泉記 (已結業)

12月27日, 因為呀菲食咗雪糕, 所以佢唔食晚飯, 咁我就揀咗食魚蛋粉, 近近地就黎到再興對面, 一間唔算顯眼嘅食店~::: 魚蛋河 ::: $21之前食過呢度, 雖然呀比本身唔太好魚蛋, 不過見佢地魚蛋話係馳名,就試一試~ 魚蛋同魚片果然係唔錯, 十分彈牙, 魚味十足~ 可惜湯底似清湯, 冇乜味, 但係油就偏多~ 令到本身淡味嘅河粉更清淡… 魚蛋係ok嘅, 都可以叫做好食~ 但係湯底就唔係我杯茶, 都係食過就算~

病到半死嘅師傅今日都唔知食咩好, 行行下見到呢間食店, 由始至終都未黎過加上想食得清清地, 決定入黎食碗粉算數!入到去間食店發覺一陣味, 好似係香味但實際係腥臭味, 都幾臭下, 勉強坐底就即刻叫左碗魚蛋河加色, 等左一陣就有得食!師傅先試下個湯底, 湯底味道一般, 幾淡口下, 加左腩汁都唔覺得濃味d, 麻麻地; 而魚蛋一碗有三粒, 魚蛋不算好彈牙, 但有魚味不過有碎骨, 普通; 而魚片就一碗四片, 魚片都夠魚味, 口感比魚蛋好, 可以喎; 河粉就幾滑身, 口感一流!總括黎講魚蛋河嘅質素算中規中舉, 而伙計全程都係黑口黑臉, 冇笑容; 價錢就唔平, 兩兜野一碗, 唔算抵食; 而衛生就一般喇, 皆因師傅見到佢地將幾條魚片咁放晒出黎, 無遮無奄咁幾豪放呀, 天口熱都唔使咁呀; 唯一係呢度冷氣都幾夠, 不過相信師傅都唔會再黎!