Ladurée (已結業)

最好食嘅馬卡龍。Laduree 位於尖沙咀海港城，暫無其他分店，亦是唯一一間保持水準，令我心動嘅法式馬卡龍店鋪。店鋪嘅裝修帶有強烈浪漫氣息，馬卡龍形形色色，顏色色彩繽紛，口味選擇亦相當多元化。馬卡龍尺寸比普遍市面上嘅大少少，餅底輕盈，重點入口超鬆化，帶點軟棉棉的，仲有回黏嘅效果。最愛就係迷人粉紅浪漫玫瑰味，顏色超靚，玫瑰味並唔係浪得虛名，入口一刻已經知道自己揀啱咗，玫瑰味好濃郁，細昧下更如置身玫瑰花園中一樣，視覺、味覺、嗅覺都一流，而且甜度屬於輕甜度數，食多幾個都未見膩。除了玫瑰味外，焦糖、開心果、車厘子等味道也很好，各有味道各有特式，真係超級大愛！下次經過一定要再買！真係超喜歡喔！

朋友介紹下, 試了Laduree的馬卡龍, 一盒八顆普通裝HK$184, 今次由眾多口味中, 選擇了以下八種口味, 包括海鹽焦糖, 柚子薑, 蜜瓜, 玫瑰花瓣, 開心果, 瑪麗皇后花茶, 朱古力和栗子. 在這八款味道中, 印象最深刻的是玫瑰花瓣和瑪麗皇后花茶, 味道比其他馬卡龍較為特別, 顏色也頗為吸引, 外層香脆, 夾心煙韌, 而且不算太甜, 相反, 有點期望的海鹽焦糖, 只嚐到焦糖的甜味, 沒有海鹽的味道, 雖然Laduree的馬卡龍比先前吃過的好, 但是太甜仍然是個人對馬卡龍的感覺...