馬祖台灣養生湯麵館 (和安里)

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中環性價比台灣雞米線😋😋中環返工嘅時候食飯成日都又貴又細份 🥲今次就發掘到呢一間主打藥膳養生雞可以配飯或者米線 我就梗係揀米線😎喺中環來講可以話係性價比之王啦👏.🎈麻油雞藥膳米線 ($66)一上枱就聞到好香既麻油味😋👉雞肉方面雞肉既份量都好慷慨 有差不多成七八件雞！連雞髀位置都有😋 每件都大大舊 啖啖肉 雞既質素亦唔差 食到有雞味亦唔韌👍👉湯底方面一碗麵入面好足料 有蜜棗龍眼湯頭飲落清甜有雞味 後勁就會有d藥材當歸味 食完碗面都冇口乾 應該冇乜點落味精😋👉米線方面作為靈魂既米線 質地唔錯 唔會太淋 有少少咬口.🎈黑蒜藥膳農場雞米線 ($68)同前一碗一樣 一上枱就聞到好香既黑蒜味 黑蒜雞湯比起普通雞湯更具層次👍黑蒜油浸滿湯面 每啖面都有濃郁黑蒜味鍾意黑蒜嘅朋友絕對唔可以錯過啊😋碗湯好飲到食完之後都飲左差唔多半碗湯😍.🎈總括而言藥膳雞港湯麵走健康路線 啱晒附近既OL😋比較欣賞嘅係除咗湯底有誠意 雞肉都算嫩滑可以唔使次次食譚仔🤣

香港人雖然生活繁忙，也越來越注重健康，飲食不忘養生……天氣時冷時熱，早晚温差大，容易生病，是時候進補一下，今日上網找了一間主打藥膳養生湯的食肆 - 馬祖台灣養生湯麵館，中午同朋友到中環嘆一碗養生湯米線，即時感覺暖笠笠，非常滋補。餐廳地方不算大，但有地舖和M樓兩層，午市時段座無虛席，餐牌選擇共有十九款之多，全部都是藥膳湯底，主要是農場雞和牛肉兩類，可選米線或飯，或+$10可轉手工麵。二人分別點了藥膳農場醉雞米線$67和黑蒜藥膳農場雞米線$68，藥材味香濃，湯底有紅棗、桂圓肉、杞子……等等，材料十足，味道清甜，農場雞非常彈牙，米線份量很多，又飽又暖。小食方面，選擇都很多，分別有時菜、雞翼、花枝丸/貢丸/牛丸、豬肉餃和墨魚春卷，我們點了上湯墨魚春卷，同樣是藥膳湯底，咬開仲有墨魚粒，十分彈牙，$30有6粒，幾抵食。飲品方面，點了自家製桂花烏龍冷泡茶$16和四季春冷泡茶$16，同樣清涼可口，茶味清香，沒有苦澀味，烏龍茶味較濃，個人比較喜歡。

整日聽得多呢間店既藥膳好正，今日中午終於試到。我地叫左藥膳農場醉雞米線同黑蒜藥膳農場雞米線，個面一到，飲啖湯先。始終都係醉雞同藥膳湯底好夾👍，一擺近嘴邊，已經聞到勁香既酒味，飲落去，好濃既酒香，飲完個身都暖一暖，之後再試下黑蒜藥膳湯底，就即刻比下去了，因為黑蒜既濃味蓋過左藥膳個味道。個米線都幾足料，好多舊雞，而且d雞都幾滑，幾好食。我仲食埋佢d紅棗，好甜，好正👍食一啖野食，再飲一啖湯👍食到最尾，差唔多整碗湯俾我飲哂😋😋好味道

響我眼中 👁近乎係完美 😍超合口味米線 🍜台灣藥膳養生湯 🍲從未見我如此讚嘆 🤭約咗好耐終於有機會 🤤話說年紀大真係要進補 🥴本身聽到藥膳有啲驚味濃 😬如果勁大藥材味未必鍾意食 🤔做過資料蒐集之後發覺唔係咁 🤩即刻約我好姊妹一齊挑戰新口味 🥰有我鍾意嘅蟲草花同寶寶嘅黑蒜油 🧄先講我個清甜蟲草花藥膳農場雞米線 🤗無睇錯我個湯真係甜㗎所以先話啱哂我 😂食落滋潤但又無苦澀藥材味米線索湯彈牙 👍🏻加上滑得泥結實嘅農場雞雞肉成個無處挑剔 👏🏻想要更香更濃嘅朋友仔可以揀黑蒜麻油或香辣 🌶寶寶果碗無咁清甜但多咗份濃郁香蒜味道同油香 ☺️ 當初低估咗份量又高估咗大家嘅胃口叫咗兩個小食 🙄麻辣白菜豬肉餃同藥膳上湯墨魚春卷每份唔洗三十蚊 🥟不過下次再來相信我連小食都唔洗叫因為飲湯已經滿足 🤪最後想提一提大家不妨試吓佢個清香解膩嘅自家製冷泡茶 🍵馬祖台灣養生湯麵館：中環和安里6-7號聯安樓地下及M樓

本身自己好鐘意藥膳湯或者食粉麵啲湯冇味精可以飲埋，呢間養生湯麵正合我心意！​​我就最鐘意佢個蟲草花藥膳農場雞米線，雞夠滑，湯仲好甜好好飲，飲完又唔會點覺得口渴！不過米線份量唔多，成日食完都覺得唔夠喉，因為真係好好味呀！                                                                                                                                                              如果想重口味少少可以試下佢個黑蒜味或者麻油味，湯底會香啲濃啲，都好好食㗎！                                                                         

我平時食落米線都係揀辣，揀牛腩湯底多🌶真係比較少會食一啲對健康有關嘅米線湯底，所以今日就嚟到《馬祖台灣養生湯麵館》試下味道😋我自己本身好幾中意飲湯，特別係藥材湯，平時生活繁忙更加無時間去煲啦🙈鍾意養顏保健嘅朋友記得唔好錯過啦😉 🎈第一味我覺得係必食之選！ 🌟黑蒜藥膳農場雞米線🍜湯底落足料，一眼就睇到哂各種藥材而且個湯底係非常之濃嘅藥材味呀😍配埋嫩滑既雞加埋紅棗同杞子真係絕配😋每飲一啖湯都覺得暖胃又甘香，最重要係唔油膩呀🎈第二味係鹵水雞翼經過長時間浸鹵水，所以超級夠味！而且雞肉一牙即開，好食雞翼迷一定唔可以錯過😁👍🏻仲要有5隻咁多啊😛🎈第三味再黎就係上湯白菜豬肉餃😉餃皮厚度適中，餡肉同菜份量都豐富如果唔想食麵咁飽的話可以只係嗌餃子就可以清清地亦都係健康之選😸👀上湯浸時蔬呢一味既湯底係好濃藥材味，我個人覺得比較濃左啲同鹹左少少如果係超鍾意好重既藥材味既朋友就岩哂喇🙈想純粹品嚐一下個藥材湯嘅話呢個係一個好好嘅選擇❤飲品方面俾我好大驚喜係因為有充滿道地風味嘅薑母茶，呢個天氣飲就更加可以驅寒呀☺哈哈愛飲茶人士既話，我會大力推介桂花烏龍茶😛淡淡的桂花香味再配埋清茶好解渴絕對係女士至愛😻聽老闆講仲要