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2024-11-06
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話說香港經濟下行,飲食業艱難!但「燒烤堂」港九共有六間店,受歡迎程度可見,皆因價錢公道有質素!日式木系佈置風格,明亮整齊,拍照時間尚早,七點過後,幾乎全場滿座,這夜是個週一晚上,若然是周末,需要訂位不用說。我覺得鹽燒雞肉最出色,本身用日本赤雞,技巧純熟穩定,全部皮脆肉嫩。鹽燒三黄雞腿肉 $28鹽燒阿波美七里香 $22汁燒免治雞肉軟骨棒 $38蜜糖燒雞中翼 $18鹽燒雞中翼 $20鹽燒A4宮崎和牛 $58厚切鹽燒牛舌拖羅 $48優質食材是亮點。海鮮新鮮:日式燒白鱔 $48紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 $58/隻特別介紹:焦糖青蘋果鵝肝多士 $108豐腴生嫩,焦糖青蘋果與鵝肝鹹甜對比,配多士脆軟並存。刻意比拼,水果與豚肉配:牛油果豚肉卷 $28鹽燒豚肉荔枝卷 $22結論是香甜荔枝配更醒神。泰韓口味到位:泰式燒豬頸肉 $28醬汁地道美味。韓燒泡菜五花腩 $28只要有泡菜,韓風十足,只是少許辣,配合咬到爽口脂肪,幾好.韓式燒惹味牛肋肉 $28名副其實,香口惹味!蟹膏飯團 $38 燒得焦香,蟹膏味濃,心水推薦。鰻魚炒飯 $58份量多,抵食。蜜糖燒菠蘿 $18愈燒愈甜啲菠蘿,美味多汁。
鹽燒三黄雞腿肉 $28
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優質食材是亮點。
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日式燒白鱔 $48
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焦糖青蘋果鵝肝多士 $108
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牛油果豚肉卷 $28
鹽燒豚肉荔枝卷 $22
結論是香甜荔枝配更醒神。
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泰式燒豬頸肉 $28
醬汁地道美味。
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只要有泡菜,韓風十足,只是少許辣,配合咬到爽口脂肪,幾好.
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名副其實,香口惹味!
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燒得焦香,蟹膏味濃,心水推薦。
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份量多,抵食。 蜜糖燒菠蘿 $18
愈燒愈甜啲菠蘿,美味多汁。
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