友義氣‧酸菜魚

营业中

休息中

呢排經過葵芳想食酸菜魚 就開OpenRice 搵下就搵到呢間 位置唔算好遠 就試下去到等左幾分鐘就有位 職員好有禮貌 就推介左黃金蝦比我地黃金蝦黃金蝦係有啲咸蛋黃係面 表皮超鬆脆同好香咸蛋味 好似食緊咸蛋黃炸魚皮咁 仲要係有鑊氣嘅蝦餅🥰🥰超邪惡嘅咸蛋黃配埋可以連殼食嘅蝦真係超幸福🥰🥰 十分推薦大家試下酸菜魚跟住就嚟主角酸菜魚 配料同魚肉都好足夠 配料有金菇同薯粉同芽菜 十分足夠🥰🥰 同埋味道都好夠 夠酸夠辣 個味唔會唔夾 諗起之前去過一間荔枝角嘅酸菜魚 食得出啲味係完全唔夾 所以覺得呢間好好 仲要平啲魚肉仲大大舊 有十五舊左右 真係好抵食🥰🥰野飲就叫做芒果乳酪同埋青檸梳打 但之後都想叫返大大杯嘅凍檸樂🥰🥰因為真係勁大杯 可以慢慢飲 但芒果乳酪都唔差🥰 甜甜地好開胃

約左朋友響葵芳食飯，見到有間新開既餐廳食酸菜魚，環境唔錯，坐得舒適，於是去試下😋😋🌟酸菜魚-標準（$188）酸菜魚係呢度既招牌，於是叫左一個試下，魚肉香滑鮮甜，而且大塊，厚肉，煮得唔會過火😋😋湯底濃郁，唔會太酸，唔會蓋過魚肉既鮮味，而且辣度分為唔辣，小辣，中辣，大辣同埋魔辣，小弟叫左小辣已經覺得夠😂😂湯底除左酸菜同魚外，仲有寛粉，寛粉晶瑩通透，而且爽口，加上呢個湯底，好夾😋😋🌟 友義氣·小炒皇 （$98）小炒皇好有鑊氣，用上韭菜，菜𥮉，蝦乾，腰果配上帶子，帶子鮮甜，調味適中，必點😋😋🌟 友義氣·黃金蝦 （$118）用咸蛋皇炒蝦🍤，香味十足，外層炸得香脆，可以連殼食，之後加上咸蛋黃醬炒，唔會太咸，調味做得好好😋😋🌟青檸梳打 x 荔枝乳酸 （$22 & $22）用上新鮮青檸，唔會太甜，解辣一流😂好重荔枝味，唔會太酸，好開胃👍🏻👍🏻

店舖位於葵涌廣場附近，距離地鐵站大約五分鐘路程，非常容易到達。睇menu，呢度除咗主打重慶四川等菜式，亦有港式小炒，種類非常繁多。黃金蝦，$118。呢味餸係店舖嘅黃金系列，炸到金黃鬆脆，脆皮外層包住濃沃嘅鹹蛋香。裏面嘅蝦仍然爽口彈牙，經過油炸嘅蝦殼容易咬碎，連殼食更添美味。一碟有成八隻，性價比甚高。四川辣子雞，$98。呢味四川經典名菜，個人認為重點除咗要將外圍嘅辣椒炒得入味，雞粒本身亦要炒得乾身，呢度都可以將呢味菜煮得令人稱心滿意，用嚟佐酒一流。招牌酸菜魚，$188。呢度打住招牌魚好吃湯更好喝，個人認為不錯。魚肉入口嫩滑，酸菜魚湯用嚟拌飯一流。