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2022-09-02
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這間餐廳一定要來食一次, 香港很少可以吃到正價比高的高級日式料理。大家可以使用OpenRice book 位,賺取OpenRice dollar。這裡有濃濃的日本氣氛,有榻榻米位, 有Bar位,也有普通位, 每個位都很漂亮,十分適合打卡。炭燒雞泡魚乾 $248這真的是只有在這間店才能食到的高水準雞泡魚乾,又厚又軟身, 熱辣辣的魚乾配上蛋黃醬真的很美味!海膽刺身 $388海膽很鮮, 凍冰冰的,配上紫菜和少少醬油,又甜又滑,就像大閘蟹的蟹膏一樣。 特上天婦羅盛 $248這個盛有蝦2件、冬茹、茄子、秋葵、蕃薯等,而最特別的是竟然有蟹和用紫蘇葉包的海膽2件!!天婦羅又熱又脆,有趣的是熟的海膽口感像蛋黃一樣。 松葉蟹肉牛油果卷 $168這個材料豐富,有脆甜的青瓜、實實的松葉蟹肉、軟滑的牛油果,脆甜爆口的魚子和白飯。整個一口食下, 層次感豐富,味道平均,只有牛油果味不特出。比目魚西京燒 $188這個極力推薦,正價比太高,巨大一件,脂肪比例均勻, 香軟滑,不鞋口,不鹹,又甜甜地,真的『好味到無得頂』!識食的朋友仔一定要食魚皮,好好味,但要小心有刺 。(左)︰蘆筍豚肉卷 $58 / (右) ︰
這裡有濃濃的日本氣氛,有榻榻米位, 有Bar位,也有普通位, 每個位都很漂亮,十分適合打卡。
$248
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這真的是只有在這間店才能食到的高水準雞泡魚乾,又厚又軟身, 熱辣辣的魚乾配上蛋黃醬真的很美味!
$388
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海膽很鮮, 凍冰冰的,配上紫菜和少少醬油,又甜又滑,就像大閘蟹的蟹膏一樣。
$248
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這個盛有蝦2件、冬茹、茄子、秋葵、蕃薯等,而最特別的是竟然有蟹和用紫蘇葉包的海膽2件!!天婦羅又熱又脆,有趣的是熟的海膽口感像蛋黃一樣。
$168
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這個材料豐富,有脆甜的青瓜、實實的松葉蟹肉、軟滑的牛油果,脆甜爆口的魚子和白飯。整個一口食下, 層次感豐富,味道平均,只有牛油果味不特出。
$188
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這個極力推薦,正價比太高,巨大一件,脂肪比例均勻, 香軟滑,不鞋口,不鹹,又甜甜地,真的『好味到無得頂』!識食的朋友仔一定要食魚皮,好好味,但要小心有刺 。
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蘆筍豚肉卷︰ 蘆筍脆爽口,但小心有骨,不要一口大力咬下去。
蒜片豬頸肉︰豬頸肉好軟身,有燒烤的香味。
聽聞這間的串燒很出名,大家可以一邊飲酒一邊食串燒聊天。
$88
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這個感覺像章魚燒,外層酥脆,但我食不出豚肉。
$138
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這個米酒味很濃,很香,蜆肉又多又大隻。
$488
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這個鍋一定要下單,又是一個『好味到無得頂』的料理!!
店員會先煮熟A5和牛,大家可以跟店員要全熟或7成熟,大約有3-4片和牛,大家也可以選擇要不要生雞蛋。
我覺得生蛋與和牛是絕配,再加上7成熟的和牛,口感像刺身一樣,又軟又肥美又滑又有蛋香,真的 『好味到無話可說』!!!
$488
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以壽喜燒作鍋底煮出來的蔬菜真的很甜很好味。
题外话/补充资料:
這是4人的份量,總食了$2,101 ($1,910+10%服務費),但用了4張現金券,最後只需要比$1,701,大約每人$430。
現時食滿$300會送$100現金券作下次使用。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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