上一樣的多汁，蟹肉和芝士組合令人回味蒜包糠焗扇貝不太大，特別將扇貝的邊烤得都是脆的，有心思 法國黑松露鵝肝焗意大利飯我不太好鵝肝，朋友喜歡吃所以點了。驚喜地鵝肝入口即溶不膻，令我對此飯改觀。飯粒軟棉棉，像法式燴飯，每口都包滿松露。悠閒午餐少不了甜點半殻椰子雪糕真如其名，連椰殻上白雪一樣的顏色。雪糕清甜，味道不錯

通常同爸媽去飲茶， 今日想轉下口味， 諗起暑假同阿女去過西菁街食嘢， 對呢間餐廳印象幾深刻， 望入去裝修幾靚， 爸媽唔介意入元朗 ，就咁決定啦!好鍾意招牌嘅藍色， 入到去餐廳裝修好典雅， 大水晶吊燈配上七彩小吊飾， 淺灰色絲絨椅，深灰色枱布， 大吊鐘。我哋坐喺大玻璃窗嘅卡位，好舒服!先一人一杯welcome drinks， 我哋喺又新街落車行到入嚟 ，先飲杯蘋果汁叫咗兩個set lunch 加一個小食。 先嚟嗰南瓜忌廉湯 ，南瓜打成蓉 ，加咗適量嘅忌廉， 濃度啱啱好又滑， 仲有一人一個牛角包， 鬆軟可口跟住上香蒜包糠焗扇貝， 面頭鋪滿蒜蓉同麵包糠， 扇貝面焗得金香， 但係裏面仲好嫩焗加拿大黑毛豬鞍扒， 黑毛豬鞍扒肉質夠滑又夠爽，加上蘋果蓉，芥末，好夾香煎海鱸魚配香草茄蓉汁 ，鱸魚味道清清地但係加埋啲香草茄蓉汁， 就啱啱好原來每份餐都有一大球薯蓉波波， 我哋唔知道，所以加咗一個飯同一個意粉， 如果食量唔大就可以唔使㗎喇， 不過個意粉真係做得幾爽身。爸爸叫咗杯熱咖啡， 奶分開上， 倒奶時，侍應哥哥好細心叫爸爸小心燙手， 因為嗰啲奶仲好熱。 咖啡非常香濃， 爸爸大讚，我同媽媽都忍不住飲左一口

今年同屋企人一齊慶祝中秋節，我地諗住一反傳統，由食中菜轉戰食西餐，結果令人喜出望外Fovever Restaurant 名字不錯，看來老闆很重視朋友相識既緣份座位舒適寬闊，好彩有book到位，餐廳老闆特意安排卡位雅座，方便聊天！老闆和譪可親，佢親自招呼每枱客人，還細說佢由澳洲回留香港既故事，佢希望將澳洲既飲食文化帶黎香港，藉以改變香港既速食文化，佢亦希望令到每位食客離開既時候都開開心心，老闆既經營理念係非常值得欣賞因為初次嘗試呢間餐廳，老闆就推介左之下既食物跟餐既餐包竟然係牛角包！太邪惡吧個包好熱，唔似其他餐廳只係暖，食落實在太鬆化啦，睇黎落左不少牛油，食埋呢餐要減肥啦小食方面，我加左幾個跟餐小食帶子蒜味濃郁，帶子鮮甜美味酥皮盒超鬆脆，螺肉味濃，實在太美味沙律亦非常新鮮係主菜方面，呢款主菜係老闆親自推介，闊蛋麵係大廚親手手打出黎既，所以非常有咬口。而個汁係用原隻龍蝦淆湯，所以龍蝦味甚濃呢款都係餐廳主打菜式，豬既肉質淋，配以特色既蘋果蓉，特出豬既肉味魚份量十足，肉質滑溜，魚皮亦煎得好香脆而扒方面，牛肉超大塊，大過我隻手掌，而呢塊安格斯肉味重，煎既時間剛好！呢個老闆真係超超超好人，我地話慶

