壹壹漁一 (已結業)

好耐冇出過街開餐，到酒店用餐就食得相對放心餐廳喺大角咀帝盛酒店，雖然平時冇去開嗰頭，但唔難搵。餐廳佈置清雅，最吸睛係一邊牆放滿酒放題有五款選擇，我哋揀咗中價的澳洲M6和牛，而湯底揀咗花膠雞湯，大大條花膠， 滑嫩中帶點爽口，湯底鮮甜侍應先奉上兩大盤M6和牛，還有精選豚肉，牛舌心。M6和牛脂肪分佈平均，肉質幼滑又嫩，牛味香濃精選豚肉，好鍾意火鍋食豚肉，薄薄地，大大塊都係淥一淥就食得，肉質鮮味牛舌心，這個平時較少食，也不錯喎，夠爽彈如果想再加肉類，就要叫侍應落單。我哋仲加咗鹿兒島豚肉，呢個較精選豚肉鬆化，但肉質一樣味美其他火鍋配料，飲品，是自助式出去拿的。 餐廳貼心地提供口罩套，大家都把口罩放入枱面的口罩套裏面，出去拿食物時就方便把口罩戴上一般火鍋配料都有提供，例如海蝦，蜆， 各式丸類，響鈴，蔬菜，薯粉，烏冬，等等......飲品方面除咗基本嘅汽水啤酒之外，還有熱嘅玄米茶，呢個我鍾意仲有喜歡嘅 Haagen Dazs 雪糕任食，那晚提供咖啡，雲呢拿，焦糖脆餅，士多啤梨味。我最愛士多啤梨雪糕裏面配上士多啤梨蓉其實單單任食優質嘅肉類和Haagen Dazs雪糕，已經值回票價了

壹壹漁一之前吃過，當時並沒有做火鍋放題，呢排天氣凍了很多，打邊爐就最好不過。今天放工便相約朋友一起去試一試。餐廳環境寧靜舒服，最啱就約三五知己圍埋打邊爐，詳談一番。有五個餐選擇，價錢會因牛嘅級數而不同，我們揀了澳洲M6和牛餐，🐮🐮亦可以追加價比餐價平的牛和豚肉。我地呢款亦包豚肉和牛舌心。我們選擇了花膠雞湯底，有一大片花膠，很滋補呢。今日海鮮係新鮮海蝦，其他配料選擇亦不錯，有鴨血，午餐肉，蟹柳，丸類，春卷，等等丸幾好味，juicy 又彈牙蔬菜吧嘅蔬菜亦有多款，有抗氧化的羽衣甘藍，營養豐富的秋葵。還有油麥菜，蟲草花等。粟米很清甜，必食。主角上場了首先來了兩碟和牛，牛肉嫩滑，牛味濃郁，沒有嚡口的感覺。牛舌心亦很不錯，坊間少有，食落帶點爽口，牛味濃，質感挺特別。精選豚肉亦很好味，和湯底味道非常夾。再來一碟肩胛肥牛，油花均勻，食落軟腍，牛味濃郁，很不錯。再點一個鹿兒島豚肉，個人喜歡精選豚肉多點飲品有各款汽水選擇，冇汽嘅亦有。打咗一個熱辣辣嘅邊爐，再食Häagen-Dazs雪糕，真係超級正。有四款口味，我總共食咗三球Häagen-Dazs雪糕呢，好滿足

近日天氣冷，打火鍋是例行公事，感覺暖笠笠，今天同朋友行開大角咀，順便去一間旺角帝盛酒店打火鍋，貪其價錢好大眾化，啱晒慳妹性格的我。選了吃澳洲M6和牛，288元一位，但系還可以點吃頂級肩胛肥牛，鹿兒島豚肉，一個價錢能吃到不同肉，有賺了。和牛賣相好吸引，脂肪比例平均，吃落好滑溜。肩胛肥牛，相對有咬口，肉味濃。豚肉肉質甜美沒有羶味。最驚喜是有時令海鮮，花甲，超新鮮，吃了很多，值回票價。還有其他食品，種類足夠，最後吃埋Haagen Dazs雪糕，日式焙茶，茶味香濃。