阿木台灣麵 (豉油街)

营业中

休息中

疫情期間已經一直支持阿木台灣麵，佢哋經歷過嘅事，當中嘅辛酸，相信部分朋友都有聽聞過，而佢哋由廣華街搬到嚟呢度，再喺荔枝角擴充分店真係好唔容易，仲要每次經過都大排長龍！佢哋家傳 60 年的牛肉麵，保留台灣地道嘅風味，湯底用咗大量牛骨燉足 48 小時，標榜純天然無味精，絕對是原汁原味~~😋 紅燒牛肉麵 ~ 第一啖飲個湯先，清淡得嚟又好香牛肉味，果然無味精，令人忍唔住飲多幾啖！厚厚嘅牛肉但咬落去好腍，仲有少少入口即溶嘅口感添 😍😍 手工麵又夠煙韌，令到口感更加有層次！😋 鹽酥雞便當 ~ 鹽酥雞嘅香味絕對會令人垂涎三尺！除咗香氣濃郁之外，口感係酥酥脆脆的，一 d 都唔油膩，而且入面仍然保持住豐富嘅肉汁，配埋肉燥飯，幸福感滿滿 🥰

🍚鹽酥雞便當本身糾結緊食鹽酥肉定係鹽酥雞 結果都係嗌翻一路都好愛嘅鹽酥雞😆餐牌好貼心供應多肉燥 多飯少飯嘅選擇主角鹽酥雞外脆內嫩 雞肉彈牙有肉汁炸皮撒咗啲椒鹽令整體更惹味滷肉飯濕潤多汁 唔會話好似淨係得肉碎撈白飯滷肉混合肉末同埋比較大粒嘅豬肉碎 口感豐富有層次滷汁鹹中帶甜越食越開胃😈配埋三款迷你前菜今日嘅係辣菜脯 滷水烤麩 同埋半隻滷水蛋🍜紅燒牛肉牛筋麵呢款同樣可以customise 走蔥走酸菜嘅選擇不嬲情有獨鍾牛筋所以永遠鍾意嗌雙拼😋牛肉可以稱之為超厚版牛腱 軟稔多汁 中間仲有啲啲筋位牛筋同樣大大舊 燜到透透哋 微微爽口同軟稔啫喱嘅口感都有最鍾意佢兩款肉都燜得好入味 齋食都有淡淡醬油香氣麵底可以揀手功幼麵 新竹米粉或者手工關廟粗麵揀嘅手功幼麵軟硬適中而且同朋友傾咗陣計先食都唔會浸到淋咗！配菜方面有大量鹹鹹香香嘅酸菜 蔥花同埋紅辣椒絲湯底味道濃郁但唔會鹹到味精味好重

平日晏晝1點左右來到, 門口好多人等外賣, 堂食好好彩咁唔使等位👍🏻 座位唔係好多, 枱同枱之間都有啲迫, 肥啲都入唔到去😀😀坐低之後枱面有餐牌同筆, 畫完之後俾員工就可以, 上菜速度都算快-C餐鹽酥雞便當$52🍱有3款小食配菜, 有6️⃣大舊雞肉, 肉燥份量唔算太多, 但味道ok係肥五花腩肉, 肥瘦想間👍🏻-E餐紅燒牛肉麵(切片)$60🐮🍜牛肉係切厚片, 肥瘦相間, 有啲筋, 好淋身😋份量好多, 食極都食唔晒咁😄 面都好有口感, 湯底唔算太重牛味, 唔食牛都接受到👍🏻跟餐+$4凍台式奶茶🥤+$10凍珍珠奶茶🧋兩款奶茶係一樣味, 唔算太重茶味, 珍珠好煙韌👍🏻

