Urban Coffee Roaster (碧仙桃路)

营业中

休息中

同我朋友去，岩岩食完飯，難得可以係閒日週圍行下，一直都想飲呢間，平日成日排長龍試唔到，今日終於有機會，坐低慢慢享受下悠閒嘅假期。坐低後點了 Dirty & Caramel Latte，非常甘香，鍾意試下咖啡濃郁味嘅，可以去試。Dirty 可以試到唔同層次的甘香同奶味，仲會隨住時間，咖啡同奶慢慢混合，而且賣相唔錯，nice。而 Caramel Latte 唔太甜，適合鍾意咖啡味濃啲嘅人飲，有冰都唔覺溝淡咖啡味，很好飲。

今日又再返返去尖沙咀👍想搵間高質素又有 Brunch 食嘅 coffee shop~無意間發現呢間咁有 feel 嘅咖啡店, 當然要去試下啦！入到去裡面, 工業風好有 feel~而牆上嘅咖啡罐裝飾都好靚Menu 方面, 我已經愛上個封面, 用上咖啡豆布袋加上餐廳名, 好似 menu 已經飄黎咖啡香😁而除左意粉沙律之外, 餐廳仲有 Brunch, 而咖啡選擇都唔少~首先黎左個 Brumch, 烤龍蝦賓尼迪配竹炭包竹炭包烤脆左再加上上面嘅芝麻食落去好香口😋而最重要係2隻 Egg Benny, 流心架好耐冇係香港食嘅 Benny, 都係係流心~而龍蝦味道都好鮮~實在好好食!之後黎左野菌意大利飯~野菌味好香😆啖啖都有野菌味~另外個汁都好濃郁👍意大利飯煮得剛剛好, 唔硬又唔太軟, 抵讚啊👍👍而飲品我地叫左一杯 Mocha 同一杯 Caramel Latte~拉花拉得好靚💖2杯咖啡都好香咖啡味~而且唔會較得 D 味太甜~除左堂叫之外, 我發現仲有得叫外賣咖啡🌸如果想飲咖啡可以叫 takeaway 啊!最後我地加左錢加左 dessert, Chocolate hazelnut mousse tart

工作辛苦完一日，當然想食個豐富大餐，但熱鬧氣氛都係留在假日聚會，今日想靜靜地享受晚餐，來一個慢活人生的時光，呢度正正有這個自由的空間。客人都自成一角輕鬆享受，沒有急速步伐，也沒有爭取分秒的人生，放鬆一下吧。友人的caramel Latte有著微妙的香甜味，一口陣陣焦香，接著一口咖啡香，有濃濃的豐盈奶泡，溫和順滑到口中。我的Green Tea Latte，就如綠草中的清新茶香，微微茶甘和厚滑奶泡十分配合，甜度和甘度都得到平衡，飲完很舒服。紐西蘭青口用了香料及酒來煮，當中包括茴香、羅勒及蕃茜，熱窩裝盤保持溫度，賣相吸引。青口較細少也沒有砂，清理處理較好，質感很爽口，清爽不膩的醬汁帶有香料味及酒香。烤虎蝦南瓜蟹肉意大利飯，橙紅色的米飯充滿南瓜風味，用料十足又健康。虎蝦有三隻，都是爽彈質感，還多份燒烤的香味，十分惹味。意大利飯煮得夠黏糊，又保持到米粒的煙韌感，有濃厚芝士奶香，但又不會過份膩口，配火箭菜也很搭味。慢煮澳洲羊膝伴青蔥薯蓉配紅酒汁，份量頗多，原隻羊膝上菜很有氣勢。慢煮令羊肉鬆化到骨肉易分離，一絲絲的羊肉，看到肉質纖維很吸引，有微微羊羶味，中間夾雜著骨膠原軟筋位更是最美味。薯蓉細滑，加

依家香港有好多特色嘅咖啡店，各有個性，但晌香港租貴人工貴，開一家具質素嘅咖啡店，而只喺單賣咖啡真喺恐怕維唔到皮，所以，食物做得出色有特色，亦喺生存之道。咖啡迷嘅老友推介尖沙咀橫巷碧桃仙路嘅UCR，話佢哋咖啡出色，食物亦具特色。搭級而上，餐廳嘅環境就睇晒，以往見唔少咖啡店都以工業風作裝潢，但大都位處晌廠廈，地鋪嘅唔太多，水泥地加上昏黃烏絲燈，配以新色木櫈，環境唔錯。隨後店員遞上餐牌，嘩！成本書咁厚？唔使驚，本書用嚟營造吓文青效果啫，幾頁紙嘅食物餐牌只喺夾在其中，仲加埋一份飲品餐牌。食物餐牌內就列出一系列早午餐、沙律、是日餐湯、小食、主菜同甜品，由於套餐只有午餐及早午餐系列，故晚市只好散點。而飲品餐牌包括多款自家烘焙嘅咖啡、熱茶、紅白餐酒、多款本地釀製嘅手工啤及其他飲品。烤大菇沙律 / 意大利黑醋 / 黑松露油 $78嚟個沙律開開胃先，啲沙律菜、車厘茄、紫洋蔥唔單止以意大利黑醋撈勻，更加上黑松露油，好難會唔好食囉，除非啲沙律菜唔新鮮啫，咬落索索聲，喺新鮮嘅聲音。而件烤大菇好厚肉，極有菇香，軟綿多汁，正。香煎帶子 / 粟米蓉 / 蕃茄乾 / 炸大蒜 $88估唔到只喺作為一間咖啡店，菜式嘅賣相