Home Sweet Home (已結業)

太子眾多西餐廳中， 小編就最喜歡「Home Sweet Home 」，😍 門外掛着不少燈飾，裝飾得美侖美奐， 好有節日氣氛！ 餐廳內嘅裝潢設計則比較優雅平實， 大部分都是沙發座位。 牆上掛着不少酒瓶作裝飾， 感覺係酒方面也挺專業呢！😏 我地兩個人揀左兩個main dishes， 每個main dish都可以成為dinner set， 套餐還包前菜、飲品， 飲品仲可以揀餐酒，不另收費，正喎！😎 不過我同小妹見到多款水果花茶都幾吸引， 所以我地揀左水果茶～😊 水果茶用壺上， 仲有蠟蠟底座keep住熱， 水果茶越煲越出味！😌 桂花水果蜜 桂花清甜，加上各款水果嘅香甜，不錯啊！ 台灣山楂蘋果 茶壺裏仲有鮮蘋果片和山楂， 蘋果味好突出！ 套餐頭盤好精緻～☺️ 海鮮蝦沙律多士 多士烤得香脆可口， 夾着沙律一起吃，無諗過味道可以咁夾！😯 龍蝦濃湯超濃郁， 雖然只有一shot， 但所有鮮、甜、味都發揮得淋漓盡致！😋 如果有得單點encore就好！😎 北海道刺身帶子雖然個頭不大， 但勝在肥美， 沾滿自家製嘅醬汁，酸酸甜甜， 作為前菜好開胃！😋 烤大啡菇、野菌黑松露意大利飯（$198）

—前菜黑魚籽海膽青瓜海水與新鮮爽脆嘅結合金箔刺身帶子有埋金箔好luxury 同芒果莎莎醬好夾一小杯龍蝦濃湯濃縮哂嘅精華所在燒澳洲西冷牛扒($148)友人話下個禮拜去澳洲探親預演下食澳洲嘢lol五成熟嘅牛扒 肉味頗濃厚肉汁豐腴 都算tender同場仲有香腸 青口 蝦 香煎波士頓龍蝦配烚新薯($238)表面煎得香口 龍蝦肉輕易拆出且爽口彈牙即使係白烚薯仔當蘸夾雜咗龍蝦鮮味嘅牛油蒜蓉汁食 頓時升呢———————————————————Home Sweet Home太子基隆街13號永基樓地舖

晚飯去了屋企附近的Home Sweet Home，日日返工經過，今日終於有機會一試。晚餐款式很多，豬牛雞羊都有，還可以選擇前菜與否。前菜有三款。北海道刺身帶子：帶子不算太厚，但味道鮮甜，加上特製酸汁，刺激味蕾。龍蝦濃湯：龍蝦味濃郁，湯汁濃稠，充滿蝦殼香味，不過就有點偏咸。金箔黑魚子青瓜海膽：全部矜貴的食材都放在青瓜面，海膽creamy配上清新青瓜，加上黑魚子的鮮甜味，在口腔內化開。大蝦拿破崙意粉：有好多隻又爽又彈牙的蝦肉，還有大量的雜菌，非常豐富，意粉軟硬適中，有番茄的酸甜味，非常開胃。香煎石斑魚柳薯蓉時菜：石斑煎至外皮香脆，魚肉結實無骨，配上特濃龍蝦汁，令魚肉更鮮，旁邊有些蔬菜及薯蓉，比較健康及飽滯。最後飲埋杯餐飲，非常滿足的一餐。