上海婆婆 (上水廣場) (已結業)

經過上水商場差不多午飯時間， 原本打算 到太興吃午餐的，但排隊的人太多了， 加上又趕時間的關係見到上海婆婆不用排隊，所以就衝了入去。 一坐低快快手點了上湯小籠包$36， 蔥油開洋拌麵$58， 黃金炒飯$75。上湯小籠包應該是當日比較好吃的， 小籠包裏面的肉汁豐富，味道還可以。 黃金炒飯味道普通， 橙色一粒粒的應該是鹹蛋，但食不到鹹蛋的鹹香味。 蔥油開洋拌麵味道偏淡。 炒飯和拌麵除了份量多之外，味道都不算太好，之前向令一間上海婆婆吃過晚飯，反而質素好過這一間。

比以前好食左咸蛋炒飯一般，唔香，無咩料，乾左d幾好食，皮幾薄，如果醋加埋薑絲會好d烤夫，一般，偏淡。夠多汁，靚過餐牌上張相，夠多料，夠酸，會再食，正好食，夠大隻，夠爽身，唔太辣，正好好食，夠香，夠味，正

晚餐同家人去左上海婆婆到食晚飯，等左一陣就有位都唔算多人。叫左五個餸，但黎既次序太差，前菜遲過炒飯，主菜又遲過飯咁，呢個就真係唔係咁好，搞到個飯凍曬都未食完，所以叫菜最好分開叫。上海菜當然唔少得小籠包呢個小籠包底部有一片翠玉瓜，防止夾起時痴住個底爆開，幾有心思。真係有湯，仲幾好味呢個黃金炒飯係幾香口，熱食時好野味，老人家都好鍾意皮蛋豆腐一向都係我鍾意食既嘢，D皮蛋仲係流心，好好味，豆腐都好滑咸香蝦球就唔係好得，同相差好遠，太多咸蛋黃，好咸，蓋過左蝦既味道，浪費了前菜四小拼最後才上，有肴肉、燻魚、烤夫、小排骨。肴肉不錯，不肥膩，就是咸了點，燻魚是我的至愛，好味。但烤夫就真的不太好味，怪怪的。整體都不錯，地方舒適，空間足夠。賣單425蚊，價錢都可以

年初一係上水食飯, 難得上海婆婆照常營業!唔知係咪年初一無乜人關係.. 7點幾去到, 大約等咗15-20分鐘就有位!第一次食都唔知食乜好, 所以點了幾個佢個menu都recommend嘅dishes:黃金炒飯 – 味道似星洲炒米, D飯炒到一粒粒夠乾身! 好味!婆婆粒粒抄飯 – 似臘味飯, D飯身有少少油份, 好香口~ 紅燒扣肉 – 大約得8舊左右, D扣肉煮到好入味, 個汁完全被吸收.. 個底仲有D好似茶樹菇.. 大力推介! 京醬牛肉配差子 - 差子 = 個包面大約有烘過嘅乾身包.. 牛肉.. 牛肉肉質好能”身, 好入味, 配埋個包一流.. 極力推介! 紅燒豆腐 – 豆腐好滑!仲叫咗碟好似叫黃金蝦咁dish.. D蝦都幾大隻.. 但個汁甜甜地.. 我地覺得麻麻..