阿木應該係好多人都知嘅台灣菜💛啲嘢食都係好好味又抵食😋😋鹽酥雞便當 $56鹽酥雞即叫即炸，所以上枱嘅時候真係熱辣辣👍👍枱面有一樽椒鹽粉，食得濃味嘅人可以自己再加多啲椒鹽落去🤣鹽酥雞嘅皮都好脆，雞肉都好嫩滑😋肉燥飯都好香，亦都係比較重口味，好有台灣地道嘅感覺麻醬拌麵 $38👧🏻最鍾意食拌麵，佢嘅麻醬都好多，每一條面都可以沾滿麻醬😋😋配埋青瓜絲一齊食，fresh得黎又有d惹味🤣👍佢係用咗比較幼身既麵，都好彈牙👍👍大大碗，依個價錢都好抵食芝士肉鬆蛋餅 $44連唔係好食蛋既👧🏻都鍾意食，因為佢裏面加咗大量嘅肉鬆，所以充滿着好香嘅肉鬆味👍👍不過個人覺得芝士味唔夠濃，如果再多啲芝士/換一隻更加濃味嘅芝士，會更加好味☺️一份蛋餅都有六大嚿，超級夠飽👍

今次係第一次黎試阿木台灣麵，之前每次經過都見到依到大排長龍，所以每一次都食唔到，今次8點幾既時侯見人唔多，決定排隊等一等去試下佢嘅味道。係排隊既時侯已經不斷望住門口特色嘅台灣食品，真係好掛住台灣旅行既感覺。依家只可以靠門口既野食懷念一下。 等左大概20分鐘左右終於可以入進去食。就咁睇餐牌每樣野都好吸引，簡單點左幾樣野食，紅燒牛肉麵、肉燥鹽酥肉飯、肉鬆蛋餅、醬油豆苗。紅燒牛肉麵真係要提一提，佢唔似出面個啲得幾舊牛肉，仲要舊舊牛肉都勁大舊，份量好夠，仲要好好味。肉燥鹽酥肉飯就普通，不過佢啲肉燥就可以再加啲菜莆去食都幾特別。肉鬆蛋餅好好食，肉鬆同個蛋餅好爽，如果有下次一定要會試埋芝士肉鬆蛋餅。醬油豆苗都幾出色，豆苗無臭青味，整出黎都好味。飲品就叫左蜜桃鳥龍同白桃四季春，如果唔飲得甜，最好就飲蜜桃鳥龍，比較無糖。餐廳整體黎講，絕對無失望，味道好味，份量又大，值得再次去食。評分味道⭐⭐⭐⭐⭐環境⭐⭐⭐⭐服務⭐⭐⭐⭐⭐衛生⭐⭐⭐⭐抵食⭐⭐⭐⭐⭐食完左之後仲去佢白布街既台灣超市，入面好多台灣土產野食，如果掛住台灣野食，食完野記得去行下。

每次行過豉油街呢間台灣料理,每次門口都堆滿等位嘅人,不過因為VV公司規定只可在公司用膳,所以每次我都只能夠買外賣返公司食。不過還好啦,起碼唔洗等位。外賣嘅包裝係滿滿的台灣便當風味🤩🌿鹽酥雞便當便當已包括鹽酥雞,滷肉飯及三款配菜鹽酥雞外脆內軟,外層口感亦好鬆脆滷肉飯味道適中,味道亦不會太鹹🌿配上三款配菜不過之前試過在冬天外賣,飯不夠熱今次可能即整即取,溫暖度可以如果下次有機會堂食都想試下佢個牛肉麵呢！

呢間💛店真係等得幾誇張係mk開多間分店都咁爆人咁啱係未收緊防疫措施既時候食夜晚10點都仲要等位😂正常時佢收11Btw暫時黎緊夜晚10點後都冇堂食🥺💛<紅燒牛肉麵> $65😋：8/10呢個見到幾乎枱枱都叫但枱枱女仔都係食淨😂一上到枱就師傅明白了好大碗 而且勁多牛肉有差唔多十舊牛肉！牛肉好軟淋～唔錯而湯底係比較清 但可以自己落麻辣醬佢既辣醬麻辣味重 都幾香落黎轉下口味 一次過食兩款味😛都有唔少酸菜 撈埋一齊食唔洗太啖啖肉咁而且鐘意佢係用幼麵～煙韌好咬！💛<鹽酥雞便當> $54😋：6.5/10呢個味道相對比較遜色一啲不過勝在咩有啲咁睇落好豐盛！有得揀多肉燥 但揀左都唔太夠撈晒所有飯咁佢比既飯量都幾多下～肉燥味道不過不失鹽酥雞要記住自己落味粉自助好處就係重口味與否自行調節～不過佢就唔係juicy既鹽酥雞🥺食落會比較乾身落埋味粉就比較惹味啲💛<芝士肉鬆蛋餅> $42😋：6.5/10蛋餅又係大大碟 勁厚實蛋味亦都好香同埋肉鬆餡料超足😛但芝士好少 比肉鬆搶晒味唔知以為食肉鬆蛋餅😢明明上網見人地好多芝士可能個份量真係撞手神🥺🍜🍜🍜🍜🍜阿木台灣麵💸：人均～

