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2024-02-07
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餐廳設有一排落地玻璃窗,光線充足,配合餐廳橙黃鮮艷色調,令整體感覺頗輕鬆愉快。食物方面主打馬來西亞菜。辣死你媽 ($118)雞脾炸得金黃香脆,內𥚃肉質保留嫩滑口感。辣味來源主要來自那辣醬,而辣度亦算容易入口。配上周邊的江魚仔和花生,吃起來口感相當豐富。海鮮豬肉老鼠粉 ($118)除了豬肉還有芽菜、韭菜九層塔等配料,只是海鮮的份量偏少。老鼠粉炒得煙韌有咬口,味道略為單調了一點。黑醬江魚仔蘿蔔糕 ($58)切成立方形態,使每一面都得到均勻的煎香口感。內𥚃蘿蔔肉的處理比起一般更加香糯細滑。配上帶有咸香的江魚仔,令味道和口感更為豐富一點。三色咖吔醬烤吐司 ($58)吐司烤得鬆脆香口,外層香酥、內𥚃仍然保留吐司綿密口感。咖吔醬分別是咖啡、香蕉和斑蘭,三款同樣滋味。斑蘭椰子冰 ($36)斑蘭味道突出,跟椰子那股獨有的清新香味匹配,甜度略為高了點。虎咬獅 ($46)馬來西亞一款特色的飲料,將美祿和咖啡完美地混合,入口順滑,美祿和咖啡的味道比較是5:5。
配合餐廳橙黃鮮艷色調,
令整體感覺頗輕鬆愉快。
食物方面主打馬來西亞菜。
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辣死你媽 ($118)
雞脾炸得金黃香脆,
內𥚃肉質保留嫩滑口感。
辣味來源主要來自那辣醬,
而辣度亦算容易入口。
配上周邊的江魚仔和花生,
吃起來口感相當豐富。
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海鮮豬肉老鼠粉 ($118)
除了豬肉還有芽菜、韭菜九層塔等配料,
只是海鮮的份量偏少。
老鼠粉炒得煙韌有咬口,
味道略為單調了一點。
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黑醬江魚仔蘿蔔糕 ($58)
切成立方形態,
使每一面都得到均勻的煎香口感。
內𥚃蘿蔔肉的處理比起一般更加香糯細滑。
配上帶有咸香的江魚仔,
令味道和口感更為豐富一點。
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三色咖吔醬烤吐司 ($58)
吐司烤得鬆脆香口,外層香酥、
內𥚃仍然保留吐司綿密口感。
咖吔醬分別是咖啡、香蕉和斑蘭,
三款同樣滋味。
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斑蘭椰子冰 ($36)
斑蘭味道突出,跟椰子那股獨有的清新香味匹配,
甜度略為高了點。
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虎咬獅 ($46)
馬來西亞一款特色的飲料,
將美祿和咖啡完美地混合,
入口順滑,美祿和咖啡的味道比較是5:5。
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