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2015-10-20
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今日嚟咗哩間老牌餐廳興生日。男朋友一早預約了。原本男朋友諗住訂埋蛋糕，但接線生話蛋糕餐廳會送。男友因此回覆了蛋糕是用來興生日的。從前的amigo好像是不會送蛋糕的，現在有此安排也感到有點驚訝，不竟蛋糕也是它家最岀名的napoleon吧。因為不想a la carte去想吃什麼，我倆也叫了dinner menu。我點了4 course，男友點了3 course。男友因身體問題不能吃甜食，但他們不讓他選頭盤加湯及主菜，說甜品必須跟上。那我們也只好依照，也覺得沒所謂，至少也問過。好的！頭盤來了！我選了它們家岀名的煎鵝肝。它們家的鵝肝是用冬瓜來配的。我記得從前的是用梨子的。這個冬瓜也蠻新穎，水份不會過多但不是少，但能中和鵝肝的油份。醬料也好像淡淡的黑椒sauce的味道，不是好特岀，所以也不是太吃到他的味道，可能是因為冬瓜水份的問題。然而鵝肝自己煎得不夠香，所以總括來說鵝肝只是不過不失。不是有太大驚喜。湯：clam chowder。也是它們的招牌菜。個人覺得晚上的比較好味。因為clams are much bigger和湯比較濃郁一點及有鮮味。這個我覺得不錯！我們另外再叫了一份escargot。味
因為不想a la carte去想吃什麼，我倆也叫了dinner menu。我點了4 course，男友點了3 course。男友因身體問題不能吃甜食，但他們不讓他選頭盤加湯及主菜，說甜品必須跟上。那我們也只好依照，也覺得沒所謂，至少也問過。
好的！頭盤來了！我選了它們家岀名的煎鵝肝。它們家的鵝肝是用冬瓜來配的。我記得從前的是用梨子的。這個冬瓜也蠻新穎，水份不會過多但不是少，但能中和鵝肝的油份。醬料也好像淡淡的黑椒sauce的味道，不是好特岀，所以也不是太吃到他的味道，可能是因為冬瓜水份的問題。然而鵝肝自己煎得不夠香，所以總括來說鵝肝只是不過不失。不是有太大驚喜。
湯：clam chowder。也是它們的招牌菜。個人覺得晚上的比較好味。因為clams are much bigger和湯比較濃郁一點及有鮮味。這個我覺得不錯！
我們另外再叫了一份escargot。味道很獨特，但不是太特岀，有一份少少的酸味再配garlic butter.。這個就是，我覺得大家不用試。
喝完頭盤之後，它們會給你一個grapefruit sorbet去清清味雷。這個sorbet不會太甜，也不會太酸，我覺得很清新。
主菜：baked cheese king prawns with lobster sauce. Lobster sauce應該是lobster bisque的濃郁版吧。amigo的lobster bisque就不用說吧，一定是好的。整體感覺不會很「溜」，就是剛剛好的。cheese只是一點點，所以不會蓋過龍蝦汁及大蝦的味道。份量也是剛剛好的，所以女生可以點這個。我吃到一半已經覺得很飽了！！可是真的蠻美味的關係，我也把蝦吃完。
甜品：橙味souffle。就是中規中矩，不過不失吧。不會很甜。加了Orange sauce也是淡淡的。真的是跟食空氣無誤（笑）
蛋糕：本人覺得就是比從前的沒那麼好吃。不知道是否因為是免費的原故，可是就是普普通通。但是也是因為是免費的，我覺得不用太高要求。他們還會給你玫瑰花及幫你拍照。
服務：老一輩的接待生好像比中年及後生的好。真的要給掌聲這班老前輩，真的是敬業樂業，很值得人尊重。希望中年的跟少年的，先的一輩可以跟前輩多加學習，讓這家老牌餐廳能好好做下去。
還有他們洗手間裡有一位姨姨的，這個真的估不到到現在還有，真的是很七八十年代。她也照顧很周到，而我因不知情下也沒有帶小費進去，亦感到萬般的不好意思。
環境：是浪漫的，裝修也很有風味。另外，餐廳還有駐場歌手，會到每一枱讓你點唱。從小就看到他們仨，真的是他看著我大，我也看著他們大的那種關係。哈哈。他們現在連新英文歌也識唱。jason mraz, james blunt, Bruno Mars etc 這些新進歌手也識唱。希望大家若點完歌，也給他們一點打償作支持。因為這些駐場歌手文化也會越來越少的，何況他們三位也唱得很好及真的是什麼歌也識！
總結，如題，amigo也是穩陣之選，是一個中規中矩，不是會有大驚喜或大失望的地方。價錢也合理，所以也值得來的。
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