上海廳1930 (已結業)

【砂鍋醃篤鮮】清清淡淡，有豆腐，筍，百葉結，五花肉等食材。【鱔糊撈麵】食果時有少少糊味，我地就當係特色。【上海小籠包】我覺得皮厚咗少少，肉汁都唔夠鮮甜【菠蘿黑醋排骨】酸酸甜甜幾好食，配飯食最啱！整體來說，裝修幾靚，環境舒適，食物質素中等，住附近嘅可以試下嘅。

今天約了媽媽去吃上海菜， 成日經過黃大仙中心都見到這間上海廳。 店內裝修雅緻，營造舊上海的氣氛，張餐紙都襯晒。涼拌茄子$43天氣很熱少不了冷盤。 先來一碟涼拌茄子， 醃製的汁带微微酸， 茄子切得幼細整齊的排著， 賣相很靚。 很特別質感入口即溶， 好像沒有什麼粗糙的纖維， 整體感覺清新開胃。上海小籠包$36必定會叫的上海菜点心， 即點即做， 皮薄餡料豐富， 小心啲夾內有丰滿湯汁， 滿口肉汁和湯汁混合， 美味極了!酸辣湯雲吞$52媽媽很喜歡酸辣湯， 就點了一個酸辣湯雲吞。 酸辣湯用料豐富， 有豆干絲，木耳，肉絲，菇絲， 酸中帶辣又有點嗆喉， 味道平衡豐富， 一口接一口喝不停。 加上皮薄餡靚雲吞， 媽媽讚不絕口。鱔糊撈麵$60 字母粗炒食得多撈麵還是第一次。 起初以為啲麵真係一pat嘢， 這個先煮好麵條再放上爆香了的 鱔糊， 爆香了的蒜完全帶出鱔肉的香口鮮味， 加上濃味醬汁和芽菜， 惹味非常。 鱔肉亦冇腥味。[ 蒸銀絲卷 ]味道標準， 熱辣辣配濃味的鱔糊也不錯。高力豆沙香蕉$46上枱時熱辣辣即點即做。 內裏的豆沙香蕉融為一體， 配合鋪滿糖粉的 "高力" (打起的蛋白和麵粉炸成 )剛炸起外脆內

黃大仙中心翻左都成年，終於搵到機會嚟附近搵野食。今次揀咗上海廳1930，位置好方便，港鐵黃大仙廟出口一上左手邊，行入商場已經大大塊招牌。餐廳係開放式設計，一眼望入去會俾個裝修吸引左，時尚摩登得嚟又有D夜上海感覺!晚飯時間7:00拎位，等咗大概15分鐘左右有位，有卡位坐都幾舒服，室內座位亦都好多。餐牌有提供素菜選擇，可能亦都係方便信徒參拜完可以去食飯(畢竟之前呢個鋪位係素菜館)都幾貼心!!吃素的你們有福了我地一行3人，又想叫吓小食，揀咗肉鬆燒餅，但個燒餅大小係有D嚇親，好似龍鬚糖嘅大細咁，心諗成10蚊一粒竟然係咁細嘅份量...但其實成粒都係充滿肉鬆，而且非常扎實，肉鬆一邊咬會一邊散出嚟，當點心食個份量岩岩好可以吊一吊胃口，即時開一開胃，食慾大增之後無耐醉雞就嚟到啦! 面頭有D杞子，我地呢part係脾位嚟，即刻夾舊雞上脾試試，肉質好嫩滑，雞皮無得陣，亦都唔見有毛，只不過酒嘅部份略嫌太濃，濃到有D嗆喉添。桂花蜜汁火方一聽個名就知唔小野，但平民版嘅蜜汁火方唔知會係點呢?賣相有睇頭，基本要有嘅配料都有齊，火腿，響鈴，重有青瓜呀!一碟可以整到4份。蜜汁桂花味香，響鈴味道普通，唔夠酥脆，而火腿有D乾