賀喜 (雲疊花園商場) (已結業)

朋友帶我去食隱世日本菜，哈哈～唔係住開附近都好難會搵到呢間高質日本菜！但其實唔遠，係大圍站行過黎大約10分鐘就到～先黎一個北寄貝刺身，平時好少食，估唔到幾爽口，唔錯！壽司大大件，件件都高質，大讚火炙三文魚，燒一燒，油脂迫晒出黎，正！加拿大海膽鮮甜，一啲都唔會腥！炸物都唔錯，蕃薯、南瓜天婦羅炸粉剛好，脆～厚燒牛舌都要推介，咬落爽口，唔會韌！鹽燒五花腩串都香口，肥瘦適中～再order左個鵝肝煙肉炒飯，份量剛好，用鵝肝炒飯好香，鵝肝油香配煙肉炒飯好夠味，驚喜粟米好清甜！

等朋友O係附近收工, search下附近有咩日本野食, 見到呢間都D刺身好吸引. 朋友至愛食刺身, 所以就試下喇~店內唔算好大, 但都坐得舒適~刺身拼盤我地叫左油甘魚腩, 三文魚腩, 赤貝, 吞拿魚, 牡丹蝦.油甘魚腩, 三文魚腩非常肥美!!而且師傅刀功好好, 切好得靚~牡丹蝦好彈牙鮮甜, 仲好大隻呀~赤貝亦好爽口, 點少少豉油更提鮮~所有刺身都好新鮮!! 成個presentation都好靚~海膽黃金卷海膽味道甘甜, 口感幼滑. 三文魚亦都好新鮮!每一啖都覺得好滿足!入面有甜蛋同蟹柳~炸軟殼蟹外皮香脆, 而且唔會好厚炸漿~一開四, 方便食~入口鬆軟, 仲食到有D蟹膏tim呀!鹽燒手羽燒得好靚好香, 亦keep到D肉質唔會鞋.而且起骨既技巧好好, 可以輕易咬走雞翼骨, 啖啖肉~廣島蠔煙肉燒廣島蠔好肥美! 外層煙肉香口, 裡面既廣島蠔juicy鮮味, 口感一流!鵝肝煙肉炒飯好香又勁足料既炒飯, 顏色亦好靚!鵝肝同煙肉一齊炒都唔會覺得個飯好油, 正!D鵝肝粒粒好有口感~而且每啖都食到鵝肝, 非常美味!!埋單仲有coupon送! Overall, 食物好高質, 而且店員好friendly, 刺