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2023-09-15
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最近無意發現了屋企附近開了間有質素的車仔麵店「昇麵館」。餐廳除了車仔麵,還有飯、炒烏冬和各款小食,都幾多元化。餐廳沒有太多裝潢,設有卡位座,地方尚算舒適,重點在於車仔麵的質素。先講湯底,是蘿蔔清湯,味道非常濃郁,和其他車仔麵檔完全無可比較,再加上自選醬汁,如腩汁、咖哩汁和秘製辣汁,味道絕對是大讚👍🏻車仔麵食材方面,款式應有盡有,價錢由$11-$14 不等,品質有一定質素。點了個大什麵$52,有齊車仔麵必備三寶:豬紅豬皮蘿蔔,還有魚蛋、冬菇和豬大腸,都幾抵食。而且每碗都大大碗,麵底份量都幾多。選擇了油麵,麵身爽口彈牙,有別於一般車仔麵,大讚!配飲品亦非常經濟,熱飲+$3 凍飲+$5,好抵飲😆不可不提的是小食,有多款選擇。點了個鹽酥雞,價錢不貴但質素超高超好食! 即叫即炸熱辣辣,雞肉嫩滑回味無窮,而且份量還非常多添!總結:是一間有質素的車仔麵小店,湯底出色,食材有質素,更提供各種飯/小食,如果想食車仔麵,「昇麵館」的確是一個不錯的選擇!👍🏻
先講湯底,是蘿蔔清湯,味道非常濃郁,和其他車仔麵檔完全無可比較,再加上自選醬汁,如腩汁、咖哩汁和秘製辣汁,味道絕對是大讚👍🏻
車仔麵食材方面,款式應有盡有,價錢由$11-$14 不等,品質有一定質素。 點了個大什麵$52,有齊車仔麵必備三寶:豬紅豬皮蘿蔔,還有魚蛋、冬菇和豬大腸,都幾抵食。 而且每碗都大大碗,麵底份量都幾多。選擇了油麵,麵身爽口彈牙,有別於一般車仔麵,大讚!
配飲品亦非常經濟,熱飲+$3 凍飲+$5,好抵飲😆
不可不提的是小食,有多款選擇。點了個鹽酥雞,價錢不貴但質素超高超好食! 即叫即炸熱辣辣,雞肉嫩滑回味無窮,而且份量還非常多添!
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總結:是一間有質素的車仔麵小店,湯底出色,食材有質素,更提供各種飯/小食,如果想食車仔麵,「昇麵館」的確是一個不錯的選擇!👍🏻
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