今日同友人相約係元朗食午餐，我哋喺千色廣場附近搵餐廳食，見到有一間裝修新束同有特色嘅西餐廳，就入咗去食。 當時係下晝十二點幾，餐廳內人數唔算太多，我哋係個窗口附近有二人位可以坐。 坐低之後侍應送上餐牌，同一人一杯橙汁， 入邊set lunch 最貴都係1xx蚊，之後我哋一人叫咗一個set lunch, 叫咗一個美國頂級安格斯肉眼扒，同埋煎挪威三文魚手作麵，再加一個頭盤香蒜包糠焗扇貝。 過咗五分鐘侍應首先送上餐湯同餐包，是日餐湯係煙肉薯蓉湯，而餐包係兩個牛角包，個餐湯有忌廉味，啲薯蓉唔會太大舊同個湯幾夾，而牛角包好鬆脆，表面嗰層皮有少少甜味，比一般茶牛油的餐包好味好多有啲驚喜。 之後係頭盤香蒜包糠焗扇貝， 落單嗰時問咗時仍今日係會有兩隻扇貝，扇貝嘅size都好大，肉都有好多，香蒜味同扇貝幾夾。 跟住安格斯肉眼扒都送上，order咗係要八成熟，牛扒足8安士，有芥辣醬喺上面，牛扒煎得啱啱好，啲肉汁鎖住喺入邊，入口有咬口同重肉味，本身個醬同芥末醬都好夾，加上配菜係薯蓉。 最後係煎三文魚手作麵，好似幅圖咁條三文魚係勁大，煎得啱啱好兩邊都唔會太燶但係係香口，啲肉汁可以鎖住喺入面，每次一

到錦田找朋友家玩毛孩寶寶, 晚飯就選址於市中心元朗已經愈來愈人多, 大街大巷的餐廳在晚飯時間都幾乎爆滿我們唯有一直向內街走去, 直至走到一間叫友緣西餐的餐廳透過玻璃看到餐廳內的環境不錯而且門外餐牌上的食物及價格都合我們心意, 決意一試不想用腦的我們叫了一個二人餐餐湯頭盤沙律主菜甜品餐是個完完整整套餐先送上蘑菇湯質地不杰也不稀, 每口都有豐富的菇粒還有薯仔粒, 菇味非常濃郁餐包 - 蒜蓉包切成長形, 烘得很脆及整件包都是牛油香及香草味海鮮酥皮批外賣未必能討好每位食客, 但酥皮的牛油香味一定讓食客有進一步行動一刀把海鮮批切開, 除了很香海鮮味, 還有極多雜錦海鮮此批酥皮雖脆, 但內裏亦不太乾身, 味道又不咸, 控制得很好套餐可另加小食, 我們又選多份前菜香蒜包糠焗扇貝先吃扇貝旁的沙律菜, 只是伴菜也新鮮得讓我們吃光扇貝肉熟度剛剛好, 完全被炸蒜及已溶掉的芝士覆蓋著擁有炸蒜香味而芝士沒有令扇貝變得膩再配上少量香草及辣粉調味, 味道稍為複雜10oz美國頂級1855安格斯牛扒雖然是10oz的牛扒, 但由於比較薄身所以看起來很大塊牛扒必定要上枱即食, 不容許放涼多一分半秒這塊牛扒雖薄身但很juic

元朗西菁街有很多特色美食，而友緣餐廳位於中間位置，玻璃外牆，門口可以泊車，相當方便餐廳裝潢簡㓗，燈光柔和，十分舒適晚餐種類繁多，有多款都想食，最終揀左肉眼扒及黑毛豬忌廉磨菇湯，好足料，磨菇味濃郁，好香，湯又唔會太稀扇貝用左香蒜及麵包糠來焗，面上微燶，香脆可口，扇貝新鮮安格斯肉眼，份量大，肉眼好腍，唔靱，有牛味黑毛豬扒，豬扒喺厚切，唔靭，有口感，配埋芥末蜜糖醬汁，更加好味，配菜薯泥，好香牛油味呢個配菜焗薯，睇落冇咩特別，吃落好有驚喜薯味香濃鮮甜好快Ko 左

我和朋友在元朗逛街，到了晚飯的時間，我們經過這間餐廳，看見餐牌上食物的選擇很多，店內環境非常寬敞，而且清潔衛生，便決定入去試一試烤美國頂級安格斯肉眼配黑松露燒汁 ($228)牛扒香稔軟嫩，牛扒的肉質非常高，鬆軟綿密的薯蓉，新鮮爽口微彈的豆，配上十分特別的自家制黑松露燒汁，整體配撘恰到好處友緣至尊薄餅 ($138)薄餅的配料非常多，有香稔軟嫩的雞，鬆軟綿密的意大利辣香腸，酸甜清膩的鳳梨，軟彈煙韌的蘑菇，爽口微彈的橄欖，薄批底十分脆法式酥盒焗田螺 ($42)芝士味濃郁的田螺，口感軟彈煙韌香蒜包糠焗扇貝 ($45)用細碎的香蒜包糠灑落扇貝上，感覺十分特別，扇貝新鮮焗天火蠔 ($68)充滿芝士味的蠔，非常清鮮甜美鵝肝拌黑車厘子 ($88)非常香軟鬆綿的鵝肝，油膩感十足，加上菜的配撘，感覺比較健康整體來說，食物的選擇很多，食物的質素非常高，食物的份量亦很多，價錢相對合理，店員有良好的服務態度和有禮貌，上菜十分有調理不會太急，先飲湯食蒜蓉包，食完這2樣之後才上小食，然後主菜，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