魂 (已搬遷) 新店位置

今日生日破例去排隊，入到去好像日本拉麵街feel，柯打咗兩欵麵。太極拉麵：墨魚汁湯底...正到......日式叉燒鬆軟冇蘇味好食。魂拉麵：好濃D豬骨湯底，温泉糖心蛋壹試就......無論賣相.味道.熱度.都好...(日本)feel。其實最好嘅感覺就係食落冇口渴。

十二月中時, 初初見到魂既食評剛出現係開飯啦, 心知如果遲D 食, 可能要排一輪, 所以係身先士卒, 診未太多人認識佢之前食, 唔係依家食既話, 可能要排一輪先食到嚕去到時間係夜晚7點左右, 只有前面一對情侶等緊, 所以唔駛10分鐘就可以有位座 係等位既時候, 見到營業時間係 星期一至六, 12:00-3:00PM, 6:00-9:00PM, 只開六個鐘, 仲要星期日休息, 只能容納14-15人左右既小店, 遲d 可能仲難過去另一間好出名既X王度搵位...入去坐低於吧枱既角位, 感覺鋪頭細細既小店甚有日本風味, 尤其吧台每位有一木板相隔, 同日本嗰邊既"一蘭" 有幾分相似, 而除左能夠座8位左右既吧枱, 就得一兩張小枱.睇返張點餐紙, 只有四款拉麵, 無錯, 就得四款! 亦除左配菜外, 亦無其他小食, 証明呢度無花巧野今次點了 一個 魂拉麵 ,一個係每日限定30碗既 青龍拉麵, 加多罐日本版可樂.點餐後, 四圍望下, 見到呢位拉麵師父氣定神閒咁煮緊麵, 亦見佢每碗都好比心機放靚靚先比客見到點餐後, 最先上既係當然係 可樂啦, 黎左先知呢個日本版可樂係細細罐嗰種, 只有200ML 左右,