鯛魚魚湯專門店 (已結業)

早前去鰂魚涌開會, 開完後, 就係附近覓食, 最後見到這間鯛魚魚湯專門店, 對於愛飲湯的我, 當然要一試.這裡的款式選擇也有不少, 我選了鯛魚濃湯鮮蟹湯飯.湯飯以石鍋上枱, 更能保持熱度, 特別啱天氣凍的時候食. 份量都幾大份.湯飯賣相相當吸引, 有一隻蟹係湯飯上. 飯吸收晒蟹和鯛魚魚湯精華, 特別好味, 而個湯夠鮮甜. 這隻蟹也好吸引, 估唔到有咁多蟹膏. 蟹肉肉質幾鮮甜.下次可以試下其他款式.

鯛魚魚湯專門店 Snapper📍北角 North Point.🍜 鮑魚花膠魚肚湯烏冬 $138: 2隻鮑魚 4大舊花膠同4大舊魚肚😍 配彈牙稻庭烏冬👌🏻 鯛魚湯落足料熬製 記住飲埋啲湯呀😚 啱曬女士喺冬天嘅時候滋潤一下🤤.🦀 鯛魚濃湯鮮蟹湯飯 $138: 飯粒吸收曬鯛魚湯 湯底亦有蟹嘅鮮甜味 非常飽肚滿足 仲有小火爐熱住 保持溫度😆 蟹膏亦新鮮 蟹肉鮮嫩 👍🏻

 怎樣界定一碗好的魚湯呢？一碗奶白色的魚湯，香氣撲鼻，魚味濃郁正正就是一碗靚魚湯！這間位於鰂魚涌的鯛魚魚湯專門店，如他們餐牌所述，魚湯並非選用一般雜魚，而是採用高蛋白低脂肪的鯛魚，魚湯經過十多小時餚製，成為鮮甜奶白色的湯底。鯛魚濃湯鮮蟹湯飯 （$138)👍👍👍👍👍每到入秋時份，蟹就特別肥美多膏，這個鯛魚濃湯鮮蟹湯飯用了奶白色的鯛魚湯加入原隻新鮮螃蟹，令味道鮮上加鮮，新鮮的蟹肉鮮甜又多膏。鐡鍋放在火爐上保持溫度，湯飯加入了旺菜、木耳絲和飯素，令口感增添。這個鯛魚濃湯鮮蟹湯飯 是每日限量發售，想食就要早些去啦！鮑魚花膠魚肚魚湯烏冬 （$138）👍👍👍👍👍這碗魚湯烏冬，有三樣主要材料，分別是鮑魚、花膠和魚肚。鮑魚有兩隻，size有成隻湯匙咁大，入口軟稔又帶點咬口；厚身的魚肚有六件，索滿湯汁，十分美味；花膠是原隻花膠仔，有六隻，入口軟滑，食完皮膚都覺得滋潤哂。烏冬還配有旺菜、木耳絲、京蔥、油揚和海草。奶茶 （+$8）👍👍👍👍晚市跟餐飲品半價優惠。門面餐廳內部餐牌

吉之島掃完貨就行到鰂魚涌小街橫巷食飯，之前幾次食過依邊餐廳都有驚喜，今次都唔例外，黎到一間食鯛魚湯烏冬專門店，香港食拉麵既多專食烏冬既較少🍜店裡用左日式既簡約風除左食鯛魚湯，仲可以簡鯛魚湯麵、鯛魚湯飯、鯛魚湯定食原隻波士頓龍蝦湯烏冬$138一見到餐廳依個真係必食推介，原隻龍蝦超大隻，唔係細細隻比一半你，真係原隻🦂一打開超多橙色既膏，OMG瘋狂了😍實惠既價錢咁高質素個烏冬都好好食唔會比龍蝦完全搶去風頭，因為個鯛魚湯奶白色超鮮甜，烏冬比平時食既非常爽滑鯛魚濃湯鮮蟹🦀湯飯$138原隻肉蟹，隻蟹🦀都係爆多膏，蟹肉令鯛魚湯更鮮甜，好滿足呀！湯飯比烏冬多了一入咬口，啖啖都品嚐到蟹膏、蟹肉2個煲都配有個火熱住，令個鍋保持溫度🔥粒粒桃；加左白桃果醋，酸酸甜甜有好香既桃味，仲食到粒粒蘆薈