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2021-12-14
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這間位於油麻地嘅高級西餐廳,小編未進入已經被門口嗰幅大大牆畫吸引了,因為店舖在最高層,店舖可以直接見到日落位置,當日5:30到,剛好見到美麗嘅日落咸蛋太陽。店舖裝修典雅,會播放輕音樂,服務員態度非常好,食物更是高水準,小編真的諗唔到喺邊方面扣分,在這裏用餐絕對係享受,滿分💯。-🌹麵包店舖提供嘅麵包都唔馬虎,兩個一咸一甜,其實係少咸少甜,咸嘅表面有黑水欖,味香,甜嘅有粟米粒,多咗甜度同口感,有心思掋讚。-🌹牛油果沙律這裏的牛油果沙律最特別之處是加了啤梨絲,啤梨提供多一點甜味,口感更清新,也不能不提柚子,亦為整個沙律增加多一點口感與味道,作為前菜沙律小編相當滿意。-🌹香煎蟹餅伴青檸珍珠將蟹肉搞爛造成餅狀跟住煎香,造法都是常見,這裏出色的地方在於幾粒青檸珍珠,除了在外表增加點綴增加吸引點之外,青檸味亦豐富味道,更更重要係那些紅色醬汁,甜似菓醬,混埋偏咸蟹肉味道再提升。-🌹烤澳洲羊扒3支骨羊扒,每件小小,但肉質非常非常之嫩,羊扒5成熟表面烤香但內裏仍鮮紅,非常多汁。仲有黃椒、紅椒、青瓜、黃瓜同薯蓉伴碟,比一般的種類都要多,令整碟菜色香味俱全,加埋少少芥末醬,小編覺得係超高水準之作。-🌹油封鴨脾
店舖裝修典雅,會播放輕音樂,服務員態度非常好,食物更是高水準,小編真的諗唔到喺邊方面扣分,在這裏用餐絕對係享受,滿分💯。
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🌹麵包
店舖提供嘅麵包都唔馬虎,兩個一咸一甜,其實係少咸少甜,咸嘅表面有黑水欖,味香,甜嘅有粟米粒,多咗甜度同口感,有心思掋讚。
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🌹牛油果沙律
這裏的牛油果沙律最特別之處是加了啤梨絲,啤梨提供多一點甜味,口感更清新,也不能不提柚子,亦為整個沙律增加多一點口感與味道,作為前菜沙律小編相當滿意。
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🌹香煎蟹餅伴青檸珍珠
將蟹肉搞爛造成餅狀跟住煎香,造法都是常見,這裏出色的地方在於幾粒青檸珍珠,除了在外表增加點綴增加吸引點之外,青檸味亦豐富味道,更更重要係那些紅色醬汁,甜似菓醬,混埋偏咸蟹肉味道再提升。
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🌹烤澳洲羊扒
3支骨羊扒,每件小小,但肉質非常非常之嫩,羊扒5成熟表面烤香但內裏仍鮮紅,非常多汁。仲有黃椒、紅椒、青瓜、黃瓜同薯蓉伴碟,比一般的種類都要多,令整碟菜色香味俱全,加埋少少芥末醬,小編覺得係超高水準之作。
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🌹油封鴨脾肉燴意大利飯
小編在意大利粉同意大利飯二選一嘅時候,通常都揀意大利飯,就係喜歡又入味又唔軟腍腍嘅飯嘅感覺。今次叫咗鴨脾肉,原以為一件件上,結果係切絲,肉絲切得非常細少,細得差啲見唔到,咁樣反而仲好,鴨脾肉嘅香味同肉質完全同飯混埋一齊,每一口飯都有飯香同鴨肉香,仲有更重要嘅係加咗香菇,令香味再提升,小編覺得這個係咁耐食過最好食嘅意大利飯。
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🌹焗火焰雪山
小編這個甜品係店嘅經典,上枱已經驚喜,服務員在客人面前將一些起咗火嘅酒流入雪山上,似睇緊一場表演,非常精彩。雪山就係件雪糕,香草加朱古力,表面香草內裏朱古力,表面嘅香草有燒烤過呈淡啡色,燒過令香草雪糕更香,而有一樣嘢好難形容,就係雪糕嘅口感唔同一般雪糕,滑得嚟有少少質感,總之非常正必食。
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🌹Sunshine surprise
🌹Choco’s Party
小編同朋友叫咗兩杯mocktail,味道同打卡都一流。
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