馬祖台灣養生湯麵館 (和安里)

营业中

休息中

香港人虽然生活繁忙，也越来越注重健康，饮食不忘养生……天气时冷时热，早晚温差大，容易生病，是时候进补一下，今日上网找了一间主打药膳养生汤的食肆 - 马祖台湾养生汤面馆，中午同朋友到中环叹一碗养生汤米线，即时感觉暖笠笠，非常滋补。餐厅地方不算大，但有地舖和M楼两层，午市时段座无虚席，餐牌选择共有十九款之多，全部都是药膳汤底，主要是农场鸡和牛肉两类，可选米线或饭，或+$10可转手工面。二人分别点了药膳农场醉鸡米线$67和黑蒜药膳农场鸡米线$68，药材味香浓，汤底有红枣、桂圆肉、杞子……等等，材料十足，味道清甜，农场鸡非常弹牙，米线份量很多，又饱又暖。小食方面，选择都很多，分别有时菜、鸡翼、花枝丸/贡丸/牛丸、猪肉饺和墨鱼春卷，我们点了上汤墨鱼春卷，同样是药膳汤底，咬开仲有墨鱼粒，十分弹牙，$30有6粒，几抵食。饮品方面，点了自家制桂花乌龙冷泡茶$16和四季春冷泡茶$16，同样清凉可口，茶味清香，没有苦涩味，乌龙茶味较浓，个人比较喜欢。