🔹 阿木台灣麵開多咗間分店係豉油街啊❗️係本店行3分鐘就到，舖面大少少，唔洗再排咁耐都有得食了😋 不過今次去食新分店，唔知係咪因為咁所以味道有少少唔同呢😳1️⃣ 芝士肉鬆蛋餅 $42 (7/10)台灣人早餐必備蛋餅🍳 肉鬆keep到鬆脆，同蛋好夾😋 芝士味係有嘅，都食到有芝士，但無拉絲效果😗 如果上面多返啲汁，味道一定會更豐富姐🥳2️⃣ 鹽酥雞便當 $54 (7/10)鹽酥雞依然咁鬆脆，完全做到皮薄多汁😍 無食一排炸功依然好好，加咗好多分🤣 不過味道仲係差啲，要落旁邊嘅鹽酥雞粉就夠味🤪同朋友share黎食，揀咗多汁多飯，果然夠晒兩個人分👍🏻 仲有配菜，好抵食😆 不過魯肉汁好似退步咗咁😢 魯汁味層次無咁豐富，同埋飯有少少淋得濟🍚 可能因為上次係本店食，今次係去新分店掛🥺3️⃣ 梅子地瓜條 $36 (6/10)同想像中嘅炸法唔同🤣不過亦都因為咁所以多咗份口感😆 叫左多梅粉，但都係啱啱好夠🧂地瓜條分量都唔少，幾夠食👍🏻 當小食share黎食唔錯～

💛阿木台灣麵仲記得第一次食阿木仲未有好多人食舖頭個陣仲痴左唔少memo~~估唔到好快就大排長龍仲你隔離街開埋分店😍今次👩🏻家姐食飽tea 再加上就禁堂食5點黎陪👧🏻呀妹去新店食個early dinner 好好彩又唔洗排隊🤞🏻不過新店較細 坐得較逼 好似都係本店舒服點🍱鹽酥雞便當(💰$54)佢地其中一個加分位係肉燥飯有得揀多飯／多肉燥👀有三個配菜 老蛋 大腸 酸菜 不過👧🏻呀妹就冇食到肉燥幾好唔會太咸份量岩岩好😆起碼要做到全部飯都可以沾滿肉燥鹽酥雞粒相對較少 有六粒提提大家鹽酥雞調味粉係要自己落架🧂可以按自己口味喜好調較🥰🍳芝士肉鬆蛋餅(💰$42)‼️必食蛋卷皮係軟熟腍身 相比起其他係比較冇咬口👩🏻家姐反而鐘意帶點咬口的蛋皮中間有厚蛋 🍳芝士🧀肉鬆 蔥花🌱配搭得不錯 層次分明 咸味主要由肉鬆帶出阿木的蛋餅配搭幾好 勁足料 成日都食😆

最近超多人氣的，阿木台灣店終止等到朋友4個一同前往，要等位，地方簡潔。最出名紅燒牛肉麵牛肉軟軟，湯頭很濃而清撤，麵像手工麵 ，真的名不虛傳我們4人選4個餐另外必吃芝士玉米蛋餅，很喜歡芝士味道好重要配上粒粒粟米，口感很特別，大愛芝士特別多，這款台式蛋餅令我們想起台灣小吃夜市……芝士肉鬆蛋餅肉燥豆苗台式炸大腸台式小香腸鹽酥雞便當和鹽酥肉便當，都相當鬆脆很惹味魯肉飯，可選多肉多飯的因為太餓所以沒有影很多相就開動