阿木台灣麵 (廣華街) (已結業)

疫情緣故, 5pm 食 early dinner仲趕得切叫下午茶，order咗份tea set，再叫個招牌牛肉麵，加多份小食Tea Set麻醬伴麵 + 3款小食 (鹽酥雞、台式香腸、滷牛肚絲）+ (凍)檸檬四季春青茶Tea set 抵食：鹽酥雞香脆；台式香腸正常；滷牛肚絲夠腍檸檬四季春青茶嘅茶味淡淡，啱我口味～麻辣牛肉牛筋麵麵質煙靭，牛肉牛筋肉質軟嫩食得辣嘅朋友可能覺得湯底嘅麻辣味不足我就鍾意佢呢個辣度夠大眾化 😄Order 呢個麵有得半價order 飲品，試咗杯芝士奶蓋炭燒烏龍，芝士奶蓋味夠濃郁 😋但飲品份量偏少芝士肉鬆蛋餅新鮮熱辣，即叫即整即上枱，小心辣親咀👄🔥～屋企人覺得芝士同蛋味唔夠濃但係我就覺得呢個蛋餅有淡淡嘅芝士同蛋味，配埋大量肉鬆，味道啱啱好，而且又唔覺油膩～阿木嘅牛肉麵好食，不過份量比較少，建議除咗order 牛肉麵，仲要叫埋小食先夠飽

終於終於食到喇，有個同路同可以包底既姑姐真係好💛😂阿木真係好抵食，樣樣野都好大份 ·•麻辣牛肉牛筋麵($69)。鍾意食辣既朋友要再加辣醬先夠，佢個牛肉超厚切，牛筋又好滑🤤•芝士玉米蛋餅($40)。唔知係咪太肚餓，覺得呢個蛋餅超好食，好食到停唔到•梅子地瓜條($36)。超多梅子粉，地瓜條又太炸得好脆又甜，加埋梅子粉食，好正😋•魯肉飯($35)。呢個價錢無諗住會咁大碗，食唔晒！不過覺得個麵好食d😝·終於開咗分店，希望下次去食唔使等太耐啦🙈

呢間台灣小店係疫情下人気依然好勁，今日我地中午去食Lunch，等左45分鐘至有位，但落單黎上菜夠快。👍🏻牛肉牛筋份量正常，牛肉用嘅係厚切牛𦟌，炆得好淋好入味；湯底有少許藥膳嘅香味；麻辣味主要靠佢地嘅秘製麻辣醬，味道可以，唔算好特別。每碗麵都會跟少量自家製酸菜，強烈建議大家加$5要多一碟酸菜。爽口，唔會死鹹或者過酸，加入湯麵一齊食，增加唔少鹹香～ 我覺得非常好食，忍唔住臨走前都買左一樽酸菜番屋企😋👍🏻應該改名叫「蔥蒜麻辣魯肉飯」🤣 因為飯面頭有好多生蒜片🧄，增加辣嘅口味，唔食生蒜嘅朋友仔要留意啦～‼️魯肉飯都幾大碗，飯量比較多，但魯肉就少左dd，而且唔夠肥，整體味道都🆗麻辣醬其實唔係好辣，台張枱都放左一樽俾客人因喜好自由添加。蛋餅皮Q彈Q彈，而且唔會好厚，包住滿瀉嘅豬肉鬆同半溶嘅芝士，真係好正！非常足料嘅蛋餅～ 👍🏻炸衣薄，炸得幾香脆，但排骨略乾，唔夠鬆軟。鳳梨汁- 酸酸甜甜，夏天飲最消暑😉珍珠奶茶 - 珍珠好Q，有咬口，好飲 ☺️

五月第四個星期天中午，旺角。有一段時間沒有跟友人吃台灣菜了，聽說有一家台灣人主理的六十年老店開在旺角，於是起床後就走到旺角去試一下這家最近很火紅的店。果不期然，遠處已經看到長長的人龍，為了節省時間，友人邊排隊邊點菜，我就走到店門前看看。門外原來放了不少台式醬料，醃漬物，例如小黃瓜，酸菜，蘿蔔條等，全是自家製；冷泡茶包，拿了一個水蜜桃烏龍的；連黑糖沖泡飲料也有，一袋有八包，玫瑰，桂花，桂圓紅棗和薑母，黑糖對女生身體好，之前去台灣旅行必買的，很開心在這裡找得到。旁邊也有些文青手作寄賣，很有寶島文藝氣息。我點了金鑽鳳梨四季春，友人的是芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶，現在天氣蠻熱的，排完隊來一杯冰涼特飲自是必需。鹽酥雞，金黃香脆完全不油膩，非常乾身，原來是以地瓜粉來炸，所以口感酥脆非常，又能保持雞肉軟滑度且鎖住肉汁。芝士肉鬆蛋餅，因為我們都愛吃蛋，這是必點的，一夾起來熱呼呼的，看到拉絲效果我們都很興奮，芝士的鹹香，惹味的肉鬆，濃郁的蛋香，半溶的口感，簡直就是完美的配搭，我們都覺得這是吃過最出色的蛋餅。麻辣牛肉牛筋麵，愛吃辣的我看到麻辣兩字就忍不住了，湯底微甜，麻辣不嗆喉，油份不高，這是很重要的。牛腱肉

自從買左機票年尾去台灣✈️我就一直同男友講🗣到時要食依樣食嗰樣(明明有排先去😂)可能因為我實在太長氣嘅關係🌚佢決定帶我去試「阿木台灣麵」, 止住我癮(塞住我把口🙊)-⚠️首先,⚠️超推介佢嘅自家制麻辣醬🌶麻而不辣, 又勁香🤗我試左少少麻辣醬就決定要叫佢嘅麻辣湯麵🙌🏻-✌🏻個人叫左2️⃣個小食1️⃣個蛋餅1️⃣個麵2️⃣杯野飲~~-💁🏻‍♀️鹽酥雞 & 台式炸大腸台式小食點少得鹽酥雞🐔仲有得叫炸大腸😍即叫即做, 熱辣辣上枱🔥兩樣都有好台灣夜市風味☺️-💁🏻‍♀️芝士玉米蛋餅芝士🧀同玉米🌽比例剛好蛋餅外皮煙煙韌韌🥚食晒成個都唔會覺得膩😌-💁🏻‍♀️麻辣牛肉牛筋麵 (粗手工關廟麵)大大大推❗️個麻辣湯底好似上面所講, 麻香而不辣😋牛肉牛筋大大舊又夠林, 無得輸💪🏻-💁🏻‍♀️芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶 & 珍珠奶茶有時飲台式飲品都會怕好甜, 以上2杯飲品都甜度適中🙆🏻‍♀️有經典台式飲品珍珠奶茶🥤仲有我最鐘意嘅芝士岩鹽奶蓋系列🧀大滿足🤤-