鳳雛燉雞

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❝鳳雛燉雞❞由韓國人主理的燉雞店，隱身於旺角商廈，唔太顯眼，本身擔心中伏，點知意外地高質，特別是招牌燉雞，價錢亦唔算太貴，值得一試💯࿐🐣鳳雛燉雞 $𝟐𝟒𝟖💫醬汁濃稠，附上的冬粉吸滿醬汁超好食，主角燉雞肉質嫩滑，份量都算幾多，無骨更易入口，另外亦搭配紅蘿蔔、薯仔等蔬菜，索滿醬汁超入味😋🦐海鮮煎餅 $𝟗𝟖💫外表望落平凡，不過味道幾出色！煎餅外皮香脆、薄身，唔會太厚及油膩，夾雜海鮮粒粒都幾足料🍶水果米酒套餐 $𝟏𝟐𝟖可以自由搭配三款米酒，揀咗青提、草莓、西柚，酒味唔會太濃烈，容易入口，不過建議快手飲，免得等冰融咗後溝淡晒😖

今次小編與朋友去食主打 “安東燉雞” 的韓國過江龍🤩鳳雛燉雞 $248(+$28加魚蛋魚糕)老板係韓國人，好nice同好照顧我地，免費送咗幾件年糕俾我地🫰🏻🫰🏻🫰🏻- 無骨鮮雞件- 冬粉（一人份)- 魚蛋- 魚糕- 芝芯魚丸- 薯仔- 洋蔥- 青瓜- 紅蘿蔔片雞件份量不少🫶🏻，雞件已去骨，食得好方便；冬粉煙韌😋；薯仔燉到超淋，軟綿😍啲菜吸曬個自家製醬油好正！魚蛋魚糕皆十分彈牙。全碟充滿不同口感，好豐盛😋不過叫咗少辣都有啲辣，怕辣嘅記得叫走辣，唔好搏啦🤭個碟好巨型，份量都好大份🤰🏻🫃🏻石頭鍋飯$98有滿滿的紫菜碎(多到蓋住整個飯🥰）、蛋、紅蘿蔔絲、芽菜、牛肉等(辣醬另上，不吃辣的朋友可以選擇不落辣椒醬，整個飯不落辣醬仍夠味的。老板教我們如不吃辣可以用燉雞的醬料撈飯食👍🏻)最後要大讚服務！老板好nice，會注意到我地有人不吃辣而主動走過黎建議我地食法；何時何地都keep住笑容，我地都食得好開心🥰結論燉雞好大碟，好岩一大班人share。如果想食韓式雞又唔想咁熱氣食炸雞的話，可以考慮下呢間👍🏻

事緣係呢日想食炸雞，但又爆左粒瘡唯有食下燉雞，一諗就諗起呢間枱面好整齊咁擺好曬方便你食雞既野我最愛既韓式前菜，超級開胃叫左個鳳雛燉雞（無骨），即係招牌菜！我仲加左年糕，最鍾意佢煙煙unun既口感一上枱已經勁香食指大動佢個調味真係好正，唔太食得辣既可以叫小辣，一舊接一舊停唔到口，佢d雞無骨唔怕食到成口血底下仲有冬粉，食落似薯粉既野唔知是咪唔同叫法only撈埋汁配埋燉雞一流愈食愈辣之時叫杯檸檬梳打水可救你一命今次因為朋友黎之前已食左d野，所以叫得唔多野下次會想試埋佢既雞湯之類！

已有數年沒吃過安東燉雞，今天心血來潮，找到了旺角一過江龍專門店餐廳座位闊落，窗邊的卡位雅座環境乾淨舒服韓式工業風裝修設計，一張張長枱適合多人聚餐醬汁由韓國直送，以做到原汁原味的韓式傳統燉雞前菜三小碟：芽菜、醃酸青瓜及泡菜有韓國地道風味無骨的鳳雛燉雞已包括一人份量的冬粉，盡吸濃郁醬汁的精華，內有洋蔥、紅蘿蔔、青瓜及薯仔等配料，並有細、中、大辣可選！雞肉嫩滑又甜又滑的芒果米酒加上粒粒芒果肉，更有層次感

