櫻木 (裝修中)

朋友最近喺轉左喺灣仔返工，而她今天要加班，就下她喺灣仔食飯她訂左櫻木餐廳位於the Hennessy 3 樓餐廳環境幽靜、地方寬敞，予人一種悠閒感覺右口魚，魚油豐富，入口即溶鰤魚厚身，肉質鮮味，彈牙，有口感和風野菜沙律（配柚子汁）蔬菜新鮮爽脆，柚子汁好有驚喜，柚子味道濃，好清新，似食緊新鮮柚子鰻魚豆腐豆腐香滑而中間夾左鰻魚，配埋香蔥鰹魚汁，好味道，呢個配搭唔錯鹽燒三文魚鮫賣相精緻，外層燒得香脆惹味，肉質鮮美，滑溜

有朋友剛從日本旅遊回來，說想要緬懷一下在日本的時光所以我們便找一家可以舒服聊天的日本餐廳吃晚餐這日本餐廳走時尚型格路線，座位寬敞舒適，不嘈吵，很適合聊天除了刺身、壽司，餐廳也有供應多款下酒菜、漬物、燒物、炸物等食物三心兩意的我們最終點了海膽卷和其他幾款食物海膽卷($100)：黃澄澄、像半融芝士的海膽，看著已覺得十分吸引海膽質感又滑又軟綿，味道鮮甜醋飯和海膽分量的比例剛好～其實海膽自身的鮮甜味已很足夠，可以不用沾豉油醬汁燒鰻魚($30)：鰻魚燒得很香，配上的鰻魚汁鹹甜剛好魚肉肉身厚，帶點油脂，口感嫩滑冰頭漬($50)：初嚐這款食物，乍看有點像生蠔它其實是三文魚鼻軟骨漬物，酸酸的，沒有醒味口感很特別，某些部分像雞軟骨般脆，某些部分是軟硬之間那種膠質的感覺，好味鰻魚豆腐($48)：覺得菜名有趣所以點了這個這是豆腐夾著鰻魚的炸物，看起來像壽司外層炸得香脆，豆腐細滑～中間的鰻魚口感與先前的蒲燒鰻魚略有不同，結實一點點，但依然美味配著的醬汁讓這鰻魚豆腐更美味，推介天婦羅稻庭烏冬($105)：有天婦羅蝦、冬菇、南瓜和蕃薯，各款天婦羅的炸衣都又薄又脆那天婦羅蝦的蝦味很濃稻庭烏冬的麵條又幼又滑，湯是鰹魚