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2014-11-25
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巧手拌扁豆苗$55有啲金黃色脆卜卜嘅炸絲係上面, 青瓜比起平時嘅少啲水份, 加埋底下經烹調過嘅豉油, 寧舍野味 擂麻椒茄子$58有麻辣嘅花椒油, 香濃嘅芝麻醬輕輕摏下啲茄子就入哂味!蟹粉小籠包$32/隻蟹膏味好豐富, 好多肉汁, 好好食, 始終要咁先滿足到我 貝勒爺灌湯小籠包$45對小籠包的餅皮好有信心, 絕對唔會一夾就穿, 所以係必食推介!鮮肉鍋貼$62水份太多, 所以個皮煎得唔夠脆身, 用筷子切開嘅時候有啲皮會黏住宅門烤饃羊肉$120羊肉有孜然粉嘅香味, 肉質較瘦, 唔係太羶, 配合京蔥, 芫茜, 好有風味烤饃, 落好重麵粉, 質感好結實 韮菜花醬, 唔係想像中嘅清香, 唔係咁配合手工北京鮮肉韭黃水餃$55雲豆糕$55裏面有綠豆紅豆蓉, 賣相好精緻, 好有古代宮廷嘅感覺, 食落唔會好甜
有啲金黃色脆卜卜嘅炸絲係上面, 青瓜比起平時嘅少啲水份, 加埋底下經烹調過嘅豉油, 寧舍野味
擂麻椒茄子$58有麻辣嘅花椒油, 香濃嘅芝麻醬
輕輕摏下啲茄子就入哂味!
蟹粉小籠包$32/隻蟹膏味好豐富, 好多肉汁, 好好食, 始終要咁先滿足到我
貝勒爺灌湯小籠包$45對小籠包的餅皮好有信心, 絕對唔會一夾就穿, 所以係必食推介!
鮮肉鍋貼$62水份太多, 所以個皮煎得唔夠脆身,
用筷子切開嘅時候有啲皮會黏住
宅門烤饃羊肉$120羊肉有孜然粉嘅香味, 肉質較瘦, 唔係太羶, 配合京蔥, 芫茜, 好有風味
烤饃, 落好重麵粉, 質感好結實
韮菜花醬, 唔係想像中嘅清香, 唔係咁配合
手工北京鮮肉韭黃水餃$55
雲豆糕$55裏面有綠豆紅豆蓉, 賣相好精緻, 好有古代宮廷嘅感覺, 食落唔會好甜
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