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2018-11-21
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每年11月都係同朋友之間既大日子,事關連我在內起碼有2、3人生日,今晚就跟朋友推薦黎到呢間樓上cafe慶生。Dinner Set屬中高價,望真d原來都好多野食,包括主菜、餐前飲品、餐湯、沙律、餐前小食、飲品及甜品。 靠朋友掃QR code用手機落單,單係叫一個set已經花多眼亂大把選項,岩哂想試多幾款野又眼闊肚窄既女仔。餐前飲品鮮果沙冰幾有誠意,飲到新鮮芒果香味又夠凍。南瓜濃湯大獲好評,濃稠幼滑香甜,撈埋忌廉更加香,大碗少少就好。溫泉蛋蟹籽沙律用左黑醋醬,酸酸地好開胃。 因為醬汁比較濃同搶味,最後留返溫泉蛋單獨咁食,流心有蛋香、煮得岩岩好。餐前小食揀左友人力推既紫菜雞卷,紫菜味好突出,味道似CP牌同類雞卷,不過不失。 雞肉顏色紅紅地,最後證實左係醃料顏色所致,其實係全熟既。慢煮安格斯牛柳 ($258) 配煙三文魚焗薯由於係慢煮關係,冇得揀幾成熟,切開都見到少少嫩紅。 牛肉好嫩滑軟腍,不過可能食慣熟成個種味道,感覺呢款安格斯牛柳肉味唔算好濃,點埋黑椒汁先岩岩好夠味。 反而煙三文魚焗薯好有驚喜,薯仔本身已經好軟滑同充滿薯仔甜香,配蛋黃醬同煙三文魚好夾,最後連薯皮都食埋。桂花南非頂級國寶茶個
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由於係慢煮關係,冇得揀幾成熟,切開都見到少少嫩紅。 牛肉好嫩滑軟腍,不過可能食慣熟成個種味道,感覺呢款安格斯牛柳肉味唔算好濃,點埋黑椒汁先岩岩好夠味。 反而煙三文魚焗薯好有驚喜,薯仔本身已經好軟滑同充滿薯仔甜香,配蛋黃醬同煙三文魚好夾,最後連薯皮都食埋。
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