每次提起食韓國菜都會諗到係食韓燒。朋友突然間話今次想食「安東燉雞」，帶咗我去旺角「Bongchu Jjimdak 鳳雛燉雞」試吓。原來「鳳雛燉雞」喺韓國同其他國家都好多分店，香港呢一間都開咗好多年，由韓國人主理。餐廳感覺舒適，光線充足，裝飾簡單而優雅，卡位仲可以望到街景。午餐套餐非常優惠，18款選擇，價錢都係由$60-$68。🐓我哋點咗招牌菜-「鳳雛燉雞套餐」（$68）。呢一道經典嘅韓國菜，用燉雞肉、蔬菜同Q Q薯粉為主要材料，配上甜味同鹹味嘅醬汁。雞肉非常嫩，味道豐富，醬汁嘅甜味同鹹味恰到好處。蔬菜同薯粉為呢道菜增添一些口感，更加豐盛。🍲「部隊鍋&紫菜包飯套餐」（$68）係餐廳嘅另一人氣菜式。部隊鍋又辣又香，以泡菜、肉類、蔬菜同即食麵等食材煮成，獨特嘅風味，一路食會令人一路諗起韓劇嘅情節。脆香又富麻油味嘅紫菜包裹著熱騰騰嘅飯同多種蔬菜、牛肉，材料十足，顏色豐富，口感清爽可口。🍗「半半炸雞」（$145）有原味及甜辣味，令顧客可以同時享受到兩種不同風味嘅美食體驗！炸雞外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。原味炸雞係經典口味，香氣四溢，就算放耐咗都依然脆卜卜；甜辣味炸雞係由特製嘅辣味醬汁同甜味醬汁混合而

這間韓國餐廳我之前來過一次，上次嘅餐點令我印象深刻，今次再來，是想品嘗一下當時沒有點的一道菜式，因為上次來見很多枱客人都有點到。就是這裏的招牌菜鳳雛燉雞啦~~我還加配了飯焦，一探究竟這裏的燉雞有何魅力之處！這裏的前菜可以不停refill，而且味道還不錯。主菜上來啦~~燉雞的份量十足，2-3人都夠食，主材料的雞肉燉的時間足夠，濃厚香醇的醬汁完全滲入雞肉當中，但又沒有令到雞肉變柴，也不會令人覺得口渴，充分顯示出這道菜色的出彩之處；配料有馬鈴薯，青瓜，紅蘿蔔和冬粉，廚師有好好處理材料分別放置的時間，一方面能吃出材料本身的質感，同時又能令到材料本身融入醬汁當中，如此出色的燉雞，難怪差不多每枱客人都會點選，確實是這間餐廳的生招牌。另外加配的飯焦同樣也令人驚喜，飯焦是特別烹調的，飯身焦脆，內裏酥軟，再澆上燉雞的秘製醬汁，味蕾和口感能同時兼顧，我完全食到停唔到口。這道燉雞絕對能夠進入我嘅美食記憶，相信好快我就會再次光臨。

▪️鳳雛燉雞(無骨) ʙᴏɴɢᴄʜᴜ ᴏʀɪɢɪɴᴀʟ ʙʀᴀɪsᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ (ʙᴏɴᴇʟᴇss) $248 (已包一人份量冬粉)+ 冬粉 $28 + 10% sᴇʀᴠɪᴄᴇ ᴄʜᴀʀɢᴇ韓式炸雞就食得多啦，燉雞就第一次食，燉雞加入的特製醬汁醬汁製作而成，分別有小辣同特辣嘅選擇，今次選擇咗小辣已經覺得好適合，好野味🤤雞肉份量唔算少，亦有唔同嘅配菜，薯仔煮得好夠淋，好入味，當然不得不提嘅就一定係冬粉！超級索汁🤤頭盤方面，餐廳提供了3款，有泡菜，芽菜同青瓜，如果想食酸瓜嘅話就要到廚房隔離張枱自取。醬汁同水都係喺同一個地方攞到👍🏻值得一讚既係凍水同熱水餐廳都有準備到，方便唔同客人嘅需要

之前去過韓國安東食過安東燉雞，但當地嘅辣度太高，一食就鼻水長流同埋勁飲野解辣，但最後都後頂唔順，食唔曬敗走左，今次喺香港食會唔會都係咁辣呢🫣？唔理咁多啦，或者我進步左呢～～🌗鳳雛燉雞（小辣） $248招牌燉雞🐔有得揀唔辣、小辣同中辣，平時食開🔟小辣嘅我可以接受到小辣，只係會流少少鼻水，就算唔飲野都ok，但記得辣🌶度會稍為累積，所以叫定飲品穩陣啲～無骨雞肉食落夠方便，而且唔會太肥；冬粉滑劣劣超煙韌，另外配料仲有青瓜🥒、紅蘿蔔🥕、薯仔🥔，味道唔會太鹹，中心位置仲會食到蔬菜嘅甜味。🌖水果米酒套餐 $128米酒套餐可自選三款味道，我揀左藍檸、青提同士多啤梨🍓，每款都有果肉浸釀在內，有米酒獨特味道，但濃度又唔會太高，就算平時飲一罐啤酒🍺都會面紅嘅我都無反應。個人最鍾意青提口味，清爽唔太甜又唔會有藥水味。

