周記點心 (流心點心)

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𝑪𝒉𝒂𝒖 𝑲𝒆𝒆 周記點心-🥢 鴛鴦燒賣🥢 春風得意腸🥢 芝麻蝦多士🥢 奶黃流沙西多士🥢 黑松露湯餃懷舊點心愈來愈難搵！周記點心有兩間分店，口碑好，真材實料٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 飲茶唔再老老土士，加入一啲新口味，新既感受(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 今次選擇天后分店，環境較闊落，位置多！點心紙選擇多到冇選擇困難症都變有( ･᷄ὢ･᷅ ) 要食就要食最好既！鴛鴦燒賣分別係兩粒黑松露味、兩粒蟹籽燒賣！每粒都真材實料，皮唔厚，仲要超大蝦肉(*⁰▿⁰*) 仲要超大粒der~春風得意腸就係腸粉包蝦春卷！中意脆卜卜食物既你一定愛上♪(´ε｀ ) 腸粉皮「超級」薄！晶瑩剔透！春卷極脆！加埋一齊口感甚佳！春卷內有大大隻既蝦，夠哂爽口(๑˃̵ᴗ˂̵)另一signature dish芝麻蝦多士！多士外皮薄，炸得好酥脆 ，脆到有聲(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 脆而不油膩，就算放耐左食，口感都係咁香酥！脆是基本，中間夾住滿滿der蝦膠，韓分彈牙，成件蝦多士咬落超豐富！足料又惹味(≧∇≦) 必叫！再一話題點心係流心西多士，個人私心奶黃流沙*\(^o^)/* 炸到金黃色既西多士上枱脹卜卜，貌相夠哂足料！一切開，「痴線」地瀑布式瀉出嚟，十分治愈！每食一

大學既時候喺西環經常食周記做Lunch😅 佢嘅流心西多士已經係名物吸引好多人👍🏻 今次嘅天后嘅呢間分店首先闊落好多坐得舒服😚 但問題點心質素比西環店差🌝 西環店已經偏貴 呢度價錢貴左不單止 飲茶嘅茶包仲要$10一位😅貴唔係問題但CP值唔高 冇咩事我都係去返西環店算⭐️ 芝麻蝦多士 🍤蝦膠同多士唔係好融入🌚 都是比較欠缺香口的效果🔥⭐️ 鴛鴦燒賣 💛 口感夠爽口 🤩唯一同西環店接近的一樣🤨⭐️ 奶皇流沙包 🍼一籠得兩件CP值唔高🧐 打開唔係好做到流心效果有啲失望💔⭐️ 籠仔荷葉鳳爪排骨蒸飯 🍚整體口味比較淡 荷葉唔夠入味

今日來到天后一間小店飲早茶。以前讀書嗰時呢度仲係間西餐廳，附近啲食肆已經全部唔同哂….呢度將點心加入新元素，成為新款菜式。令飲茶變得年輕化👍🏻🔸奶皇流心西多士(💰38)（7.5/10）真係非常流心，啲奶皇漿流哂出嚟，味道幾好。不過佢個包邊為咗整實啲令唔漿唔流出嚟，真係炸得太硬，係太硬。🔸芝麻蝦多士(💰48)（8/10）蝦餃好多好厚，彈牙，有好多好多芝麻喺包面，炸到脆脆，好香！多士個包邊同上面有同樣問題，太硬。🔸鴛鴦燒賣(💰36）(7/10）同平時的燒賣差不多。🔸懷舊糯米包（💰32)(8/10)呢個糯米包反而令我幾surprise喎！佢用一塊薄皮包住啲糯米飯。糯米飯幾好味炒得好香好足料！臘腸香氣撲鼻😂🔸籠仔荷葉章魚雞粒蒸飯（💰40）(7/10)正正常常，幾足料。Overall評分: 7.5/10👍🏻

路過天后，見到呢間新的點心店。細看之下，發現係上環周記點心的分店，不過空間闊落得多，裝修精緻，感覺高檔一點。這份芝麻卷是雪凍了的，芝麻味香濃，典型中式點心的甜，份量比一般茶樓大。招牌的芝麻蝦多士依然係咁香脆，多士面上的芝麻很香，夾滿又厚又彈的蝦膠，推薦！👆🏼必叫燒賣不過不失，蝦肉足料彈牙，但黑松露和蟹籽都太少，賣相不錯，但完全吃不出任何味。好香好夠麻！淺鍋下面有點著蠟燭保溫，海鮮尚算豐富，下面墊有粉絲。擺盤好靚，炸得夠香脆，卡邦尼芝士味很濃。唯一缺點是飲品要逐杯叫，吃點心沒有無限refill的茶，硬係覺得差啲嘢。