三川居酒屋 (已結業)

雖然疫情期間大胃唔能夠飛去日本探班魚生，但魚生可以好自由咁飛嚟香港送入香港人口中香港近日本真係有福，可以食到新鮮飛機貨。喺呢間日本居酒屋，食到即日新鮮運到嚟嘅刺身，根據時令，嚴選9款刺身擺喺大胃面前佢地嘅刺身新鮮得令人難忘，肉質真係唔同啲，比較鮮味同漿口。大胃未試過檸檬唧落生蠔到，可以食到好有檸香嘅蠔肉，喺喉嚨不停回甘帶子一分為四，配上大量三文魚籽，爆鮮呀八爪魚吸盤極之爽口，味道可謂鮮美如生。拖羅肥美到不行了，其鮮齒頰留香鰻魚牛油果卷大大條，鰻魚肉激厚，咬落啖啖肉，同中間嘅牛油果完美合體大啡菇亦係驚喜十足，外面以蟹肉同醬同芝士覆蓋，裡面爆晒啲明太子同蟹肉醬出嚟，食食吓仲會有蠔𠻹，口感味道都係超水準嚟居酒屋梗要食串燒，嚟個露筍打頭炮，爽口又爽胃免治雞肉棒點吓溫泉蛋加醬，味道係一級棒食完仲可以嗗一聲飲埋啲溫泉蛋落肚，爽過飲酒燒鱔係大胃串燒中最愛，呢間都冇令我失望，皮脆肉靚，燒得爐火純青牛油燒翠肉瓜原來可以咁好味，燒得透但好爆汁唔乾，犀利食咁多嘢，嚟返杯酒開心吓！柚子梳打酒越飲越上癮，一唔小心真係會追住飲㗎

今次係第二次光臨，食物服務果然都冇令我哋失望🥰上次兩個人嚟食，坐喺大堂中間略欠狹窄，今次有四個朋友，當刻就已經諗好要來食呢間，大家記得預早電話book位✏️呢度嘅四人卡座裝飾得十分有情調，有日式燈籠同埋有種置身江戶時代「茅草屋」嘅感覺😂如果你哋都係四個人，十分分推薦黎飲酒🍻小聚片刻🏮食物方面我哋share咗好多道菜，味道全部都不俗。其他仲叫咗 牛油燒魷魚鬚$58，味道也很香辣惹味，是很好的下酒菜。還有 中華冷拉麵$98，作為收官之作，味道香甜順滑，冰冰涼涼的🧊也是很好的解膩之選❤️服務質素都唔錯，會主動幫我哋增添茶水，入會推薦同埋介紹Menu。食物上菜速度也很快。總而言之，係值得收藏嘅一間居酒屋小店。最後埋單$773，驚喜之處係呢度可以使用Alipay付款，即刻又可以用到消費券啦😂😂😂

朋友 👧🏻 提議先知呢間位於鬧市嘅地庫居酒屋，地點就腳 👍 裝修彷彿令我去到日本嘅居酒屋，估唔到疫情嘅情況下，七點鬆啲嘅晚飯時間，都差唔多坐滿=========================鰻魚牛油果加州卷 $98每件卷物好大件，擘到口最～大先勉強一口一件，滿滿嘅飛魚子帶來爽脆口感，可惜鰻魚偏薄，俾飛魚子味道、口感搶咗focus，材料十足，好味道 👍鯛魚濃湯煮蜆 $128呢款係是日special，蜆大大隻，總共有八隻，蜆肉有一吋長，冇沙（呢樣緊要 🙊），配上奶白鯛魚湯，十分鮮～月見免治雞肉棒 $36朋友 👧🏻 點咗「月見免治雞肉棒」，到底「月見」係咩煮法呢 🤔  所謂「月見」，顧名思義「看見月亮」嘅意思，視蛋黃好似圓月咁解，就係雞肉棒附上一隻生雞蛋。食嘅時候，可先打散蛋黃同醬汁混和，再將雞肉棒蘸入醬汁中，有啲似食sukiyaki嘅感覺 😮 雞肉棒變得滑滑，蛋香，一啲都唔腥 👍七味雞軟骨 $22香脆、熱辣辣，七味粉喺上面，送酒一流厚燒牛舌 $68牛舌唔算厚，每塊如半隻 🀄️咁大，灑滿惹味調味粉去燒，juicy嘅， 不過四塊$68，唔抵 😕汁燒銀鱈魚 $148一客兩件，手掌咁長，魚肉雪白，

肺炎肆虐好耐無食日本野😢終於有得食高汁野店內的裝修幾復古，入到店聽到野豬大改造的主題曲，勁懷念😆舖頭提供左酒精搓手液、酒精紙抹手機同紙巾放口罩，非常貼心👍🏻二人特選刺身盛總共有7款刺生，分別有赤貝、帶子、赤身、劍魚腩、金鯛、甜蝦、油甘魚，每一款都好新鮮勁好食😍而且係時令刺生，可能每次去食都會有驚喜🤭厚切刺生😋明太子蟹肉醬焗蠔肉磨菇批 $98我本身就好鍾意食菇，食大粒菇簡直係高級享受🤤雖然名字係明太子蟹肉醬焗蠔肉磨菇批，但我只係食到明太子、磨菇同類似芝士醬的味道，不過都好好食，正👍🏻三目茶冷麵 $98舖頭好貼心比左2碗冷麵汁一人一碗share食麵質比較乾，入口不太順同埋只有芥末可以加入冷麵汁鰻魚牛油果加州卷 $98每舊卷物都好大件，好勉強先可以一口一件材料十足，抵食👍🏻卷物達到應有的水準蓮子鯛壽司 $36赤身壽司 $42壽司都係大大件，啱啱好可以一啖食晒蓮子鯛上面有薑蔥，因為我唔食薑，食左覺得好難受😣壽司飯有少少偏硬，食卷物的時候唔覺，食壽司時就比較明顯清酒煮鮮大蜆 $88一共有8隻大蜆，有一兩隻有少少沙，濃濃清酒味，好啱宵夜食🤪