The Hunt Coffee & Roastery

营业中

休息中

這家餐廳我已經留意了很久，今天終於有機會光顧。餐廳有不少玻璃，採光一流。樓底高，坐得舒服。⭐️Mango Crab Meat Salad這道沙拉以新鮮的芒果和蟹肉為主要成分，搭配著清爽的沙律醬汁。芒果的甜味和蟹肉的鮮美相互融合，帶來了一份獨特的口感和風味。接下來是⭐️Hail to the King Burger這款漢自製的牛肉漢堡排、蛋、芝士、醃黃瓜、培根、番茄和洋蔥。每一口都充滿了肉汁和各種配料的豐富味道。⭐️ Grilled Salmon鮭魚配上椰菜培根泥、羽衣甘藍和檸檬茴香，口感豐富。鮭魚烤得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，搭配上奶酪和果仁，不會感到膩口。我最喜歡是他們的招牌甜點⭐️Hunt Signature Tiramisu這款提拉米蘇以乾橙片和巧克力酥皮作為點綴，搭配著海綿蛋糕，口感豐富。每一口都散發出濃郁的朱古力咖啡香氣，回味無窮。⭐️Ready Steady Mango$68這道甜點擁有甜美的芒果慕斯、椰子泡沫、芒果雪酪和開心果。每一口都充滿了芒果的鮮甜風味，搭配著椰子的香氣，讓人愛不釋口。在這裡還有各種咖啡和果汁可供選擇，我點了一杯橙汁，橙汁比一般橙汁好喝，清涼又解渴。

跟舊同事聚餐及慶生，選了一間位於觀塘口碑不錯的餐廳〔The Hunt Coffee & Roastery〕，店外及店內裝潢都以藍黑色設計為主，店內樓底高，環境簡約舒服而帶點工業風，牆上更有一大幅印畫裝飾，窗邊座位有落地玻璃，透光度十足。【Bone Marrow & Duck Breast Linguine】(HK$158)鴨胸厚切煎得香口，入口肉質嫩滑，配上一大塊牛骨髓，牛骨髓燒至表面焦香，挖起來撈勻扁意粉後，提升了不少意粉的味道層次，扁意粉麵質軟硬度剛剛好，不會過淋，而且伴碟有白香橙粒及南瓜醬汁，入口感覺清新，很有驚喜。【Grilled Salmon】(HK$158)擺盤賣相很不錯，三文魚煎得外皮脆而肉嫩，鋪在底的羽衣甘藍很新鮮，配上伴碟的香橙粒及合桃粒，再加上椰菜花的醬汁，入口很不錯。【Hunt Signature Tiramisu】(HK$78)Tiramisu 入口質感輕盈軟滑，蛋糕沾的分量比例較多，濕潤度適中而且入口即溶，咖啡味不會苦澀亦不會太甜，混合了蛋糕表面上的朱古力薄脆，味道更濃香，再加入整碎了的香橙片，就變了橙味Tiramisu，味道層次又豐富了。【Coconut M

公司附近有間藍色外牆，型格時尚Cafe，座位亦好寬敞舒適，同同事都去過幾次☺️Red Shrimp and Quinoa Salad清新的紅蝦藜麥沙律，仲夏不可少，紅蝦煮成半生熟，外層香口蝦肉嫩滑鮮甜，加入橙、脆香菇、柚子汁等，酸酸甜甜好醒胃。 紅蝦份量都幾多好有驚喜😍Grilled Salmon香煎三文魚，皮脆肉嫩，香滑又多汁，重點係醬汁好creamy ，配上幼滑薯蓉、羽衣甘藍🥬、合桃、橙等，口感豐富Green Tea LatteGrapefruit Jade Tea抹茶拿鐵香濃醇滑，拉花亦好靚🤩，而果茶就配上可愛的茶壺，加上乾柚子片，賣相吸引，飲落果味芳香，仲有柚子肉粒