銘興山西刀削麵 (黃埔新邨) (已結業)

難得黎到紅磡咁多抵食小店，而且我同男朋友都係粉麵星人🤣，就梗係要試呢間長期排長龍既刀削麵喇🥳！好好彩咁岩去到堂食有位，仲有好多人係出面等緊外賣🫣推薦指數：🐷🐷🐷🐷（5分滿分）（原因：份量足，平價又惹味）麻辣豬軟骨刀削麵 𝐇𝐊𝐃 47份量真心大，三大舊豬軟骨煮得勁稔🤩，軟骨一咬就爛，好入味，不愧係必食既豬軟骨👍🏻👍🏻！我地都係叫小辣，辣度都偏辣喔🌶️，無辣不歡既我食得好爽😆，男朋友就好快已經飲左半杯奶茶解辣🤣麻辣豬頸肉刀削麵 𝐇𝐊𝐃 52豬頸肉都整得好香，邊邊煎到有小小焦香，但我私心推薦都係豬軟骨更正🥰！刀削麵煮得較稔好入口，彈牙滑身😋！涼拌海蜇 𝐇𝐊𝐃 42鋪到滿滿既青瓜絲，加上爽口海蜇，酸辣清爽，42蚊黎講份量真係唔小！凍檸茶 & 凍奶茶 + $3 each環境：超級細間，背脊貼背脊咁濟😂基本上一定要搭枱，好彩有塊板擋住，冇咁尷尬🙈P.S. 每樣都芫茜巨多，唔食芫茜既記得同姐姐講要走青🥹

🥢麻辣手撕雞涼拌刀削麵 $48｜辣度可以自選，唔太食得辣的話，可以揀小辣/中辣。配料有手撕雞、青瓜、脆花生、日式麻醬等。一嚟到就忍唔住，要撈勻食啦🤩冷撈嘅刀削麵比湯麵更煙韌，食食吓感覺有啲膩，可能係太多醬🙈下次邊食邊撈先😌-🥢豬頸肉刀削麵（湯麵）$48｜麵同餸會分開上。豬頸肉望落唔算多，但食完就知份量啱啱好。-🥢酸蘿蔔｜每一枱都有一樽醃好嘅酸蘿蔔畀大家拎嚟食，酸酸甜甜，解膩又開胃🤤-跟餐連熱飲，凍飲+$3，豆漿+$6-放飯時間多人，一個人去食的話多數都直入，但4個人的話就比較混亂。不過份量價錢都算合理，都可以一試。--