龍皇酒家 (開源道) (已結業)

龍皇是其中一間偶爾到訪的中式酒樓，剛好下着濛濛細雨卻忘記帶傘便和朋友衝入這裏午飯。牛肉飽非常燙手，肉餡雖然不是充滿肉汁卻有豐富的肉香。蝦餃正常發揮，蝦肉也算爽彈，蝦餃皮也有靭度。不是認知中的鹵水金錢肚，甜味蓋過了滷水的香味，結果是打包回家再行加工。柚子是至愛之物，亦因為這菜式幾次回頭光顧這酒家。柚皮雖然炆得有點爛，但依然美味。炒飯只有菜粒、欖菜和少量蛋白，卻取名一品炒飯還加上店名作為招徠，炒飯的工夫雖然不錯，但欖菜本就惹味，因此炒飯帶有鹹香絕不困難，然而食材與期望有點距離，還是改為尋常一點的菜式名字吧！

今晚同屋企人提早食中秋飯，六個人經openrice book左檯同埋預訂左隻片皮鴨～我已經提早左兩個星期book，但黎到一片混亂。。。淨係俾張靠邊得五個座位既檯俾我地。。。👎我哋叫咗半呈天麻燉魚皇湯，龍皇小炒王，一品炒飯，啫啫海參煲，片皮鴨，後加左乾扁四季豆同埋鎮江排骨～一嚟到已經叫個片皮鴨可以起，但係等咗超過半個鐘先嚟，隻鴨個樣幾靚仔，有光澤但唔會太肥膩👍負責切嗰個姐姐嘅刀功唔錯👍真係淨係片啲皮出嚟，好脆口，雖然配件得蔥同瓜兩樣野比較單調，但呢個片皮鴨都幾有驚喜🎉天麻湯店員幫我哋“不”咗六碗出嚟啱啱好，雖然好似好多料咁，但味道幾清天麻味亦唔夠重，正正常常唔算突出小炒王有啲韭菜，芽菜，豬肉片，油炸鬼同埋少量腰果，唔夠香亦唔夠惹味，比較一般一品炒飯等咗超過一個鐘。。。。🤦飯粒分明但明顯見到有啲炒唔散，味道適中唔會太鹹，但冇乜料，基本上我淨係食到菜心，蛋白同少量比較硬身帶少少香味既海味乾就無了🙈海參煲分量都算多👍幾厚身，唔會話淋到散曬仲幾彈牙，還不錯～鎮江排骨賣相吸引，非常香脆😋酸酸甜甜，醬汁亦都唔會太稠，獲得我地一致好評👏乾扁四季豆唔記得咗影相，但係一啲都唔似乾扁，比較淋同濕，屋企人以為

星期六喺官塘工廈買完野剛好係下午茶時間成日喺官塘都係食西餐多,間唔中都想飲吓中茶~無意中知道原來龍皇都有下午茶,自始別無他選~  蜂巢芋盒 ($12) 3粒大大粒，外脆內軟，入面既芋泥香香的，仲有Ｄ肉碎。　馬拉糕($8.8) 蛋香鬆軟沙巴海蝦餃(特點) 龍皇出名海鮮新鮮，飲茶緊係點蝦餃啦！蝦餃皮薄，大隻彈牙，係必食之選～鮑汁雞腳炆得夠入味，份量亦唔少龍皇一品炒飯炒得乾身，粒粒分明,加入欖菜非常惹味，大大碟食唔哂最後pack左一半走~