The Coffee Academics (耀華街) (已結業)

早幾天發現這家The Coffee Academics營業時間到晚上11時，由於工作關係，正好需要咖啡相伴。點了一杯soy milk cappuccino，能嚐到咖啡的烘焙香，可惜泡沫打得不夠堅挺不夠滑，大大扣分，因個人比較喜歡綿密挺身的口感，價錢相比下，性價比不高。值得一提的是店員服務態度很好，希望咖啡有代改善。

同朋友做完瑜珈行過the coffee academics,感覺環境唔錯就行左入去試下😋餐廳以深啡同暗黑為主，較為有格調自己叫左個set lunch 👉🏻Fettuccine in black truffles HKD128叫左mushroom soup好creamy而且有mushroom粒係湯入面，係我自己鐘意嘅味道，唔係其他餐廳用水開罐頭嘅感覺😋而意粉係黑松露，黑松露唔係人人都接受得到，不過如果喜歡嘅不妨叫黎試下，因為味道都幾濃。但係意粉嘅份量就唔係好大份，不過對於女生黎講都夠架啦⋯不過男士就可能少左啲🤔而我朋友就點左嗰egg benedict with smoked salmon,佢話味道都唔錯👍🏻不過佢等個餐都等左好耐🙈我自己個餐就包咖啡茶，點左嗰cappuccino俾自己☕️好飲👍🏻

在銅鑼灣行到腳軟，搵個地方休息下。於是入去The Coffee Academics 雖然店內有有一半顅客，但相當清靜枱與枱之間好濶，令人感到舒服每次都喺飲Cappuccino 由於當日惠顧已是晚上，所以叫左蘋果肉桂茶（自家製）蘋果肉桂茶，嗅一嗅，好香淡淡蘋果味，香濃肉桂味，好有驚喜短期內要再飲