方叔叔重慶老火鍋 (新城市廣場一期)

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聽同事講8月份方叔叔做緊優惠，前幾日放工即刻去食返餐😋宜家除咗全線免加一服務費之外，菜單嘅價錢都勁減，好吸引呀🤩我哋揀咗雙拼鴛鴦湯底一邊係香辣惹味嘅麻辣湯，另一邊係甘甜嘅椰子雞鍋，食咗一陣之後，店員仲會主動幫手加茶，原來加茶可以平衡鍋底嘅辛香，朋友都話麻辣鍋湯底好正呀 🔥值得一讚嘅係，食物可以叫半份，啱晒兩個人撐枱腳打邊爐，咁就可以試下唔同嘅火鍋配料！特別推介爽口嘅白鱔、鮮甜嘅鮮活海蟶、嫩嫩嫩牛肉、鮮滑魚麵同方叔叔現炸豆皮😍。 飲品仲超級大杯，我哋分別叫咗洛神花鮮橙特飲同水仙烏龍檸檬茶，酸甜嘅洛神花特飲配上橙肉同檸檬茶一樣清新解辣，仲要咁大杯先 $38，超抵呀！✨方叔叔現炸豆皮✨手打魚籽蝦滑✨韭菜豬肉水餃✨鮮活海蟶✨嫩嫩嫩牛肉✨極品黑豚腩肉✨鮮滑魚麵✨田園菜籃✨鮮腐竹✨鰻魚✨洛神花鮮橙特飲✨水仙烏龍檸檬茶

麻辣鮮香嘅方叔叔重慶老火鍋，特色的味道，一直令人食指大動，留意到有限定送特飲優惠，特別來到沙田方叔叔醫肚。自助區有 3 款前菜可以任食，酸甜爽脆嘅黃蘿蔔，深得我心！免費特飲有牛油果酸奶，香芒椰子沙冰，海藍椰椰冰粉等11 款選擇，冰爽又解辣。靈魂湯底方面，選了麻辣鴛鴦鍋，除着重麻和辣的招牌麻辣大紅鍋外，亦點了滋補清潤的豬肚雞鍋，湯底奶白色，仲有雞食，有辣有唔辣，正！🔺 大刀牛肝牛肝口感粉糯，沾埋獨有嘅花生沙嗲粉超香！🔺手打魚籽蝦滑真材實料，滿滿的蝦肉，很彈牙！🔺 長城小白豬午餐肉熟悉的味道，吸滿麻辣湯汁更美味！🔺 鮮龍躉片龍躉切得夠厚身，久煮魚肉亦結實，好適合火鍋食用！🔺 鮮魚膘女人美容恩物，口感滑溜，補充滿滿的骨膠原！🔺 鮮活海蟶店員推薦時令海蟶 ，果然隻隻都飽滿大粒，非常鮮甜！🔺 紅糖爆漿糍粑即點即炸，糯米糍包住流心紅糖漿，愈食愈想食！方叔叔而家做緊激抵優惠，消費滿$200即送$100現金券下次消費用，食多送多，無封頂使用，相等於可半價平食！（優惠不適用於中環分店）

說到正宗的重慶火鍋，第一時間就會想起方叔叔。最近她們沙田新分店做限定推廣，每位客人均贈送特飲或甜品，因為推廣只做到6月16日，所以要第一時間帶太太來食😆✏️位置（9.5/10）：新城市7樓，地點交通同樣超方便✏️環境（9/10）：店內寧靜，座位舒適，空氣更是清新✏️服務（9/10）：掃碼下單，設自助調料小食區，侍應亦會主動幫忙✏️食物（9/10）：方叔叔向來重視食物品質，種類不多但均很有特色🌟雙拼鴛鴦鍋湯底選了麻辣拼豬肚雞的鴛鴦鍋(+$10/位)，麻辣是一如以往、讓人沈醉的重慶香辣風味，而豬肚雞放入大量豬肚及雞肉，相當足料而且味道濃郁🥰🌟嫩牛肉（一份） - $88在眾多方叔叔推薦菜式中，嫩牛肉絕對是首選，超嫩滑口感加上啖啖肉，完全無筋，用麻辣燙過後吃簡直是爽😍🌟手打魚籽蝦滑（半份） - $58另一款值得一試的推薦菜，蝦滑夠香滑彈牙，魚籽增加口感，味道亦鮮甜可口😊🌟鮮活海蟶（一份） - $90超新鮮的海蟶，沒有沙，口感嫩滑，海鮮只要夠新鮮就是好味😎🌟鹽爆魚肚（一份） - $78用鹽水爆的魚肚，厚身爽口，很能吸汁，配兩款湯底都同樣出色😉🌟特色迷你燕餃（一份） - $68比想像中多，細細粒夠味道香濃

今日嚟同母親大人挑戰辣辣火鍋🔥🔥!呢個九宮格鍋一睇就知不得了,勁辣🌶,但又幾香~火鍋料煮完完全唔使點豉油都好夠味,嗜辣嘅朋友一定要嚟食下!因為好多火鍋料都好吸引,所以叫下叫下叫咗好多😂😂~介紹幾樣我覺得幾正嘅配料~以前食過啲類似嘅嘢,係喉嚨部份🗣,非常爽脆!所以佢都係教你快快淖熟一下就食~其實呢個係海參嘅內臟~但又係爽口得嚟有啲軟綿綿,幾值得試👍~呢個季節限定嘅鮮活海蟶,佢哋而家都推廣緊~肥嘟嘟嘅蟶子好鮮味🦪,煮五分鐘打開咗就食得了~呢個炸豆皮比響鈴硬,所以要煮大約一分鐘🕑~等佢腍咗吸收咗湯汁食更入味~一向都喜歡食萵筍🥬,呢個真係整得好精緻好靚~喜歡萵筍脆脆又甜嘅,怕辣又想食菜嘅朋友可以點呢款~燕餃其實有啲似魚皮餃🥟,外皮煙韌,煮完吸滿湯汁好好食~佢哋好貼心咁幫啲火鍋料寫好晒最佳時間~每檯旁邊仲有個鬧鐘⏰,等你可以煮到佢哋最正嘅時候撈出嚟~怕辣嘅朋友可以選鴛鴦鍋🍲,仲可以叫佢哋俾少啲辣🌶~但嚟呢度食,當然要辣先過癮啦🔥🔥🔥~