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2024-12-25
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.銅鑼灣· 期間限定沖繩生蠔祭.牡蠣小屋 KAGURA📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓.➰今日到訪的餐廳生蠔控絕不容錯過,位於銅鑼灣鬧市中心,餐廳裝潢以木系居酒屋設計為主,除了吧枱之外更設有日式塌塌米風座位,非常日系,餐廳每日直送來自日本不同縣份產的生蠔,應有盡有,而且還有日本非常流行的鐵盒蒸蠔作賣點,今期還有期間限定的沖繩祭。➿沖繩祭期間限定料理 ✥ 魷魚納豆 💲68小編對納豆無愛,朋友表示入口有拉絲感覺,口感黏稠,單試了魷魚都有很爽彈。. ✥ 蟹肉水雲醋 💲78 ⭐️4.1/5⭐️上枱顏色鮮豔,大量蟹肉配搭滑溜水雲,入口酸甜清新開胃。. ✥ 魷魚苦瓜天婦羅 💲118 ⭐️4.1/5⭐️將沖繩兩款較有特色的產物以薄脆粉漿做成天婦羅,魷魚入口爽彈,苦瓜脆口中帶回甘,不錯。. ✥ 苦瓜炒 💲88 ⭐️4.2/5⭐️沖繩最有名的便是沖繩苦瓜炒午餐肉,餐廳完美還原,火喉控制亦相當出色,推薦一試。. ❀ 沖繩香檸汁生牡蠣 💲178/3隻 ⭐️4.3/5⭐️以沖繩出名的香檸作酸汁點綴,陪上新鮮飽滿的生蠔,入口微酸更帶出生蠔鮮味,非常出色。.➿ ❀ 鐵盒燒廣島蠔 💲240/半打
銅鑼灣· 期間限定沖繩生蠔祭
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牡蠣小屋 KAGURA
📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓
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今日到訪的餐廳生蠔控絕不容錯過,位於銅鑼灣鬧市中心,餐廳裝潢以木系居酒屋設計為主,除了吧枱之外更設有日式塌塌米風座位,非常日系,餐廳每日直送來自日本不同縣份產的生蠔,應有盡有,而且還有日本非常流行的鐵盒蒸蠔作賣點,今期還有期間限定的沖繩祭。
➿沖繩祭期間限定料理
✥ 魷魚納豆 💲68
小編對納豆無愛,朋友表示入口有拉絲感覺,口感黏稠,單試了魷魚都有很爽彈。
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✥ 蟹肉水雲醋 💲78 ⭐️4.1/5⭐️
上枱顏色鮮豔,大量蟹肉配搭滑溜水雲,入口酸甜清新開胃。
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✥ 魷魚苦瓜天婦羅 💲118 ⭐️4.1/5⭐️
將沖繩兩款較有特色的產物以薄脆粉漿做成天婦羅,魷魚入口爽彈,苦瓜脆口中帶回甘,不錯。
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✥ 苦瓜炒 💲88 ⭐️4.2/5⭐️
沖繩最有名的便是沖繩苦瓜炒午餐肉,餐廳完美還原,火喉控制亦相當出色,推薦一試。
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❀ 沖繩香檸汁生牡蠣 💲178/3隻 ⭐️4.3/5⭐️
以沖繩出名的香檸作酸汁點綴,陪上新鮮飽滿的生蠔,入口微酸更帶出生蠔鮮味,非常出色。
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❀ 鐵盒燒廣島蠔 💲240/半打 ⭐️4.3/5⭐️
以鐵盒將生蠔新鮮蒸熟再去殼上枱,保留生蠔的原汁原味,即使原隻入口已經非常鮮甜,亦可加上檸檬汁及日式酸辣汁,味道更有層次感,必試推薦。
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✥ 牡蠣雞翼 💲68/1 ⭐️4.2/5⭐️
餐廳的特色串燒之一,將生蠔釀入雞翼之中,既感受到生蠔的鮮味,又可以享受到燒雞翼的嫩滑惹味,一舉兩得。
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➰總結
餐廳以日本各地的直送生蠔作主打,而且還有特色的鐵盒蒸蠔作賣點,喜歡吹蠔的朋友不容作過,必試推薦。
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