茜廊餐廳 (德福廣場1期)

营业中

休息中

今次呢間餐廳係男朋友介紹的，佢細細個逢親節日就會係呢間餐廳食，適逢佢岩岩裝修完，所以就叫埋我一齊試下佢裝修後水準如何。裝修完光猛左好多，依家仲好有聖誕氣氛添佢個蒜蓉包好大舊，一邊有芝麻，幾香囗個湯就好大碗，入面好多菇，不過飲完已經有點飽晚餐Menu其中兩頁，有好多選擇叫左個薯條配黑松露醬，炸得不錯，份量十足，可惜個黑松露醬比較稀～我叫既黑松露雞肉意大利特色飯，第一次見咁大碟既意大利飯，有淡淡既黑松露味，啲雞都幾男朋友既萄式燒BB豬，等左比較耐，個皮烤得好脆，啲肉非常幼嫩，好容易折開啲肉同骨。個醬應該可以解一解肥膩既感覺。不過個炒飯就一般了。最後叫左個特飲綿花糖朱古力，好多綿花糖啊整體每樣嘢既份量都好多，兩個人都食到行唔到了

茜廊SIDEWALK～真係細細個就聽過，年輕拍拖來食過！以前拍拖燭光晚餐，鋸牛扒，夠浪漫吧！現在風格改變了！走年輕路線，變得燈光充足，還掛上萬勝節裝飾品。而且打通隔離鋪位，發大來做。話說今天平日，剛好豆丁放假，全家在這邊晚餐，飯後順便到英國百貨店逛逛。豆丁看到餐廳內的萬勝節掛飾，十分高興。學校或同學間，應該有提及萬勝節，都是大人細路玩樂慶祝的節日。就座下單後，先帶豆丁到附近洗手間，回來後，餐湯和餐包早己呈上。粟米忌廉湯　豆丁喜歡奶白色的忌廉湯。雜菜湯　自己喜歡菜湯，感覺較健康。脆脆餐包表面有黑色籽。不過餐包近邊緣的位置比較硬，唯有浸在湯內，讓其軟化。葡式燒BB豬配沙律       豆丁之父發現有燒豬，想要來一份。其實是一份燒乳豬脾，但也没有讓人失望。豬脾早己分件，但每件仍需要再細分，才方便品嚐。看看橫切面，豬脾的皮下脂肪在烤焗之時已流失，變為又薄又脆的燒豬皮。下刀時，無需太大力度，就可以把肉和豬骨分開，就連關節位也不硬。燒豬的精髓，就是要同時嚐到燒豬皮和豬肉啦！皮脆肉滑，只有BB豬脾才能達到這效果。BB豬配拌碟的醋汁，十分醒胃。黑松露雞肉意大利特色飯　　　　本想來一份黑松露薄餅，可是今