韓國除左出名炸雞, 安東燉雞都出名好味🐔醬汁以豉油為主, 再配上秘製醬汁同蔬菜熬製而成甜甜地, 唔會好似炸雞咁油膩🤪🤪🔸鳳雛燉雞 (無骨) ($248)醬汁好清甜美味😋 薯仔, 蘿蔔, 青瓜, 洋蔥等蔬菜好淋, 仲索曬d汁👍🏻底部仲有冬粉, 同樣索曬d 汁, 但仲keep到煙韌口感🍜而且份量勁多, 兩個人食會有d 太多😂略嫌雞肉煮得太耐, 有dd 鞋🥺🥺🔸牛肉紫菜包飯 ($78)擺盤係個笑樣😊 睇得又食得~ 🔸水果米酒套餐 ($128)有三款米酒, 包括士多啤梨, 青提同青檸🍹三款都甜甜地好易入口, 仲好fresh😋不過士多啤梨米酒有dd藥水味🙈燉雞都唔錯, 不過我叫左唔辣, 可能辣辣地會好食d🤪份量好多, 小胃王要叫多d朋友同你share啦😂評分: ⭐️⭐️⭐️

🇰🇷食韓國野多數揀炸雞烤雞，今次想冇咁熱氣所以試吓燉雞。呢間韓國餐廳主打燉雞，店員多數都係韓國人，好似去咗韓國咁。一坐低餐廳就會送上前菜，有泡菜、芽菜同青瓜🐔鳳雛燉雞 $248有得揀唔辣 小辣或者勁辣。🌶我哋揀咗小辣，不過食落都有啲辣。雞係用雞扒切件，所以完全無骨，啖啖肉🐔雞件燉得好淋，醬油汁好濃味，但唔會好咸。配料有紅蘿蔔🥕薯仔🥔洋蔥、青瓜同冬粉。冬粉超級掛汁，所以都勁辣，食落滑嘟嘟，好煙韌！份量都好多，如果唔係特別大食，兩個人食剛剛好。🍻Somersby Rita $68每次去韓國餐廳都好鍾意着呢啲倒轉枝油嘅飲品，滿滿嘅冰加上檸檬同蘋果酒，飲落好清甜，又解辣🍎

又掛住韓國味道, 今次同麻甩熊黎呢間好有傳統韓國風味既bongchu_hk 鳳雛燉雞 回味一下, 呢道真係好有韓國味道, 連啲店員姐姐都係韓國人, 真係好似置身 #韓國 一樣呀一坐低, 店員已經好細心送上泡菜等小食, 真係好貼心啊^^頭盤先就叫左個 #芝士雞蛋卷 上面有好多茄汁同沙律醬, 好開胃, 一咬落去, 雞蛋又好嫩滑, 入面仲有厚厚芝士, 味道超夾, 食起黎真係好滿足呀🌻🌻🌻🌻之後叫左個出名招牌菜 🐔#鳳雛燉雞, 佢有得揀少辣同大辣, 唔太食得辣既我地叫左個少辣試下🌶, 一上菜仲係道熱辣辣滾滾下, 已經聞到好香, 一碟份量都好大份, 我地兩個人食都足夠有餘 先講個雞肉, 炆煮得好入味, 啲醬汁索曬入去啲肉到, 好惹味好好食, 最細心係雞肉都全部去骨, 可以啖啖肉, 真係食到停唔到口 😋最緊要仲有好多配菜, 全部都好好食, 入面有薯仔, 洋蔥同埋重點緊係有好多扁粉絲係底, 薯仔同扁粉絲索曬啲味, 兩食起黎有少少辣, 辣味同醬油味不停係口內遊走, 食完成身都暖曬, 佢裡面仲好細心有其他配菜, 食食下覺得辣味太濃, 就可以食返裡面既青瓜同紅蘿蔔清一清味蕾, 就可以再次品嚐返原有味道,

