Carnival (已結業)

     香港這個不夜天，大部份人放工之後都會去飲兩杯，而我這個夜貓子都不例外。最近我發現在天文臺道8號的6樓，有一間活力十足的酒吧，我當然要去一趟。酒吧的空間感十足，場內之大足以容納一百多人。一入內大大隻字「Carnival」映入眼簾，彷彿在提醒人們這就是一個不醉無歸的嘉年華，大家可以盡情狂歡。場內有許多標誌性的裝飾，在燈光的配襯下，使人如置身在嘉年華中。Hip Hop的音樂在不停的播放著，輕快又帶著激情。來這裡的朋友除了可以享受美酒之外，還可以盡情的狂歡，因為場內有好多的娛樂設施。大家可以玩Beer Pong, Slap Cup, Craps等等。場內還有65吋的電視播著足班，班迷有福了。我最喜歡這個corner，可以玩飛標。店內還有一個可以容納60人的貴賓房，內有卡啦ok和一個大遊戲桌，適合一大班人攪party。Ferris Wheel 是12shots 放在一個摩天輪上面，摩天輪會不停地閃，好有氣氛。這個酒是用提子和提子liqure混合而成的，香甜而女仕一定會愛上。Rainbow Sour是用lemon juice, egg white, vanilla infused bou

今日食完火鍋，已猶未盡，再上「Carnival」飲返杯，不過係飲shot一口酒，網上見到很多靚相吸引，非要來一睹嘉年華的風采。原來剛新開不久，地方廣闊，室內設計以古銅色配以紅燈及白燈交錯投射，柔和燈光與巨型閃亮店名，形成強烈對比。既有嘉年華氣氛，又帶點馬戲團的多姿多彩歡樂氣氛。牆上有摩天輪及旋轉木馬的畫作裝飾，更有多部大型LCD電視，隨時都可以睇體育賽事。酒吧打造成嘉年華節慶及娛樂元系的概念很特別，當然有不少互動遊戲，除了飛鏢機，還有slap cup、beer pong等等。講反主角的酒，有多款雞尾酒選擇，但今次我地揀了賣相超級吸晴的摩天輪及旋轉木馬。Ferris Wheel $688不停發放閃爍效果，五光十色的變幻燈光很迷人，加上摩天輪還可以手動轉動，funny夠玩味的吸引度大大提高，自拍加拍片一輪先飲。一共有12杯一口酒，粉紅色既少女又夢幻的感覺，味道香甜帶點西柚清新味，底部的味道更濃，還有兩粒糖珠。不論賣相及味道都極適合女仔飲，而且酒精味不重，很易入口。Merry Go Around $358，很精緻的旋轉木馬，也是可以手動轉動的，很高貴又光亮，轉動時都很引人注目。同樣都有12杯

憂鬱星期一濕氣整天濃罩著，讓人心情低落，好不鬱悶，只有活力的狂歡才能掃除這陰霾。carnival猶如夜深的嘉年華會，愈晚愈多人，杯觥交錯，樂不可支。這裡亦有多款遊戲供暢玩，如遊戲桌，遊戲機等，客人可盡情吃喝玩樂。我很喜歡Live Everyday Like a Carnival，如活力般注入我全身。燈泡造型十分玩味。閃閃發亮，美輪美奐的Ferris Wheel光看已目不暇給，讓人歡樂起來，把煩惱拋諸腦後。感覺女生會很喜歡這酒，亦深得我心。Ferris Wheel喝起來比一般葡萄酒不同，這比較有青葡萄的香甜清新，原來還加入了青葡萄葉，難怪味道如此讓人驚豔，口感非常順滑，微微的荔枝甜美令我不自覺多喝數杯。My little pony有著女生喜愛的夢幻粉紅，感覺製作相當精緻。這酒精濃度不算太重，是我可以接受的水平。My little pony混合日本清酒，草莓甜酒，玫瑰糖漿，忌廉，牛奶及柚子汁，綿密的奶泡帶點玫瑰香氣，入口略有草莓與柚子果香，有種渾厚的味道。到了嘴饞的時候，可以用輕手輕撕杯下的#棉花糖 咀嚼，它沒有一般棉花糖死甜，很好吃。Sake Rickey則合適不太喝重酒精的朋友喝，三款

平日每次去尖沙嘴天文臺道8號，幾乎都是為了去 酒鍋The Drunken Pot 吃火鍋。不過這晚來點新意思，我們上了6樓的新開業beer pong bar Carnival。大家這夜嚐了2款很適合一大班朋友share的雞尾酒。無論雞尾酒的名與賣相都很carnival，都絕對適合相機飲先！Ferris Wheel ($688)，一客12杯的shots，放在轉轉摩天輪上，入口香甜清新，好玩又好飲。我更喜歡以旋轉木馬上的雞尾酒Merry-Go-Round ($358)。一客有8杯以Vodka、番茄濃湯、胡椒與檸檬汁調配，醒胃清香。愛飲西班牙番茄凍湯的朋友應該都會喜歡這款雞尾酒。原來Carnival是酒鍋的姐妹店，所以不少佐酒小食都是由樓下的酒鍋供應。炸蝦丸味道不錯呢～Carnival 氣氛熱鬧，場內佈置色彩繽紛，又有beer pong投球杯等遊戲玩，真像走進了嘉年華會。