Fiat Caffé (已結業)

某天重看自己的網址才發現上次到訪Fiat Caffé是2013年，當時餐廳在銅鑼灣，Fiat的汽車遍佈餐廳的角落，彷如一個Showroom。事隔3年，再次到訪，餐廳已經搬到尖沙咀，門外放置了鮮艷的黃色汽車，裝修貫徹其作風，不知道食物又怎樣呢?走廊的卡座位置寬闊，非常舒適。Brunch共有七款可選，價錢由$118至$128不等。香煎芝麻吞拿魚卷配蕃茄芒果莎莎厚切的呑拿魚佔滿黑白芝麻，半生熟吞拿魚煎得恰到好處，中間仍然呈現出粉紅色，外脆內嫩，配上旁邊的芒果莎莎，整體感覺更加清新，但如果芝麻的份量減少一點會更好。煙三文魚配賓尼迪蛋鬆餅 $118用刀輕輕刺穿了賓尼迪蛋，鮮黃色的蛋黃就緩緩流岀，賓尼迪蛋口感滑溜，鬆餅吸收了蛋黃汁，口感變得濕潤而具蛋氣香，如果鬆餅可以鬆脆一點更好。而煙三文魚軟綿而油潤，令整體更增添一份鹹香。黑松露煎蛋牛扒三文冶 $128在我心目中太陽蛋絕對是早餐的代表，剛熟的太陽蛋上面灑上黑松露，香氣四溢，可惜牛扒有點難以咀嚼，雖然牛肉味濃，但未能保持到鮮嫩的口感。Honey Figs Margarita $55這款無花果特飲，以新鮮無花果、蜜糖、石榴、車厘子果汁、梳打調製而成，

仲記得早兩年曾經幫襯過這間主打意大利菜和名車的Fiat Caffé銅鑼灣店，事隔兩年，餐廳已在8月搬到尖沙咀美麗華商場作為旗艦店，佔地方更大更舒適。.餐廳同樣以「Fiat」靚車作為餐廳主題，周圍都見到車既蹤影，養眼非常。.門外更擺有蛋糕櫃，亦有售賣精美的盒裝朱古力呢，送禮自用岩晒。.餐廳內的環境設計和裝飾都相當有型格。坐位多了，連卡位都有，讓客人坐得更舒服。.餐牌食物分為幾類: 包括頭盤、烤麵包及三文治、意粉及燴飯、主菜、手製薄餅、甜品及飲品.先黎一杯芒果沙冰，質感打得幼滑，酸酸甜甜頗醒胃。.他的Honey Figs Margarita ($55)，用上無花果再加上梳打製的飲品，小呷了一啖，味道清涼解暑，不錯!.野菌黑松露湯 $58 及 龍蝦湯 $68入口陣陣野菌香，仲帶有粒粒菇碎和松露味，味道頗濃郁，香氣四溢；龍蝦湯，入口唔會有苦澀味，飲落頗滑，不過味道可再濃一點。.香煎芝麻吞拿魚卷配蕃茄芒果莎莎 $108香煎吞拿魚卷，兩旁都裹上黑白芝麻，賣相吸引；咀嚼時增加左口感。而吞拿魚肉外層經輕輕煎過，中間仍呈現著粉嫩色，咬落肉質軟屬幼滑，帶有魚香，配埋蕃茄芒果莎莎，酸酸甜甜既味道，好開胃，係

早兩年曾經跟太太到訪過FIAT CAFFE的銅鑼灣店，已經覺得裝潢陳設極有特色，想不到遷到尖沙咀店後，除了座位更多，前後門都擺放了車廠的出品，就連店內都放有可供小朋友駕駛的MINI CAR，真的很吸睛。店內的食物走大開大闔的路線，沒多少花巧的擺設，平平實實的將食物奉上，反而有點豪放不羈的感覺。 Pesce Misto Alla Griglia ($288) tiger prawns, scallops, calamari, fish filet, salmon roe, mashed potatoes and garlic butter sauce如果以不到$300的價錢，可以說是超值，整隻長碟擺放了兩隻大虎蝦及帶子，幾十粒魚籽，大量鮮魷魚片及撥開所有食物之下的三文魚件，份量十足，難得的是烤得恰到好處，保持了肉質應有的彈性及鮮味，兩位朋友再加個pizza，已經可以當正常的晚餐了，加上side dish既沙律菜及薯茸，夠飽了。吃過海鮮，跟朋友再加點一份Portobello ($168) Mozzarella cheese, Portobello, oregano, mushrooms s

Fiat Caffe搬家了！由銅鑼灣搬到了尖沙咀美麗華商場，座位更多，食物選擇也更豐富吸引，害得我一週內吃了兩次... 上週日，與好友三人前來新店吃late tea兼early dinner。這裡的Brunch menu（晚上六點前供應）款式不是最多，但每款都吸引，好想全部都點下來啊！這天我們就是安全這個沙發卡位，慢慢品嚐美食。新店仍然非常入型入格，不過店內燈光偏黃，拍出來的照片白平衡比較錯。大家都愛蛋，首先要了Egg Benedict ($118)。賓尼式蛋可選配巴馬火腿或煙三文魚，個人還是喜愛配火腿；蛋隻流心迷人，荷蘭醬也香濃好吃，加起來怎會有不好吃的道理？而成品還配搭份量不少、兼有蕃茄乾的沙律，更覺豐富完整。另一個選擇是 Beef Burger ($118)，巨大有150g的牛肉漢堡用料豐富，除了新鮮蕃茄生菜、香濃芝士還加上Portobello大蘑菇，成品香口多汁，連同小兜裝的沙律並薯條上檯，飽肚度十足，太抵食了！平時我不特別喜歡點飲料，不過這裡的 Honey Figs Margarita ($55) 既有蜜糖甜香，又有啖啖無花果肉，還是無酒精的選擇，也會推介給大家！兩份Brun