又開始冇晚市堂食啦🥺臨封晚市前，黎呢度食返個韓式燉雞，點咗: 🥘鳳雛燉雞-小辣 (無骨) + 魚蛋&魚糕 鳳雛燉雞其實係黎自韓國嘅過江龍，原店喺首爾明洞。餐廳入面雖然有炸雞食，但既然餐廳名係叫鳳雛燉雞，真係冇理由唔叫呢個招牌菜。韓式燉雞名除咗有燉雞，仲加咗大量蘿蔔、薯仔、洋蔥做配料，同埋有夠兩個人食嘅韓式冬粉墊底，冬粉煙韌入味。一黎到就俾佢勁大個嘅碟surprise到！ 真係食完都好夠飽！🥚芝士雞蛋卷 - 雞蛋卷真係每次見到都必叫。呢個雞蛋卷有好rich嘅芝士，加埋鬆軟嘅雞蛋，好回味🤤🥤韓國米酒 - 韓國米酒甜甜哋，喺我心目中係有酒精嘅益力多😂酒精濃度低，係喺想飲少少酒精飲品，又唔係話劈嘅情況下嘅不二之選😋希望晚市今次唔好封咁耐，等餐飲業有返個生存空間🥺🇰🇷鳳雛燉雞 (旺角)📍旺角彌敦道726號10樓

近年韓國炸雞風興起周圍都係韓式炸雞店,炸雞就食得多,今次試下燉雞雖然鳳雛燉雞係炸雞風興起前已經開左,但我就從來未食過,今日終於黎試一試舖頭係彌敦道好易搵同好方便店員好友善,有笑容我地兩個人黎食驚食唔曬,淨係溢左兩樣食物鳳雛燉雞（無骨）$248+今次試左小辣,唔太食得辣嘅我覺得辣度可以接受,大大碟，無骨雞肉啖啖肉，岩曬懶人,雞肉嫩滑又入味，冬粉係碟底索曬啲汁超惹味，仲有燉薯仔入曬味好難抗拒炒年糕 $88超多魚板,年糕量都唔少,醬汁多味道好,年糕口感煙韌,魚板薄薄地食起上黎好方便兩人食兩款食物都夠飽,因為燉雞好大碟,年糕又好大碗,可以再黎

今日又同閨密去食旺角呢間韓國傳統鳳雛燉雞， 我地一睇 menu 睇到呢個 #鳳雛燉雞， 用得店名，一定係招牌菜✨啦， 一定唔可以錯過 👍🏾❤️我地叫左🌶少辣，一黎試左個雞先， 好入味好好味， 之後食埋啲粉絲，索曬啲汁， 好惹味，不過粉絲熟咗啲汁就有少少辣🌶，後勁都有少少勁，仲有好多其他配菜，全部都好好食🌻🌻🌻🌻之後我哋叫咗兩杯特飲， 藍色檸檬梳打，同埋熱情果梳打， 顏色好靚，同埋好好飲🌻🌻🌻🌻—————————#凰雛 #韓式 #燉雞 #旺角美食 #韓國料理 #先食奇兵 #foodie #food #life #cineatkp

🥚🥚🐷傳統安東濃味燉雞✨性價比：7.5/10🍳食物：7/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：7.5/10💰是次消費：人均 $ 142 (午市)#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在旺角🍰食物分類: #蛋蛋豬吃韓國菜————————彌敦道726號是美食集中地，午餐時間十分熱鬧，要排很長隊才可以入電梯，今次上10樓光顧這間韓國過江龍，試下正統的安東傳統料理。 芝士雞蛋捲 ($88 -> $70) Cheese Egg Roll蛋卷賣相吸引，擠上充分茄汁和沙律醬，雞蛋稍嫌不夠滑溜，有點粗糙，不過份量幾多。內裡芝士夾心一大塊，軟綿綿口感。鳳雛燉雞 無骨 不辣 ($248 -> $198) Bongchu Original Braised Chicken Boneless一場來到怎可以不吃招牌菜！可選不辣、小辣、勁辣，我們選了不辣，可以吃出原汁原味。燉雞以濃濃的醬汁浸著，好香好重味，入口啖啖雞肉，份量幾大，兩人未必食得完呢。薯仔屬爽口熟度，冬粉煙煙韌韌，吸收滿醬汁精華，下次要再加碼冬粉。藍檸梳打 ($32 -> $15) Blue Lemon Ade亮藍色在大陽照射下像寶石般閃耀～