十十川滬料理 (已結業)

🕌 環境：寬敞舒適✨💋味道：4/5😬回頭率：5/5📷CP值 ：4/5🤵🏻服務質素：4/5💰人均消費：$100-200📍佐敦: 朗豪坊4樓7號舖正直新年假，在朗豪坊打卡，順便搵下有乜好食，行行下見到呢間十十四川料理妝幾有特式就決定入去試下， 餐廳裝修以白色牆加上木系為主，感覺舒服且有空間感配，梳化卡坐，既高雅又夠私隱度。除咗一貫嘅四川主打菜式之外，仲有好多不同類型的上海菜，例如酸菜魚小籠包。我們一行幾人共點了幾道小菜，一起互相分享。奶油脆脆叉燒包$38(⭐⭐⭐⭐⭐)金黃色的外皮，外脆內軟，叉燒肥瘦適中，配合煉奶效果更佳👍🏻金黃流沙小籠包 ($48)  (⭐⭐⭐⭐⭐)外皮厚薄適中，同時能承托包內湯汁，咬落啖啖的流沙有驚喜👍🏻鮮肉小籠包 ($48)(⭐⭐⭐⭐⭐)皮薄得透光，卻又韌力十足；肉餡新鮮，有肉味又 juicy👍🏻鮮肉生煎包($48)(⭐⭐⭐⭐⭐)鮮肉生煎包皮薄底脆，汁豐肉鮮👍🏻香煎櫻花蝦薄餅($68) (⭐⭐⭐⭐⭐)香脆可口既餅底，再加上煎得香酥的，值得一試👍🏻🍜 四川擔擔麵($68) (⭐⭐⭐⭐⭐)辣味同花生比例適中，而且麵身細滑令人吃不停口👍🏻下次一定會試埋佢地既牛肉乾鍋，同埋佢

在朗豪坊的food court 旁邊，有一個可愛包子的宣傳燈柱，原來有一間新開的川滬料理。 酸菜魚湯小籠包($58)綠色的小籠包，賣相已經很吸睛。常見的豬肉餡小籠包就吃得多，裡面灌了酸菜魚湯的，真的是第一次吃。小籠包裡的魚肉嫩滑又大塊，湯汁惹味，是有驚喜的配搭。希望店家可以推出酸菜魚湯version 的灌湯餃，吃下去應該會更滿足呢 鮮肉生煎包($28)小巧可愛的生煎包。豬肉餡的份量相當慷慨，而且湯汁充足。最值得一讚的是，包底煎得非常香脆，口感似在吃餅乾，整體感覺毫不油膩。 酸菜牛肉 ($138) + 乾煸四季豆 ($88)兩碟經典的川滬料理，惹味得來又不會太油膩，還可以選適合自己的辣度。另外，用餐環境夠舒適，裝修摩登，地方亦算寬敞