雲南風味過橋小鍋米綫

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黃鱔米線 + 炸雞翼*Time : Oct 2023, Lunch*Price : $42 + 16 -HKD *Place : 雲南風味過橋小鍋米綫*Review : 好幾年前吃過外賣，今次路經試試堂食。- 黃鱔米線 ： 配菜有黃鱔，豬皮等，小小的麻辣味，平常人絕對應付得到，黃鱔連皮煮，十分入味，也有鱔的爽脆口感，整體份量算是大碗，一定吃的飽整體不錯的，不過黃鱔份量比幾年前有一點點縮水，但口味保持到，每檯都有中國茶，去一點油膩，當日已是接近下午茶時間，仍然滿坐

每次經過長沙灣一定會食既米缐，間間都唔食，來長沙灣必食啊，我好鍾意呢間既黃鱔米線，真係超級好吃！！！最近自己係呢頭有野做，做完去食呢度米缐，簡直一！級！棒！呢度仲有清茶飲，食完可以解膩

長沙灣 係一個我由細到大都會去嘅地方無論係幼稚園小學甚至乎中學階段都起到打滾 所以呢長沙灣都係香港裏面我其中一個最熟悉嘅地方 景物變遷 感情尤在 所以好多時諗到想去食嘅地方都會涉及到長沙灣 因為近啦 二黎又係比較熟 長沙灣好多野都好出名好似糖水有松記譚仔嘅發源地都係長沙灣 仲有小炒嘅萬發小廚 同埋竹升雲吞麵 不過講到我最想食嘅一定係雲南風味米線有十幾年前廿幾蚊一碗 到依家都三十蚊鬆啲一碗 其實落後通脹 良心小店 仲要真係幾好食夜麻麻一個人唔知食乜野 就會行過去食返碗米線 成日都好多人㗎不過一個人嘅話實會有一個位置比到你唔使講一定係要返碗黃鱔米線先啦黃鱔米線 $34米線入邊除咗有黃鱔之外仲有豬肚韭菜佢出黃鱔同埋豬肚都切到細塊細塊 加埋佢用佢特製嘅辣醬去調製過 黃膳本身既泥氣味完完全全冇晒 雞翼就係爽口啦有啖啖肉啦 加埋豬肚嗰種爽同埋彈牙 真係配合得唔錯 咪先啦呢一種軟硬度適中又唔會太粗岩岩好 而且佢個份量都好大碗 芥蘭 $17碟芥蘭真係勁大碟 唔係你平時食開嗰啲5條再剪一半便10條嗰一隻 佢真係有10條完整係到 爽口亦都係經過挑選嘅 每一條都係完完整整好爽同埋係鮮甜 佢仲會有茶杯 中國茶