鳴虎 (北帝街) (已結業)

最近我和家人經過土瓜灣欣榮花園，有幸嘗試了這家知名的日本拉麵店「鳴虎」，這裡裝修簡潔明亮，座位不算太多，但是整潔舒適。拉麵店，當然主打是拉麵，我們點了招牌的🥢鳴虎拉麵🥢濃濃的豬骨湯豐富而美味，鹹味和鮮味恰到好處。麵條煮得剛剛好，口感有嚼勁，與豬骨湯完美地相融合。叉燒片入口即化，而溫泉蛋則為這道菜品增添了一抹絲滑的口感，旁邊還伴上兩塊紫菜。✨✨家人點了🥢鳴虎海老拉麵🥢大量的櫻花蝦花粉及香濃的蝦湯，配上肥厚的叉燒，湯底的味道令他忍唔住飲清，佢話好正😜半熟溫泉蛋煮得洽到好處👍🏻拉麵可以追加$10跟餐，包括了一罐汽水及沙律，咁抵…….我們當然也點選了。🤭另外，我們也點了日式餃子，餃子上桌後，第一眼就被它們的外觀所吸引。它們是用手工製作的，每一個餃子都有著完美的形狀和均勻的大小。它們的皮薄而富有彈性，充滿了肉香味，令人垂涎欲滴。我沾了一點醋，第一口入口，外酥內嫩，肉汁四溢，讓人一口接一口，根本停不下來。👍🏻✨我特別喜歡到小店，人情味及愛心是連鎖店沒有的，也能推動一小群有心搞飲食業的人，這餐廳的服務也非常出色，工作人員非常細心，確保我一切都滿意。總的來說，我強烈推薦這家餐廳給所有想要品嚐正宗且美味

看到網媒做推廣，決定試下鳴虎拉麵。選了二人特盛套餐。$128+$24（加一）=$152。室內有日本風格的紅白燈籠，配上啓岸巷子的滿街燈籠，非常有氣氛第一道菜：野菜窩加M5和牛。擺盤整齊、漂亮 只是純粹見店非常有日本特色，所以問一下待應隻蛋應如何食？（放入窩定煮好食物再沾生蛋？）待應竟回答：「你未食過壽喜燒？！」還問了三次。。。我未想過一個問題竟換來羞辱。。。本來是一個顯示專業的機會，但現在是一個倒米的回應回答是「無所謂，你鐘意點食就點食。。。。」第二道菜-鳴處拉麵。好食。蔥夠新鮮、溏心蛋夠入味、叉燒香滑、木耳爽口，麵正常。如是兩位細食女士，這個二人餐夠食。但男士就一定唔夠食。最後追加多個牛肉壽喜燒加多份牛。追加（$260）和套餐（$152）共$412.兩個人食,人均$206. 埋單仲計錯數。。。最尾要經理處理。待應堅持張單係啱，係客人唔識字、唔識計數唔會再幫襯

一年沒來了，哈哈～之前是朋友帶我來試，味道確實不錯，碰巧要到土瓜灣附近工作就上網搜尋一下拉麵店的地址來個溫故知新，發現多了很多特別口味(黑松露等等)，不過都是期間限定。我點選了黑蒜味香濃的黑鳴虎，同事就話未試過所以想先試始祖的鳴虎，博多拉麵來說做得很彈牙，豬骨濃湯見出色，食完不會口喝。溏心蛋很入味，叉燒又夠軟腍肉味和油脂香濃。另外點了一款小吃～芝士魚餅拼魚條，煎炸得外脆內軟，滿滿芝士味，美味午餐為工作中帶來一點滿足。

朋友住在土瓜灣，今天搭屯馬線來找他午餐，朋友推介有間食日本拉麵挺出色的，就來了試試。這間餐廳叫做鳴虎，所以我點了這裡的首打推介～鳴虎，朋友點了～黑鳴虎，另外我們點了兩款小食～芝麻雞翼，鰹魚汁浸菠菜。這家拉麵湯底不錯，濃而不膩，吃後不會口渴，麵的韌性也不錯，正宗的日式拉麵做法，而朋友的黑鳴虎正是黑蒜油湯底，令湯更加香濃。小食的芝麻雞翼好大隻，像雞脾一樣，炸得好出色，外脆內軟，而近排菜價上升，當然要點個蔬菜作配襯，菠菜索了上湯好入味，這餐的確不錯。

已過了午市约兩點鐘在找吃的地方碰到這小店不妨一試🤔🤔菜單全寫在牆壁上，决定試招牌拉麵及追加伴菜👏👏鳴虎魚介是日本魚乾+豬骨湯底，湯頭濃郁散發魚鮮味😋😋綠虎是四國香葱油+豬骨湯頭，湯底較有油香😋😋每種麵都有足料配菜，叉燒，青葱，紫菜及半只半熟蛋👏👏鰹魚汁浸波菜，汁淋在涼菜段上令菜味道更鮮而濃😋👍🏼半熟蛋生熟恰當，軟硬適中入口溶化😋👍🏼炙叉燒入味而不油膩真好吃😋👍🏼意猶未盡再追加了浦燒鰻魚丼，暖暖的白飯混和香軟的魚肉十分有嚼感😋😋👍🏼👍🏼一頓滿意的遲來午飯👍🏼👍🏼