Spark Bar & Restaurant (已結業)

慕住c allstar既名而黎，就黎左位於蘭桂坊呢間餐廳餐廳充滿著c allstar既影子，原來餐廳開立既原因唔係為賺錢，主要係推動廣東歌。佢地構思每一個月或者每兩星期就搞歌Canton Pop之夜，除左唱歌之外都可以帶朋友上嚟食飯，又可以舉行粉絲活動。但今晚我黎到無緣聽到live band 真係有d失望一黎就有個包俾我依肚，個包都幾脆呢款自家製嘅意粉用上濃濃嘅龍蝦汁去煮，再加埋蟹肉做材料，每一啖都食得到蟹肉，可見蟹肉份量落左唔少 而自家製意粉嘅特點係較為粗身，可以掛到唔少龍蝦汁一齊食 海膽卡邦尼貝殼粉，海膽份量夠多，撈勻晒之後亦都可以食到陣陣海膽味 呢個main course 用左大大隻嘅珍寶帶子去整，口感極好，如果再點少少微甜嘅粟米蓉一齊食，層次感會豐富D，另外上面仲有藜麥沙律，食落一粒一粒咁，口感好得意呢度將薯條同埋黑松露沙律醬分開上，咁食多或者食少都可以根據個人喜好去選擇

通常d 人過親黎蘭桂坊都係黎飲酒吹水多, 但今日未飲野就feel 到有d 肚餓, 喺附近食d 野先啦行過晒d 酒吧去左隔離條街雲咸街29號LKF 29既4樓有呢間Spark Bar & Restaurant 見過有呢個live band 台, 職員話星期五晚happy friday會有本土樂隊live band, 今日冇真係好可惜cocktail 用歌名命名好特別😍google 大神search下發覺原來本地樂隊C Allstar係呢間餐廳股東之一😮有d 口渴即刻開左枝冰凍sparkling water 消消暑先❄️❄️餐廳自製既餐包, 有淡淡既香草同蕃茄味架🤤- Guinness $88 -飲番杯生黑啤先😝- Chittarra $238 -小弟第一次食呢款pasta, 感覺煙韌, 有d 似讚岐烏冬既質感, 好特別👍- Grilled USDA Prime Ribeye (10oz) $498 -新鮮牛扒加上medium rare既生熟度, 更加能夠帶出牛既鮮嫩口感, 肉汁都鎖晒喺扒身入面, 一切開香味四溢😍😋